Isku daridda toonta ceyriinka leh cuntooyinka badda, iyo sidoo kale, xaqiiqda ah, wax kasta oo maaddooyinka, waxay keenaysaa gaabis ah joojinta dhadhanka maaddooyinka haray oo leh qoraallo cadcad. Si looga hortago tani waxay noqon kartaa hal farsamo fudud - toonta dubista ama daboolka wadajirta / marinating leh waxyaabo kale.
Recipe for salad leh toon iyo dhoobada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobo (yar) - 1,5 kg;
- toon - 2 xabo;
- miro kulul - 1 pc;
- saliid saytuun - 80 ml;
- yaanyada qalajiyey - 110 g;
- Capers - 1 tbsp. qaaddo;
- Dhir - 2 tbsp. qaadooyin;
- Digirta digirta cad - 800 g;
- salad isku dar ah - 150 g.
Diyaarinta
Ka hor intaadan diyaarin saladh ah oo toon ah iyo dhoobo, koontaroolada waa in la nadiifiyaa qalabka isgaadhsiinta, ka saar filimka iyo xadhigga, ka dibna kala gooyo kala badh ama afar qeybood. Isku qas to toonta la jarjaray oo la dubay oo aan lahayn miraha iyo qaado oo sabdo ah. Waxaanu biyaha ku daadinnay marinadeeyska dhoobada, iyaga oo ka tagay si ay u marinayaan ilaa laba saacadood.
Laga soo bilaabo saliidda soo hadhay, samee dhar, furfudin leh caleenta la qalajiyey, kalluun, dhir iyo ku dar milix iyo basbaas si ay u dhadhamaan. Fiiri hilib shiilan oo ku yaal sholalka ilaa 2 daqiiqo, ka dibna ku dar digirta, salad iyo dharka yaanyo.
Salad oo toon ah, toon iyo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada - 1 xargo;
- gawaarida - 200 g;
- dhoobada - 1 gacan qaad;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- toon of toon - 2 pcs;
- majones - 2 tbsp. qaadooyin;
- dill-bun;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Iskudhufyo iyo qasacado diirran ilaa inta la diyaarinayo iyo jarjar xabadaha. Sidoo kale, googoosho iyo basbaaska macaan . Cunnayaasha karisku waxay sidoo kale ku dari karaan jar jartey jarjar. Isku darka maaddooyinka diyaarsan.
Isku dubay oo la dubay miro qajaar leh oo baradho la shiiday oo isku dhafan leh labeen dhanaan, majones, caleemaha la jarjaray ee dill iyo liin. Waxaan leenahay saladhka suugaanta qafiifka ah oo u adeega miiska.
Salad leh toon, qasacad iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 500 g;
- hargaha haweenka - 3 maraq;
- liinta - 2 gogo ';
- Caanaha Feta - 1/2 tbsp .;
- Balsamic Balsamic - 3 tbsp. qaadooyin;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin;
- toon of toon - 2 pcs;
- saliid saytuun;
- isbinaajka dhalinyarada - 4 tbsp.
Diyaarinta
Squid waxaan jaray oo isku shiil leh toonta la jarjarey. Waxaan ku faafinnay xayawaanka diyaarka ah ee caleemaha isweydaarsiga ah oo la wadaago qaybo qurub ah. Daji dhammaan jiiska feta, kula saydhaa malab iyo subag.