Koofiyadan ugu caansan ugxantu waxay udiyaarineysaa siyaabo kala duwan, iyadoo aan la isticmaalin oo keliya basasha iyo toonta, laakiin sidoo kale khudrado kale, oo si habboon loo xushay xilliga jilicsan ayaa siinaya dhadhan cusub oo ah cunto fudud. Tixgeli qajilka miisaanka miisaanka iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka ee Jiilaalka, diyaarinta taas oo gacan ka geysan doonta kala qaybinta miiska xafladaha wakhti kasta oo sanadka ah.
Mushroom rash - qandho iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Agarics malab cusub - 3.8 kg;
- basal - 110 g;
- toon - 15 g;
- saliid - 90 ml;
- qanjaruufo oo ah basbaas dhulka.
Diyaarinta
U dhex miir boqoshaada cusub, raaci oo biyo kulul ilaa 10 daqiiqo. Ka qaad faariilada malabiga ah kuna karkarin biyo cusub waqti isku mid ah. Boqoshaada diyaarisay ma maydhin, laakiin isla markiiba gogol dhigo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Diirka basasha, lakab iyo brown, ka dibna ku dar massaajada oo isku kari ilaa nus saac illaa biyaha dareeraha ka baxa. Ku dar toonta la jarjaray shaqada, ku hay 3 daqiiqo, xilliga basbaaska oo ku faafi kareemada nadiifka ah. Buuxi waxyaabaha ku jira weelka saliidda kulul si loo kordhiyo nolosha shelf.
Mushroom roodhiga leh karootada iyo yaanyada - Recipe iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- agarics malab - 1.6 kg;
- karootada - 35 g;
- basasha - 30 g;
- yaanyo - 50 g;
- toon - 5 g;
- saliidda cuntada - 30 ml.
Diyaarinta
Ku dhaq iyada oo kor u socda boqoshaada malab biyo karkaraya iyo isku kari ilaa 40 daqiiqo, qaadashada xumbo. Peel karootada ku kaydi khudaar oo ku kaydi saliidda kuleylka leh. Ku dar basasha la jarjaray iyo yaanyada diiray si karootada. Soo qaado walxaha khudradda leh si ay u buuxsanto awooddeeda iyo boqoshaada. In weel gaar ah, waxaad isku shiishaa boqoshaada ilaa ay ka buuxsameen oo ay ku jaraan Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Qaado walxo khudradda ah iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ah iyo isku dar boqoshaada. Cuntada ku kari kareemaha nadiifka ah iyo dabool khaanadda koronka. Ku hay qabowga.
Mushroom rash jiilaalka iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka
Khudradda xawaashka ah iyo khalbigu waxay ka caawinaysaa in ay helaan cunto fudud oo la cuno oo khudradeed dhirta khudradeed, iyo khudradda cagaaran oo la jarjaray waxay ku siin doontaa saxanka leh joogteyn jilicsan oo hawo leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada - 1,9 kg;
- karootada - 290 g;
- basal - 290 g;
- miro cusub - 5 g;
- saliidda cuntada - 200 ml;
- laurel caleen - 1 pc .;
- oo khal. - 10 ml.
Diyaarinta
Boqoshaada la safeeyey raaci biyo iyo cusbo karkaraya cusbayn. Karso boqoshaada ilaa ay hoos ugu dhaadhacaan, kadibna ka saar oo qalal. Gudub boqoshaada la kariyey iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Xardho karootada, ku dar basasha jarjaran oo isku dardi isku dar ah saliid. Ku dar boqoshaada khudradda, ka dib markaad isku dardarto, xilli oo dhir udgoon oo kari kari laba saacadood, si tartiib tartiib ah ugu dar kalluunka. Ku rid ukunta ukunta iyo ku kaydi qabowga.
Mushroom salted salted - recipe iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah
Qaar ka mid ah maadooyinka iyo dadaalka ugu yar ee aad adigu kala soocaysid fudud fudud oo aad u liidata, taas oo ku habboon labadaba munaasabada xasaasiga ah iyo nolol maalmeedka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- aaladda cusub malab - 980 g;
- basal - 110 g;
- saliidda cuntada - 90 ml.
Diyaarinta
Nadiifinta fangaska si fiican u biyo raaci oo isku kari ilaa biyo cusbayn illaa ay ka soo baxayso hoose. Ka saar boqoshaada, oo qallaji oo cajiin Booyad ah hilib. Spasertsuyte basasha la jarjarey, ku dar boqoshaada, xilli leh miro burka madow miro iyo saaray 10 daqiiqo. Karkari caviar ah daasadaha nadiifka ah, ku shub saliida khudradda kulul si aad u kordhiso nolosha shelf, dabool leh daboolka dabka iyo dukaanka qabow.