Bariiska waxaa loo diyaarin karaa siyaabo kala duwan: karkarin leh dhir udgoon, ku dar khudaar kala duwan iyo caleemo cusub ama shiil saliid ku daadi. Maantana waxaan kuu sheegi doonnaa sida dhadhanka iyo wax u qabashada cuntada loo kariyo in la kariyo bariiska loogu talagalay qurxinta.
Sidee habboon in aad u karisid bariiska dhadhanka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 520 g;
- saliidda la safeeyey - 175 g;
- biyaha la buufiyay - 1 liter;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Bariisku si fiican ayaa loo dhaqay, ku shubay digsi, ku dar dhir udgoon oo kala daadi saliidda cuntada. Buuxi biyo qabow, dabool dabool iyo karkar. Ka dib, si adag u xir daboolka, iska daadi kariyaha iyo ku duub digsiga buste kulul. Saacad kaddib, bariiska dharka waa la diyaarinayaa.
Sidee loo kariyaa bariiska delicious ee dhadhanka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 item;
- guluubka - 1 xabbo;
- toon - 1 dhogor;
- Bambaaniga dhulka iyo basil - dhadhamin;
- biyaha - 2 tbsp.
Diyaarinta
Waxaan nadiifin karnaa guluubka, xoqin kareemayaasha, kuna sii daaya saliidda illaa ay cawlayaan. Ka dibna ku shub bariiska dhaqday, ku shub biyo qabow oo kasoobi ilaa inta la kariyey. Dhamaadka cuntada, waxaan ka buuxinnaa saxanka leh toonta, basil iyo bambe dhulka. Daboolka daboolka ku dabool, daboolka ka saar oo ku duub shukumaan.
Bariis ku dhaji qurub qurux badan oo leh khudaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 item;
- biyaha la nadiifiyey - 475 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- khudradda la qaboojiyey - 1 xirmo;
- saliidda lagu safeeyey - 45-50 g;
- toon - 2 xabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Basasha iyo dabacasaha waa la nadiifiyaa, oo si fiican u burburiya loona googooyaa khudradda la qaboojiyey ee ku jira habka "Nasteexo". Ka dib 10 daqiiqo, fur furka qalabka, ku shub bariiska dhaqday oo ku shub biyo kulul. Waxaan soo saarnay barnaamijka "Pilaf" oo u diyaar garee saxanka illaa iyo inta qalabka dhawaaqa. Si aad u dhigto bariiska bariiska, waxaad ku shubi kartaa maraq halkii biyo ah.
Bariis dhoobo ah oo lagu qurxiyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- biyaha la buufiyo - 1.5;
- bariis - 1 item;
- baalasha basasha cagaaran - 1 xidhmo;
- saliid "Biyo" - 50-70 g;
- Maraqa dabiiciga ah - 10 ml.
Diyaarinta
Bariis marar badan oo la maydho, lagu tuuray digsi iyo biyo ku shubay. Ka dibna saar suxuunta dabka oo isku karsaaraya. Ka dib markaa, xir daboolka, yareeyo ololka, oo karkari muddo 15 daqiiqo ah, adigoon wakhti lumin, waxaan nadiifinaynaa basasha, si fiican u xoqin oo u dhaafaa subagga. Marka xigta, wadida ukunta, bariiska karsan iyo biyo leh maraqa soy. Dhammaantood si taxadar leh iskugu dubarid oo u adeega sida saxan dhinaca hilibka iyo khudaarta cagaaran.
Bariis for dharka ah ee Bulgarian
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 item;
- biyaha la sifeeyey - 2 shey;
- guluubka - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- dhirta;
- Saliidda lagu safeeyey - 75 g.
Diyaarinta
Guluubka waa la nadiifiyaa oo si fudud loo tuuraa, iyo karootada waxaa lagu jajabiyaa awoowe iyo caleemaha khudradda saliidda cuntada. Ka dibna ku dar bariiska dhaqday oo u istaag dabka dhowr daqiiqo. Taas ka dib, waxaan ku wareejinaynaa weel wax lagu kariyo, ku shub biyo diiran oo diiran, ku dabool caleen foornada oo u dir foornada preheated ilaa 40 daqiiqo.
Bariis la miro khudaarta loogu talagalay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariiska bariiska dheer - 1 item;
- karootada - 1 item;
- guluubka - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Si aad u karisid bariiska dhirta khudaarta waa la nadiifiyaa, la raaciyaa oo la jarjarey. Ka dibna ku rid digsi qaboojin leh saliid iyo passeruem si aad u hesho midab buluug ah. Garlic waxaa laga baaraandegey laga soo jaray dhirbaaxada, wuxuu ku dhuftay saxaafadda waxaana lagu daray khudaarta. Ka dib 5 daqiiqo, ku shub bariiska dhaqday, ku shub biyo qabow oo isku kari. Ku dar milix aad u dhadhamiso, yareeyso kuleylka ugu yar uguna kari daboolka daboolka 45 daqiiqo, ku dar biyo haddii loo baahdo. Taas ka dib, suufku ha diyaargaroobo oo u adeega sida hilibka udheeya.