Kefir oo sonkor ah habeenkii miisaanka luminta

Kefir waa badeecad waxtar leh, taas oo inta badan lagu daro liiska cuntada nafaqada leh waxayna abuurtaa barnaamijyo gaar ah oo loogu talagalay miisaanka luminta. Faa'iidada ka luminta miisaan dheeraad ah oo ku saabsan cabbitaanka caanaha ee darayga ah ma aha oo keliya tirada ugu yar ee kalooriyeyaasha, laakiin walxaha badan ee waxtar leh ee ku jira kefir. Intaa waxaa dheer, wuxuu si buuxda u qanciyaa dareenka gaajada. Bakteeriyada bakteeriyada, oo ku jirta kefir, waxay caadi u tahay microflora mindhicirka, taas oo ka dhigaysa cabitaan aan caadi aheyn.

Wixii miisaanka lumay waa inaad doorataa kefir leh boqolkiiba ugu yar ee dufanka, ama barbaro, waa hodan ku ah borotiinka si sahlan oo dheecaan leh. Cabitaan noocan ah ayaa kaa caawin doona xoojinta muruqyada, iyo inaad dareentid dareemid. Gaar ahaan caanaha lumitaanka luminta waxay isticmaashaa caano fadhi ah oo leh sonkor habeenkii. Caddaan noocaan oo kale ah ayaa loo isticmaali karaa halkii laga heli lahaa macmacaanka, halka ay ka kooban tahay kalooriga .

Ma waxtar u leh in la cabbo kefir habeenkii?

Kefir waa la cabi karaa wakhti kasta oo maalintaas ah, si kastaba ha ahaatee, cuntooyin badan ayaa lagula talinayaa in la isticmaalo habeenkii. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in galaas yaryar oo sakhraansan dabayaaqadii habeenkii uusan ka badinaynin mareenka caloosha iyo mindhicirka, islamarkaana caawimo ka takhalusi kara gaajada. Habeenkii cabitaanka cabitaankani wuxuu si buuxda u nuugay jidhka, laydhuna wuxuu keenaa rabitaanka quraac adag (waxaa habboon in la ogaado in cuntooyinka badankoodu ay ku jiraan quraac buuxa). Si aad u cabto kefir habeenkii sidoo kale waa waxtar leh sababta oo ah calcium, taas oo hodan ku ah cabitaanka caanaha this, waxaa jidhka habeenkii nuugay, marka lagu daro, kefir biyo iyo nasasho, tanina waxay si gaar ah muhiim ugu tahay hurdada iyo hurdada caafimaad leh.

Miyuu miisaan karaa miisaanka haddii aan cabbo kefir habeenkii?

Kefir ayaa si fudud loogu talagalay miisaan lumis ah. Miyuu cabbi karnaa caano fadhi habeenkii ah si aan miisaanka u lumino, waan ogaan doonaa.

Dadka caadeystey in ay qaataan cunto badan ayaa inta badan ka cabanaya dhibaatooyinka hurdada, muuqaalka miisaanka aan loo baahnayn iyo la'aanta awoodda ay u leeyihiin in ay cunaan cunto fiidkii. Kaliya hal koob oo kefir ah ayaa xalliya dhibaatooyinka, xitaa laga soo xigtay aragtida maskaxda. Isagoo abuuray niyadda saxda ah iyo miisaanka luminta, galaas oo caano fadhi ku filan si aad sariirta u seexato adoon gaajoonayn.

Isticmaalka habeenkii kefir, ha iloobin cuntada oo dhan maalinta oo dhan. Jirku waa inuu helaa tiro ku filan oo ah macro-yaryar, borotiinka iyo nafaqooyinka kale maalin kasta, sidaa daraadeed waxaa fiican in la cuno quraac cuntooyinka borotiinka ah, tusaale ahaan: naaska dufanka leh khudradda, jiiska, omelet protein ama subag yar. Cuntadu waa inay ahaato mid miro ku jirta, waxay u badan tahay inay cunaan cunto fudud sida quraacda iyo qadada. Galabtii, waa inaad doorataa kalluunka ama hilibka hilibka leh boorash iyo saladh qudaar ah. 3-4 saacadood ka hor cashada waxaad heli kartaa cunto fudud oo leh qadar yar oo ah miraha la qalajiyey ama nuts.

Miisaanka luminta, habeenkii waad cabbi kartaa kefir leh sonkorta, qorfe, malab dabiici ah ama bran. Cocktail noocan oo kale ah ka duwan kefir caadiga ah ka sii xiiso, dhadhanka iyo dhadhanka. Cuntooyinkaasi guud ahaan ma kordhinayaan cabbirka kalooriga ee cabitaanka, laakiin isla markaa waxay gacan ka geystaan ​​dareenka xitaa marka loo eego ficilka. Si aad u cabto nooca cokan-faleedka ah waxaa lagama maarmaan ah oo keliya heerkulka qolka iyo kabbashooyinka yaryar, si taxadar leh u isku qasan. Gaabistu waxay cabbi doontaa hal galaas oo kefir ah, way fududahay in la wareejiyo maqnaanshaha casho culus.

Waxaa muhiim ah in la xusuusto in aan la cunsuriyadeeynin muddo dheer, dhowr toddobaad ayaa ku filan. Si loo hubiyo in cuntada maalintii oo dhan ay aheyd mid isku dheelitiran, waxaa wanaagsan inaad la tashato nafaqada.