Waa inaan isku daynaa inaan hubino in kalluunka uu ku jiro miiskeena inta badan ee suurtogalka ah. Waxyaabahan waxaa si fudud u nuugaya jirka waxaana lagu kobciyaa fiitamiino kala duwan iyo maadooyin kala duwan. Intaa waxaa dheer, kalluunka waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida ay u wanaagsan tahay in la kariyo looska tilapia.
Sidee loo kariyaa tilapia faleebada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- filto ee tilapia - 8 pcs;
- bur - 300g;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- basbaaska, milixda.
Diyaarinta
Kalluunkii kalluunka waa la maydhaa oo googooyaa. Mid ka mid ah weelka aan wadno ukumaha, waxoogaa yar oo milix ah. Oo tan labaadna waxaan ku shubi doonaa bur, basbaas iyo cusbo. Xabbad kasta oo duub ah oo duuban ayaa ugu horreyntii isku dar ah, kadibna ukunta. Ka dib markaa, dhadhanka tilapia ee dhuxusha waxaa lagu dhajiyaa digsi qaboojin leh saliidda preheated iyo lakulay labada dhinac ilaa caajisnimo. Kalluunkan u sii fiican markaad kululeyso.
Sidee loo kariyaa tilapia foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qasacadda tilapia - 800 g;
- basasha - 1 xabbo;
- yaanyada - 2 pcs;
- saliid saytuun ah - 20 ml;
- majones - 50 g;
- Jajabka Parmesan - 50 g;
- liin - badh;
- cusbo, basbaaska dhulka madow.
Diyaarinta
Basasha iyo yaanyada la jarjarey siddooyinkooda, saddexda Parmesan on huurka. Noodhada kalluunka waxaa la dhaqaa oo lagu dhajiyaa gudida jarida. Walax kasta oo milix ah, basbaas iyo si khafiif ah ku rusheeyaa liin. Waxaan u daadin karnaa saliidda saliidda sayniska ah oo gogol xashiishad ah. On top ee waxaan ku ridaan siddooto basasha, majones guri , yaanyada iyo ku rid foornada. Dubo ilaa 40 daqiiqadood 180 darajo. Ka dibna kalluun kallee khudaarta jiiska iyo dubi 10 daqiiqo oo kale.
Sidee loo kariyaa tilapia noocyo kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bacda loojo tilapia - 1 kg;
- karootada - 100 g;
- Basasha - 200 g;
- baradhada - 500 g;
- saliidda cuntada, milixda, dhirta.
Diyaarinta
Kalluunka duuduuban waa la dhalaaliyaa, dhaqo oo la qalajiyaa. Taas ka dib, waxaan cusbeynaa oo waxaan u istaagnaa qiyaastii 20 daqiiqo Intaas oo dhan, waxaynu ku hawlan nahay khudrado: xargaha basasha, ku rusheey milix iyo dhir udgoon. Karootada, baradhadu waxay jarjaraan jeexan waxayna ku faafaan basasha. Isku qas wax waliba ilaa dhirta si siman loo qaybiyo khudaarta. Waxaan ku shubi doonaa saliidda qudaarta ee koobka koobab, waxay faafiyaan khudradda, ka dibna lakabyo kalluunka ah oo ku celi layers. Samee habka "quusing" iyo waqtiga waa 80 daqiiqo.
Sidee loo kariyaa tilapia digsi naxaas leh?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tilapia - 400 g;
- Suugo soya ah - 60 ml;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 3 tsp.
- basbaas, basil la qalajiyey - dhadhamin.
Diyaarinta
Tilapia Tilapia waa la dhalaaliyay, miinsheelana waxay qabaan biyo qabow. Qeyb kasta oo qasacad ah ayaa loo qaybiyaa 2 qaybood iyo rusheeyaa liin ah labada dhinac. Sidoo kale kalluunka ku rush. Salt looma baahna, maadaama aan haysanno suugo soy ah, oo horeba way u fiican tahay. Waxaan saliid ku shubi karnaa saliidda. Waxay noqon kartaa sunflower ama olive - doorashadu waxay ku xiran tahay dhammaan dhadhankaaga.
Isku daadi kalluunka kalluunka ee digsiga kadibna waxaad ku shubtaa dabka kuleylka sare 3 daqiiqo dhinac kasta. Suugo, iskudar sonkorta iyo suugo subag, isku qas ilaa sonkorta sonkorta. Isku darka soo baxa waxaa lagu shubaa digsi qaboojin leh kalluun si habsami ah oo walax kastaa u helo qaybtiisa. Sare u sii daa kaneecada, ku dabool daboolka dabka, dabka ka dibna kiki shan saacadood oo kale, waxaanu u adeegnaa miis kulul oo leh khudaar cagaaran iyo bariis.
Sidee loo diyaariyaa tilapia ee foornada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qasacadda tilapia - 500 g;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhan;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- yaanyo - 1 pc .;
- cagaarka dill - 30 g;
- Cagaarka dhir - 30 g.
Diyaarinta
Waan maydhanayaa tilapia iyo qalalan. Tamaandho iyo basbaas bambo ah jarjar xabadaha, ku dar caleemo la jajabiyey iyo 2 qaado oo saliidda cuntada ah iyo qaso. Foomka waxaa lagu xardhay foorno, greased leh saliidda cuntada iyo kor ka kor waxaan u jiifay laaluushka kalluunka, waxaan ku dhajino isku dar ah khudradda dusha sare. Daboolka ugu dabool leh weelka iyo ku rid foornada. At 200 darajo, waxaanu karnaa 30 daqiiqo. Ka dibna ka saar shumacyada, mar kale kalluunka ku soo celi foornada hoosteeda. Iyo 10 daqiiqo waxaan leenahay saxan wacan - tilapia oo leh khudaarta cagaaran.