Tani waxay noqon kartaa mid la yaab leh, laakiin waa xaqiiqo - in qaniinyo la gooyo, oo kaliya tago deyrka. Waxaa jira haramaha la cuni karo, kuwaas oo sidoo kale faa'iido u leh jirka bini'aadamka.
Ereyga "weed" wuxuu u eg yahay xukun, laakiin dhab ahaantii mararka qaar waxaa loo yaqaan dhirta aan u qalmin. Dad yar ayaa ogyahay in dayrka, beerta, beerta, kaynta, waa sahlan tahay in la helo dhirta cagaarka ah ee aad cuni karto, halka aad ka faa'iideysan karto jirka. Aynu ogaanno waxa, haddii la doonayo, waxaad samayn kartaa saxan macaan.
1. Biyaha Biyaha
Weed, oo lagu iibiyo dukaamada, laakiin dhab ahaantii waa la jebin karaa gabi ahaanba lacag la'aan ku dhow balliga ugu dhow. Cinwaanka waxaa lagu daraa saladh kala duwan oo caano ah, kaas oo ku daraya dhirta saxanka. Waxaa ku jira fiitamiinada, saliidaha waxtarka leh, macdanta iyo xayawaanka alkoliga ah.
2. Nettles
Mid kale oo caan ah, kuwaas oo badan oo u isticmaala ujeedooyin culimo. Tusaale ahaan, waxaad u keeni kartaa maraq kaabajka cagaarka ah halkii ay sorrel dhigaan caleemaha nettle. Waa inay noqdaan kuwo yaryar oo si qasab ah loogu dhufto biyo karkaraya si loo baabi'iyo saameynta gubashada. Intaa waxaa dheer, caleemaha nettle waxaa lagu daraa saladh iyo suugo. Waa in la soo sheegaa in tan iyo wakhtiyadii hore ee nettles loo isticmaalay daawada dadweynaha maadaama ay leedahay tiro balaadhan oo ah guryaha muhiimka ah.
3. Quinoa
Dad yar ayaa ogaanaya in quinoa loo isticmaalo diyaarinta daawooyinka qaarkood iyo soosaarka cuntada dheeraadka ah. Waad ka faa'iideysan kartaa weedka adoo cunaya, taas oo aad marka hore ka saari karto oxalic acid, taas oo khatar u ah jirka. Shaqadani, liin ama daaweynta kuleylka ayaa si fiican u qaban doona. Cilmi-baadhayaashu waxay go'aansadeen in weedku ka faa'iido badan yahay sorrel guud ahaan nagu filan, cuntada sida loo isticmaali karo karinta quinoa.
4. Thistles
Dadkani waxaa lagu magacaabaa burcad-badeed, qaar badanna way yaqaanaan qodobbo fiiqan. Xaqiiqdii, yamaaruggu waa mid la cuni karo oo dhadhan fiican leh, iyo haddii ay dhacdo waxa ay ka caawin doonto in la qabsado baahida gaajada iyo in la qaado masuuliyad fiitamiinno. Caleemaha ayaa u baahan in la gooyo oo la diiriyo, ka dibna googooyaa oo lagu karkariyo biyo cusbayn, ka dib marka la helo maraq la cuni karo.
5. løndag
Laga soo bilaabo ubax qurux badan oo ubax leh oo aanad kaliya ku duugi karin ubax, laakiin sidoo kale u isticmaal cuntada. Mid ka mid ah delicacies ugu jecel ka løndag waa macaanka. Caleenta geedkan waxaa loo isticmaali karaa cuntada salad. Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo in marka warshad dhirta, ay u hesho dhadhan qadhaadh ah, sidaas darteed waa in la ururiyo bilowga guga, marka caleemaha yar yar iyo hindisada. Sida faa'iidooyinka, waxaa jira waxyaabo badan oo beta-carotene ah ee løvetann, iyo in ka badan dabacasaha.
6. Qashinka
Weed, kuwaas oo hortegururistayaasha iyo shaqaalaha beeruhu waxay necbaadaan, maadaama ay si xun u saameeyeen koritaanka dhirta cagaaran, sida sarreenka. Xaaladdan, dad badan kama tuhunsan yihiin in xajka uu yahay mid aad u faa'iido leh jirka bini'aadamka. Cuntada, dhirta dhalinyarada ah ee aan weli abuurin abuurka ayaa ku haboon. Leaves waxay ku habboon yihiin saladh, maraqa, suugada, iyo xididdada aad sameyn kartid bur.
7. Sitnik
Warshad loo isticmaalo balliyada jardiinooyinka, iyo dad badan ayaa ugu yeeraa si fudud. In this weed waa la cuno caws, xididada iyo abuurka. Waxay ku jiri karaan foom cayriin ah oo la kariyey. Sitnik waa nafaqo, sababtoo ah waxaa ku jira carbohydrates badan oo badan. Ubax, laga helay xididada qalalan, waxay noqon doontaa macaan, oo uma baahnid inaad ku darto sonkorta granulated.
8. Bag of Shepherd
Carruurta 90s waxay ogtahay inayan waxba ka jirin, sababtoo ah way cuneen iyagoo aan cabsi lahayn, iyagoo dareemaya dhadhan ku filan, taas oo la mid ah cagaarka qudaarta. Boorsada "Shepherd's" waxay awood u leedahay inay kala-jajabiso dhadhanka saxda ah, iyada oo ku darsamaysa inay uuraysato. Ogsoonow in dhirta yaryar ay calaamad u tahay dhadhan adag. Cuntada aad isticmaali karto miraha haramaha, iyaga oo ku daraya suugada, halkii ay ka dhigan lahayd iniin khardal ah. Waa wax aan macquul aheyn in la ogaado sifooyinka wanaagsan ee bacaha adhijirka, oo loo isticmaalo daawada.
9. Portulac
Waxaad kala saari kartaa warshadan adoo ku dhajinaya caleemaha cas iyo caleemaha casriga ah ee wareegsan. On site ee weed this waa mid aad u adag tahay in laga takhaluso, laakiin kiiskaas waxaad ka heli kartaa badan oo cagaarka la cuni karo. Cuntooyinka iyo caleemaha waxaa la cuni karaa mid cusub, oo lagu daray saladh ama suxuun kale. Portulac wuxuu noqon karaa bedel wanaagsan oo isbiirtada ah. Sida faa'idooyinka, warshadani waxay leedahay antioxidants iyo omega-3.
10. Bukaanka Sakhalin
Weed, kaas oo si qaas ah loo barbardhigi karo bambo, sababtoo ah sare ee afkoda. Waxaa si ballaaran loogu qaybiyaa qaybta waqooyi-bari ee Europe iyo Midwest. Isticmaal caleemo ku habboon cagaaran iyo guduud, ilaa 8 cm oo dheer, waa in laga saaraa caleemaha iyo maqaarka, ka dibna waad karisaa.
11. Clover
Way adagtahay in la barto geedka, sababtoo ah waxay soo baxday saddex, wax ka yar afar talefoon, taas oo loo tixgelinayo calaamad farxadeed, iyo ubaxyo asal ah. Si kastaba ha noqotee, wax yar ayaa ka ogaanaya nafaqada dhirta nafaqada leh, oo ay ku jirto ilaa 25% protein iyo 12% dufan caafimaad leh. Waxaa loo cuni karaa si dhakhso ah oo gaajo u qanciya. Waxaad kaloo isticmaali kartaa ubaxyo la qalajiyey si ay u soo dhajiyaan shaah aad u fiican oo caafimaad leh. In cuntada loo isticmaali karo iyo caleemo cayriin, kuwaas oo waa in la maydhaa oo cusbo, laakiin burooyinkooda dhalinyarada waxay ku habboon yihiin khamiir sida kaabajka.
12. Kudzu
Warshad nuujin karta tiro badan oo dad ah, maxaa yeelay waxay ku koraan meelo badan. Kudzu aad loo jecel yahay ee koonfurta, halkaas oo waxaa laga diyaariyey tiro badan oo suxuunta, xitaa saxmooyinka macaan iyo jellies. Mid ka mid ah fursadaha karinta - karkari xididada, isku dar maraqa soyka iyo ku dar salaatada. Kudzu waa caawiye fiican ee dhibaatooyinka caloosha.
13. Rogoz
Mid ka mid ah doorashooyinka xoojinta dabiiciga ah - warshad dhir ah oo lagu qurxiyo, oo dad badani ku wareeraan cawska. Cuntadu waxay isticmaashaa rhizomes, kuwaas oo la qalajiyey iyo dhulka si aad u sameyso budo ah oo aad kibis ku dubi karto. Waxaad cuni kartaa adigoon caleemaha yareyn, taas oo dhadhanka dhadhanka ah.
14. Bamboo
Dad badan ma oga in xaqiiqda, bamboo aan ahayn geed, laakiin nooc caws oo si dhaqso ah u faafaya, sida cawska. Dhadhanka ah ee afkoda waa mid aad u la mid ah hadhuudhka, iyo weli waxaa ku jira fiber badan, muhiim u ah jirka. Habka ugu fudud ee loo sameeyo bambo waa sidan soo socota: caleemaha iyo dusha sare waa la saaraa, ka dibna caleemaha ayaa la gooyaa oo la kariyaa ilaa 20 daqiiqadood si looga qaado xanaaq. Dhamaadka bamboo kuxirnaa maraqa soya oo lagu daray, tusaale, salad.