Salad baradho leh qajaarka waa la kariyaa si dhakhso ah waxayna u soo baxdaa si aad u fudud, dhadhan fiican leh, laakiin wali waa qancineysaa. Waxay u wanaagsan tahay maalmo fasax ah waxayna xitaa bedeli kartaa cunto buuxa. Waxaan kuu soo bandhigeynaa cuntooyin dhowr ah oo loogu talagalay diyaarintiisa.
Salad leh digaag adag iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 200 g;
- qajaar cusub - 2 pcs;
- toon - 2 xabo;
- sausage - 200 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 2 qaybood;
- dhirta;
- abuurka sisinta - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Karkar naasaha digaaga ah ilaa uu diyaar u yahay biyo cusbayn, ka dibna hilibka waa la qaboojiyaa oo googooyaa yar yar. Ukunta waxaa lagu jajabiyaa baaquli, garaacis, jeexan, podsalivaem iyo ku shubay digsi qaboojiye kulul. Marka omelette diyaar u yahay, si taxadar leh u saar isaga, qabow xoogaa yar iyo la jarjar caws. Sausage iyo qajaar cusub qajaar la jarjarey.
In digsi qabow qallalan, calcine ilaa ilaa brown iftiin ee sisinta. Si aad u diyaariso dhar saliid saliid saytuun ah leh liin iyo si tartiib ah garaaca. Hadda isku xir dhammaan walxaha ku jira piano, walaaq, ku shub dhaymada oo ku rushee salad dhamaystiran ee naaska dufanka leh qajaar iyo ukunta qoyan.
Salad digaag leh qajaarka la kariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- naaska dufanka - 300 g;
- caleenta caleenta u adeega;
- farmaajo - 30 g;
- toon - 2 xabo;
- ukunta - 2 qaybood;
- digir cagaaran - 200 g;
- majones.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, si aad u diyaarsato salad leh naas diga iyo qajaar la kariyey , waxaan horay u kareynaa hilibka ilaa diyaar, ka dibna ka soo bax maraq ah, qabow iyo jarjar dhuuban oo ku wareegsan fiilooyinka. Si la mid ah, la burburiyo qajaarka cusbada iyo jiiska.
Ha ku wakhtiin wakhtigeeda si aan micne lahayn, karkariyo ukun adag oo la kariyey, ku biyo raaci biyo qabow, nadiifi qolofka iyo si taxadar leh u kala saar qajaanka borotiinka. Waxaan si fiican u zlotochk mash leh fargeeto ah, iyo borotiinku waxaa lagu rusheeyaa haraaga yaryar.
Next, waxaan qaadan baaquli saladh, ku faafay caleemo salad cufan on hoose, ka dibna ku shub digirta cagaaran qasacadaysan, ku shub yar mayonnaise yar iyo rushaysaa top sarre leh. Ka dibna ku dar toonta la jajabiyey, borotiin, faafin farmaajo iyo dabooli digaag digaag leh, lagu daro majones.
Lakabka ugu dambeeya waxaa la dhigaa qajaarka la kariyay, taas oo haddii la rabo lagu bedeli karo kuwa cusub. Marka xigta, waxaan dufano oo dhan leh majones iyo qurxin salad dhamaystiran leh cagaarka la jarjarey.