Fildhiyaalka manga ayaa badanaa adeeca marka roodhida, si fiican ayaa looga saaraa digsiga qaboojiyaha, ha u dhajin oo ha helin dhadhan fiican oo dhadhan fiican leh. Xulashadani aad u karineyso saxanka aad ugu jeceshahay ayaa si farxad leh u heli doonta asbaabta guriga, sababtoo ah had iyo jeer waxay bixisaa natiijo aad u fiican.
Sida loo kariyo boorashka maryo?
Kalluun laga bilaabo semolina, sida caadiga ah, waa loo diyaarin karaa wax kasta oo caano ama biyo ah, oo leh khamiir, soodhaweyn ama aan ka qaybqaadan budada dubista.
- Isticmaalka manga waxay u baahan tahay in la caddeeyo cajiinka barafka. Waqtiga faleebadu waxay ku xiran tahay xajmiga miraha, si gooni ah loo go'aamiyo, laakiin waa inay ahaataa ugu yaraan nus saac.
- Inta lagu jiro cajiinka ee cajiinka, qaybaha dareere waxay farageliyaan kuwa qalalan, oo aan aheyn. Haddii xaalad la arko, buruqyada lama sameynaayo imtixaanka, sal u ahna waa labis.
- Haddii kabiistu ay bixiso isticmaalka khamiirka, waxaa lagu kala diraa dhexdhexaad diirran oo imtixaanna waxaa la siiyaa waqti si kor loogu qaado mugga iyo caddaynta. Saldhig waxaa la dhigayaa meel diiran ugu yaraan saacad.
- Nacnac maanku dubi digsi digsi dhalada ah oo kuleyl ah ama saliid ka samaysan, saliidda hoose ee subagga, ka dibna xargaha qaybta yar ee labada dhinac.
- Markaad u adeegeysid alaabada la isku daro labeen dhanaan, dhammaan noocyada suugada macaan ama buuxinta xulashadaada iyo dhadhaminta.
Canaan yar oo maryo ah
Macaamiilka leh manga caanaha leh khamiir waxaa la helaa jilicsan, caan ah iyo mid dhexdhexaad ah. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa khamiir cusub, ku dar 50 g oo badeecada ah ee qadarkaas oo ah saldhiga caanaha diiran. Qodobka ugu fiican ee alaabada casaanku waxay noqon doonaan labeen dhanaan, malab, macmacaan, caano cufan, sharoobada miraha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 200 g;
- semolina - 1.5 koob;
- Caano - 0.5 litir;
- sonkorta granulated - 3 tbsp. qaadooyin;
- khamiir qalalan iyo cusbo - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Isku duub caano kulul iyo sonkorta ciraaq, ka tag 15 daqiiqo.
- Walaaqa isku dar kulul ee ukunta, saliida iyo milixda.
- Kala xiriir manga burka, ku dar waxyaabo dareere ah, walaaq oo u bax ilaa 2 saacadood kuleylka.
- Iska ilaali cajiinka cawska oo dubanaya manga, saliidaynta hoose ee digsiga lakabka khafiifka ah ee subagga.
Kegashka leh yogurt
Jilicsanaan iyo hufnaan cajiib ah ayaa ku farxi doona canjeelada manne on kefir. Xakamee saldhigga kiiskan soodhada ah, kaas oo la buuxin karo khal iyo liin, haddii caano fadhi aan lahayn. Dhadad aad u qurux badan oo qosol leh iyo cufnaanta dheeraadka ah ee badeecadaha ayaa lagu dari doonaa ghee-qulqulka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 220 g;
- manga - 200 g;
- kefir - 0,5 l;
- sonkorta granulated - 3 tbsp. qaadooyin;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- ghee - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbada, saliidda cuntada khudradda.
Diyaarinta
- In kefir, kala diri soodhaha oo ha u istaag 10 daqiiqo.
- Ku dar ukun qoyan leh sonkor, cusbo, ka dibna ku dar walxaha ku rid weel leh manga iyo bur.
- Iska ilaali cajiinka kuuskuubka, oo ku dar subagga dhalaalay, ka tag 40 daqiiqo si aad u barato semolina.
- Balsa-ku-dubashada waa mid cajiib ah manga qaabka caadiga ah.
Canaan dhirbaaxo ah oo maryo ah
Canug yar oo caano ah oo leh caano iyo biyo ayaa loo isticmaali karaa si loo buuxiyo noocyada kala duwan ee buuxinta shimbiraha dambe ee badeecada. Maqnaanshaha oogada oo xad dhaaf ah, inkastoo ay uga mahadcelisey semolina suufku soo noqda si gaar ahaan ujiro. Caanaha iyo biyaha - qaybaha ayaa ah kuwo isbeddelaya, waxaad isticmaali kartaa oo keliya hal ka mid ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- manga - 2/3 koob;
- caano - 250 ml;
- biyaha 350 ml;
- sonkorta granulated - 1 tbsp. qaaddo;
- subagga - 25 g;
- cusbo, saliid lagu shiilo.
Diyaarinta
- Manco waxaa lagu shubay biyo waxayna habeenkii tagtay.
- Ka daadi mayo qoyaan la'aanta oo ku dar qoobka ukunta qoyaan leh sonkorta, caanaha, milix, bur iyo subag.
- Ku dhufo saldhig blender.
- Qufac ka mid ah cajiinka si aad u digsiisid saliida saliidda leh ee saliidda lagu shubay iyo xawaashka canjeelada ee labada dhinac.
Mankovian Mankovian on manke qaro weyn
Cannaanka Mankovian Mankovian dhirbaaxada manga ka dib markii la dubayo digsi qaboojiye ku dar foornada leh huuri cajiib leh, promazyvaya bucin kasta oo si xawaare ah u dhalaalay subagga. Miisaanka guud ee alaabta waxa lagu hagaajin karaa qadarka burka lagu daray cajiinka, iyadoo la isticmaalayo hal illaa laba koob oo ah sheyga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- bur - 1-2 koob;
- manka - 1 koob;
- caano - 250 ml;
- sonkorta granulated - 1 tbsp. qaaddo;
- qalalan khamiir - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, saliid lagu shiilo.
Diyaarinta
- Caanaha diirran, qoorta badanaa dhowr saacadood.
- Ku dar qaado oo ah bur, khamiir leh sonkor, walaaq, ka tag kulaylka habka.
- Walaaq ee cajiinka ku xayiray jaakadaha, burka, haray, subagga, ka dibna ku dhuftey illaa dusha sare ee borotiinka.
- Mordovian canjeerada ku dubi karnaa maraayo, oo cajiinaya qayb ka mid ah cajiinka digsi qabow.
Canug laga soo saaro manko
Qodobka Moroccan ee canjeelada leh manga wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ku qadariso daaqada aadka u fiican ee noocyadan. Qaybaha ka mid ah cajiinka ayaa diyaar u ah in ay hal dhinac ku qulqulaan hal dhinac oo qallalan, qabow, aan duubneyn. Ka dib markii la shiilay badeecad kasta, digsigaa waxaa loo rogay hoos hoos biyo yar oo qabow oo la qaboojiyey. Waxay u adeegtaa canjeeladaas leh suugo macaan oo isku dhafan oo isku dhafan oo siman oo ah malab ah dareeraha iyo subagga dhalaalay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jaakadaha - 2 xabbo;
- bur - 300g;
- manga - 100 g;
- biyaha waa diiran - 850 ml;
- sonkorta iyo saliidda sayniska - 1 qaado shaah;
- qalalan khamiir - 1 qaado shaah;
- subag iyo malab u adeega.
Diyaarinta
- Isku xir dhammaan qaybaha qalalan.
- Ku dar jaakadaha iyo biyaha diirran, isku dar qiyaas isku dhexdhexaad ah, ka tag kulaylka 1.5 saacadood.
- Balsa Moroccan dubay on skillet ah digsi qabow qabow on hal dhinac, la adeegsaday maraq ah oo malab iyo subag.
Beer caan ah oo ku taalo manga
Beerka cows ee khamiirka ee manga ayaa la diyaariyaa iyadoo ku saleysan caanaha khafiifka ah, taas oo siin doonta badeecada dhadhan la aqoonsan karo. In cajiinka, burka laguma dari karo at dhan, beddelka qayb ka mid ah semolina. Marka la diyaariyo, canjeelada jilicsan ayaa lagu daraa saxanka waxayna ku dhuftey subagga dhalaalay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 0.5 koob;
- manka - 2 koob;
- Caanaha dhalaalay - 0,5 l;
- biyaha kulul 250 ml;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- khamiir qallalan - 2 tsp.
- Butter - 100 g.
Diyaarinta
- In caanaha dhalaalay diiran, khamiir iyo sonkorta waa la kala diraa.
- Ku dar milix, ukumo, semolina, bur, isku dar qiyaasta iyo ka tag kulaylka 2 saacadood.
- Ku dar saliid qudaar ah, galaas biyo ah karkariyo, walaaqa cajiinka leh weel ama qasacad.
- Saldhigyada saldhigga saldhigga ah ee saldhigga ah ee ku yaalla bartamaha lakabyada qaboojiyaha leh ee kulul iyo caleemaha labeen dhinac.
Balsa-dheeha-macaan
Canjeerka- minaarada caanaha waxaa lagu diyaariyey iyada oo aan lagu darin burka. Diyaar garowga baaxad leh, jilicsanaanta iyo jilicsanaanta alaabtu ma ka tagi doonto wax aan cuno lahayn ama aan baabuur wadi doono. Qalabka Herculean oo la socda manga ayaa lagu qasi karaa kefir habeenkii, subaxna ku dar maaddooyinka haray ee ka dibna ku bilaw sheyga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 1 dhalo;
- manka - 1 koob;
- kefir - 0,5 l;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- soodhaha iyo milixda - 0.5 qaado shaah.
Diyaarinta
- Isku qaso mambaha dhogorta, ku shub kefir ilaa 2 saacadood.
- Ku dar dariiq sonkor iyo ukun cusbo, soodhaha, subagga, walaaq.
- Balsa dubi sida hab dhaqameedka ah, waxay la shaqeeyeen labeen dhanaan, malab, caano kiciyey, macaanka.
Guntada mug leh oo aan lahayn bur
Si aad u dubto canjeelada oo aan ku oogin manga, waxaad ku dhalin kartaa oatmeal, haddii mid aan la heli karin. Cajirku wuxuu soo saaraa qummanka loo baahan yahay ka dib marka lagu daro biyo karkarin, taas oo qayb ahaan jajabisay croup oo siinaya dhar adag oo jilicsan. Halkii laga cuni lahaa soodhaha, waxaad ku dari kartaa cajiinka marxaladda koowaad ee khamiirka waxayna siineysaa waqti caddayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- manga - 2.5 koob;
- kefir - 0,5 l;
- karkaraya - 250 ml;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
Diyaarinta
- Ku dhaji cambe leh kefir oo ka bax inta labadii saacadood ah.
- Ku dar dariiq sonkor ah iyo qanjaruufo cusbo, ukunta, soodhaha, subaga iyo ku shub biyo karkaraya.
- Iska ilaali cajiinka ku xajin ama ku garaac mashiinka isla markaana billaab badeecada.
Boorash ka soo jilicsan semolina
Waxaad karisaa karootada semolina leh caano iyaga oo aan sugin badarka si ay u bararaan. Si taas loo sameeyo, waxaa lagu kariyaa boorashka caadiga ah ee semolina, ka dibna waxaa loo isticmaalaa saldhigga baaritaanka. Cuntadani waxay noqon doontaa mid munaasib ah xitaa marka barkada aan la cunin cuntada ka hor. Gawaarida waxaa lagu bedeli karaa si fudud oo ukun ah, laakiin aan lahayn borotiin ah alaabtu waxay noqon doontaa hindise.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jaakadaha - 2 xabbo;
- mango iyo bur - 100 g;
- caanaha - 3 koob;
- biyaha - ¾ koob;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 1-2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, subagga.
Diyaarinta
- Qaybta badhkeed ee caanaha ah ku dar milix, sonkor, cambe iyo kariyo boorajiye semolina, ku dar saliida dhadhanka.
- Ka dib markaad qaboojiso, qaado suufka, biyaha, caanaha bidix iyo biyaha.
- Iska ilaali cajiinka, wax yar ka dibna u isticmaal si aad ugu dubtaan canjeelada hab dhaqameed.
Cannabada Manmade Pine
Xitaa iyada oo aan ka qayb qaadin caanaha iyo ukumaha, dhirta si sahlan oo diyaarsan ee biyaha leh manga ayaa soo jiidan doona delicious iyo appetising, haddii aad udhigto geeddi-socodka hal-abuurka iyo hal-abuurka. Karootada lagu daray iyo basasha ee ku jira cajiinka ayaa siin doona badeecada dhadhan cusub oo cusub, iyo qanjaruufo of turmeric ku dhajin doonaa canjeelada ee midab leh qorax qancis guga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- manka - 1 koob;
- biyaha - 1.5 koob;
- karootada - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, turmeric - qanjaruufo.
Diyaarinta
- Qaado baska subagga leh basasha la jarjarey iyo karootada digaagada ah iyo haraaga on haraaga ganaax.
- Munk waxaa lagu qooyay 15 daqiiqo biyo kulul.
- Ku dar khudradda la dubay ee mancha ah, isku walaaq saldhigga, garaac xoogaa oo bilaabo inuu kudajiyo beedka soonka.