Beerku waa xubin muhiim ah, iyada oo aan shaqadeeda jidhku ku noolaan doonin. Beerka wuxuu u dhaqmaa sidii wax nadiifin ah, taas oo ah, waxa uu ka takhalusaa sunta iyo maaddooyinka waxyeellada leh ee galaya dhiigga mindhicirka. Waqtigeennii, hawsha beerka, waxay adkeyneysaa alaabta tayada liidata iyo xayawaanka saboolka ah, markaa jirkani wuxuu u baahan yahay walxo faa'iido leh. Cagaarshow, khudrado badan, kalluunka khatarta ah waa mid faa'iido leh, laakiin nacnacadu waa waxyeelo. Si loo soo celiyo waxqabadka ugu wanaagsan ee beerka ayaa kaa caawin doona maalmo yar.
Wax ka qabashada su'aalaha - waxa ay u fiican tahay beerka iyo waxyeellada, waa inaad isla markiiba qortaa habka saxda ah ee nolosha , taas oo saameyn ku leh beerka iyo jirka oo dhan, laakiin caadooyinka xun xun: khamriga, sigaarka, iyo isticmaalka daroogooyinka sunta ah iyo daroogada lama hurin karo jirka.
Si xun u saameeya hawlgalka beerka soo noqnoqda ee xeryahooda kiimikada adag - daroogooyinka, cudurrada faafa. Cagaarshowga A, B, iyo C waxay u keeni karaan barar aad u daran beerka, sidaa darteed ma isticmaali kartid waxyaabo kale oo dhaawici kara maqaarkaaga (qalabka manicure, hilibka, gaas, iwm.), Oo iska ilaali galmada aan joogtada ahayn.
Way adag tahay in beerka uu shaqeeyo marka aad cunayso macmacaan badan. Jidhkani wuxuu mas'uul ka yahay heerka gulukooska ee dhiigga iyo qalabka glycogen. Isticmaalka weyn ee karbohidraatka si dhakhso ah u cabbira waxay keenaysaa carqalad ku timaadda shaqada beerka.
Faa'iidada beerka ayaa ah mid dhaqdhaqaaq jireed oo dhexdhexaad ah, tan iyo iyaga, iyaga oo adeegsanaya dhiigga ayaa hagaajiya, beerkuna si sahlan ayuu u nadiifiyaa dhiigga. Wixii faa'iido ah, hawsha beerka, waxaa jiri doona maalmo aan la duubi karin, taas oo ah, markaad isticmaasho xaddiga cuntada ee maalintii. Waxay awood u leeyihiin in ay xoojiyaan unugyada beerka waxayna fududeeyaan shaqadooda qaar ka mid ah alaabta.
Cuntadu maxay u tahay beerka?
Cuntooyinka waxtar leh ee beerka waxaa ka mid ah cuntooyinka ay hodan ku yihiin fitamiinada A, E iyo C waxayna si fudud u cabbi karaan. Taasi waa, inaad u sahlanaato shaqada beerka leh cuntooyinka cuntada ee aan ku jiri doonin qadar badan oo dufan iyo kolestarool. Cuntooyin badan oo miiska ku jira waxaa ku jira saliidaha, sidaa daraadeed, beerku waa faa'iido leh saliida qudaarta ah, tusaale ahaan, saytuunka, iyo isticmaalka kareemka waxaa loo oggol yahay oo keliya tiro yar.
Cuntooyinka ugu waxtarsan ee beerka waxaa ka mid ah kalluunka noocyo dufan yar, tusaale ahaan, cod, qaxwaha, hake, pike, hilibka-hilibka, carp. Kalluunka noocaas ah wuxuu ka kooban yahay borotiin badan, oo keliya, faa'iido badan oo ka mid ah isku dhafka Omega. Waxaa jira fitamiino A iyo E waxtar u leh beerka, kaas oo ilaaliya xajinta unugyada beerka waxayna caawiyaan in ay adkeeyaan awoodda burburka sunta.
Si loo shaqeeyo beerka, waxaa muhiim ah in la isticmaalo alaabta caanaha laga sameeyo. Waxay u shaqeeyaan sidii dabiici ah oo dabiiciga ah, oo ka soo baxa inta badan maadooyinka waxyeellada leh ee mindhicirka, sidaa daraadeed qadar yar oo sun ah ayaa gala dhiigga shaqada hawsha beerka ayaa la fududeeyaa.
Faa'iidada loogu talagalay beerka dalagga ee beerka, kuwaas oo hodan ku ah macdanta-vitamin iyo fibre. Macdanta iyo fitamiinada waxay xoojinayaan habka difaaca jidhka, oo markaa iska caabbinta unugyada beerka. Fiber wuxuu ka caawiyaa inuu dhaqdhaqaajiyo shaqada mindhicirrada, iyo, oo leh xajiin badan, walxo badan oo "xun" ayaa la goynayaa, taas oo fududeynaysa shaqada beerka dhiigga.
Falanqaynta waxa miraha ay faa'iido u leeyihiin beerka, waxaa lagama maarmaan ah in la xuso midhahaas kuwaas oo hodan ku ah fiitamiinada A iyo C. Waxa ugu faa'iido leh beerka waa karootada, yaanyada, bocorka.
Isagoo ka hadlaya faa'idooyinka alaabta, waa in uusan iloobin biyo. Si loo fududeeyo shaqada beerka, waxaa lagama maarmaan ah in la cabo biyaha la sifeeyay, biyaha la nadiifiyey ugu yaraan hal iyo badh litir maalintii. Waa faa'iido leh inaad cabto galaas biyo cad ah subaxdii calool madhan - tallaabadani waxay ka faa'iideysan doontaa shaqada mareenka caloosha iyo ka caawinta in la soo saaro waxyaabaha ka mid ah waxqabadka bakteeriyada dabiiciga ah ee dabiiciga ah oo habeenkii soo ururiyey, taas oo, markaa, waxay ka faa'iideysan doontaa beerka.