Waxaan ku siinaynaa inaad karsato si aad u jilicsan, casiir leh, dhadhan fiican leh, dabcan, cutlets steam faa'iido leh. Si arrintan loo sameeyo, waxaad isticmaali kartaa qalab gaar ah - faasin, foorno ama digsi qoto dheer. Iyo sida loo sameeyo, waxaan kuu sheegi doonaa hadda!
Recipe for cutlets kalluunka caadka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka cad - 300 g;
- baradhada - 3daab.
- guluubka - 1 xabbo;
- ukunta digaaga - 1 koob;
- dabacasaha - 1 pc.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa bambooyin cufan? Tani, waxaan nadiifinno khudradda iyo, kalluunka, ku xoqin iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Ka dibna waxaan ku darnaa ukumo si tartiib ah, wax yar oo podsalivaem ah iyo samee cutlets yar yar. Marka xigta, ku kari digsi kulul ama labeenta qiyaas yar oo biyo ah ilaa 20 daqiiqo Ka hor intaadan adeegin, ku shub saxanka subagga dhalaalaya.
Cutlets bukaanka laga bilaabo Turkiga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada turkey - 600 g;
- guluubka - 100 g;
- dhir cusub - 100 g;
- digirta cagaaran - 400 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Waxaan jaray looshinka turkey ee wadajir ah oo la socda nalka diirsan ee Booqday Furimaha Dagaalka hilibka si ay gobolka gobolka hilib shiidan duqoobay. Ka dibna ku dar tiro badan oo la jarjarey oo cusbo ah si ay u dhadhamaan. Cabbirka soo go'ay si fiican ayaa loo qasi karaa oo qoyan yahay gacmaha gacmaha ah ee aan samayno cutlets. Taas ka dib, waxaan ku dhejin karnaa meel aan ka fogeyn midba midka kale. Waxaan dooran karnaa waqti karinta 20 daqiiqo oo bilawga qalabka. Waqtigaan ku jira weelka labaad wuxuu ku shubaa digirta qalabka oo ku kari ilaa 10 daqiiqo. Taas oo dhan, cutlets qasacad ah oo laga helo Turkiga leh dhar beeleed waa diyaar!
Recipe for digaag digaag digo foornada
Maaddooyinka
:- digaag digaag - 100 g;
- rootiga qamadi - 10 g;
- biyaha la miirey - 125 ml;
- Butter - 10 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso cutlets steam iyada oo uumi ah, waxaan ku rusheeyaa kibis biyo ah iyo meel dhigo. Wakhtigan, waxaan nadiifin doonaa filimka filimada dufanka leh iyo ku rid bacda hilibka hilibka. Marka xigta, qaso walxaha soo baxaya ee rootiga iyo in yar oo cusbada leh. Iyadoo gacmaha qoyan, waxaan samayno cutlets yar yar, iyaga ku faafin saxan dubid shiidan iyo dubi 20-25 daqiiqo. Taas oo dhan, cutubyada digaaga ee digaaga ayaa diyaar u ah!
Recipe for karootada steam hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 600 g;
- lo'da caanaha - 125 ml;
- ukunta digaag - 1 xabbo;
- sonkorta granulated - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 2 qanjaruufo;
- rooti rooti ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- Butter - 30 g.
Diyaarinta
Karootada waa la nadiifiyaa, maydhaa oo ay suuxaan xoqan weyn. Ka dibna waxaan ku rideynaa suun, ku buuxi caanaha, subagga ku rid, cusbo ku dheji sonkorta, kadibna dab qafiif ah ku daadi 15 daqiiqo kadib, ka dibna, ku shub mambaha, isku dar oo qaado karkar. Cabbirta soo go'day waa la qaboojiyey, ku dar ukun iyo khafiif ah. Hadda waxaan samaynaynaa cutlets yar yar, iyaga oo ku dhajiya qolalka miisaanka cuntada oo isku karsaaraya 20 daqiiqo, haddii aanad haysan qalab noocan oo kale ah, ka dibna ku dheji xayndaab oo ku dheji dheriga biyaha karkaraya. Xaaladdan, wakhtiga karinta wuxuu kordhayaa 35 daqiiqo.
Recipe for cutlets caano udgoon
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 500 g;
- caddaan cad - 2 xaleef;
- ukunta - 1 xabbo;
- guluubka - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo loaf jaray qolof ah, jejebiyey galay baaquli iyo qoyn caano diiran. Nalalka waa la nadiifiyaa, la jajabiyey oo isku qasan hilibka duqadda ah. Ku dar ukun, kibis yar oo la riixay oo isku walaaq ilaa qoyaan, dhadhamin leh dhir udgoon. Hadda waxaan samaynaa cutlets yar yar oo ku rid saxan. Digsi qoto dheer oo qoto dheer ku shub biyo yar, u qaado karkariyo kuna rid saxan cutlets. Dabool dabool, hoos u dhig kuleylka iyo uumiga 15 daqiiqo. Waxaan u adeegnaa cutlets caydhin ah oo si gooni ah loogu diyaariyey dhar kasta oo dhadhankaaga.