Maraq laga bilaabo khudaarta la barafeeyey

Qayb ka mid ah isku darka khudradda la qaboojiyey ayaa ah mid aad u kala duwan, kaas oo kuu ogolaanaya inaad ku qanciso dhadhanka casriga ah ee macaamiisha, adigana waxaad diyaarin kartaa maraq farabadan labadaba saxanka iyo labadaba.

Hoosta waxaan kuugu soo bandhigeynaa cuntada ugu caansan adoo samaynaya maraqa delicious ka soo khudaarta barafaysan.

Recipe for maraq laga soo khudrado khudradda leh hilibka ee kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilib kasta oo lafahaaga ah ee dhadhankaaga - 650 g;
• digriiga baradho - 3-4 gogo ';
• basal yar - 1 pc;
• isku dar ah oo la qaboojiyey khudaar kasta - 400 g;
• laurel caleemo - 2 qaybood;
• digir oo ah basbaas macaan - 5 nooc;
• isku dar ah basbaaska dhulka - dhadhan;
• xawaashyo khafiif ah - dhadhan;
• cusbo - qanjaruufo;
• biyo la nadiifiyey - 2.5 litir;
• kareemka dufanka cusub;
• xawaashka la jarjarey.

Diyaarinta

Hilibka, maydheen, jarjar xaleef yar yar oo ku duugay godka multivarka. Waxaan sidoo kale dirnaa nalka nadiifka ah oo la nadiifiyey, digirta basbaaska leh, caleemaha dhoobada ah, ku shub biyo iyo kari habka "quenching" ee saacad iyo badh. Ka dib markii wakhtigii ka soo wareegay, waxaannu soo ururinaynaa guluub, caleemo iyo digir oo soo saaro, waxay horay u qabteen shaqadooda. Hadda waxaannu u dirnaa maraqyada hilibka miro la jarjaray oo la jarjaray, khudaarta la barafeeyey, milix, basbaas, xilliga xawaashka oo mar kale ku beddesho habka "Quenching" ilaa hal saac.

Waxaan u adeegnaa maraq hodan ah oo la isku qurxiyo leh labeen dhanaan iyo caleemo qafiif ah oo aad dhadhankaaga.

Maraq Caanaha leh khudaarta la barafeeyey

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Isku darka khudradda la qaboojiyey - 400 g;
• jilitaan la jilay oo jilicsan - 200 g;
• Digriiga baradho yar yar - 2-3 rodol.
• champignons - 200 g;
• Baasboorka Bulgarian - 200 g;
• laurel caleemo - 2 qaybood;
• digir oo ah basbaas macaan - 4 pcs;
• isku dar ah basbaaska dhulka - dhadhan;
• xawaashyo khafiif ah - dhadhan;
• cusbo - qanjaruufo;
• maraq kasta - 2 l;
• subagga;
• Cagaarka cusub

Diyaarinta

Biyo diirsan oo diiriya oo laysugu wada jarjarey oo bacda loo jarjarey, oo la jarjarey oo la jarjarey. In maraq kulul waxaan ku faafin barandhada la kariyey, baradho, khudradda la barafeeyey, walxaha oo dhan ee digsiga qaboojiyaha, ku dar caleemaha laurelka ah, digirta basbaaska leh, xawaashyo, cusbo iyo kariyo ilaa khudaarta diyaar u ah. Ka dibna waxaan soo bandhigi karnaa jajabyada la warshadeeyay, waxaannu tuurnaa cagaarka la jajabiyay iyo isku dhafka dhulka hoostiisa. Soo qaado karkar, si tartiib ah u garaac si aad u oggolaato farmaajada in la burburiyo, oo laga saaro kuleylka.

Weli kulul, waxaan ku shubi karnaa taarikada waxaanan u gudbinaa miis.

Haddii aad qaadatid kala badh maraq markii aad diyaarisid maraq, iyo haddii aad diyaar u tahay in aad qaawiso cagaarka qashinka leh, waxaanu helaynaa maraq aad u macaan leh oo laga soo qaado khudaarta la barafeeyey.