In this article waxaan kuu sheegi doonaa fursado dhowr ah oo loogu talagalay diyaarinta salad dhadhan oo faa'iido leh "Kremlyovskiy". Waxyaabaha ay ka kooban tahay way ka duwan yihiin, laakiin kaabajka cusub iyo karootada ayaa ku jira qaybaha koowaad iyo labaad, taas, dabcan, waa mid aad u faa'iido leh, sababtoo ah waxay ku jirtaa khudaar cusub oo ah xaddiga ugu badan ee fitamiinada ku jira.
"Kremlin" saladh calaf
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada la kariyey - 4 nooc;
- kaabajka cusub - 250 g;
- karootada - 2 qaybood;
- ukunta la karkariyey - 5 nooc;
- walnuts - 150 g;
- majones - 300 g.
Diyaarinta
In ukumaha waxaan kala saaraa borotiinada ka soo jaallooyinka iyo si gooni ah iyaga xoqin on hayso. Baradhada Peel iyo jarjar xabadaha yaryar. Kaabashka cad ayaa si khafiif ah u burburiya, cusbo iyo gacmo si aad uga dhigto jilicsan. Sida doorasho - waxaad isticmaali kartaa kaabajka Peking, waa mid naxariis badan. Walxaha shiil digsi qallajin qallalan, kareyso ilaa ay noqdaan dahab. Ka dib markii ay wax yar qaboojiyaan, ku xeji mindi. Karootada qoyan iyo saddexda xabbadood oo waaweyn. Waxaan ku faafin karnaa salaatada lakabka, lakab kasta oo leh majones, sidan oo kale: baradhada, karootada, sirta, kaabajka (haddii ay u ogolaato casiir, ka dibna waa in la miiro), borotiinada iyo lowska. Haatan waxaan ka saarnaa salad mudo yar oo qaboojiyaha - qoyan. Waxaad u adeegi kartaa saxankaan cutlets ugu macaan ee qaabka wasaarada .
Vitamin salad "Kremlevsky" - calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 1 pc .;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- Tufaax - 1 xabbo;
- kaabajka - 500 g.
Wixii brine:
- biyaha - 300 g;
- oo khal - 50 g;
- saliidda cuntada - 50 g;
- cusbo - 2 qaado shaah;
- sonkorta - 2 tsp.
Diyaarinta
Basal gooyaa galay siddooyinkii kala badh, kaabajka ah oo la jarjaray. Xididdo lo'da, dabacasaha iyo tufaaxu waxay suuxinayaan hargabka waaweyn. Dhammaan maadooyinka ayaa isku dhafan. Waxaan diyaarinay brine: biyaha ku dar khal iyo saliidda cuntada, ku dar milix iyo sonkor, isku dar oo kuleylka isku dar ah. Ka dibna ku shuba saladh diyaar u ah brine, dabool dabool ama saxan guri oo ku riix sarre. Waxaan ka saari karnaa salaada qaboojiyaha, ugu yaraan habeenkii. Iyo xataa ka fiican - maalin. Hadda saladiga "Kremlin" wuxuu diyaar u yahay isticmaalka. Oo waxaad u isticmaali kartaa wax kasta, tusaale ahaan, barandhada la kariyey ee foornada .