Mararka qaarkood waxay noqon kartaa mid macquul ah (oo mararka qaarkood waxay noqotaa mid daruuri ah) si loogu diyaariyo saxaaro nafaqo leh oo nafaqo leh, inta ay yiraahdaan, si degdeg ah, oo aan si gaar ah u dhibsan.
Waxaad samaysan kartaa salad delicious leh alaabooyin nafaqo leh sida ukunta iyo ham. Saladhkani wuxuu u fiican yahay qadada iyo booqashooyinka lama filaan ah. Cunto noocan oo kale ah ayaa sidoo kale si gaar ah u qadarineysaa dadka beeraha kaligood.
Salad leh ham, ukunta, jiiska iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - qiyaastii 200-300 g;
- Ukunta digaaga - 1-2 pcs;
- jiis adag - 150 g;
- basbaas macaan - 1 xabbo;
- qajaar cusub - 1-2 rodol.
- cagaarka ayaa cusub oo cusub;
- maaddooyinka loo isticmaalo shidaalka:
- saliid yar oo khudradda ah (qurux badan oo ah geedo virgin olive Extra);
- liin ama khudaar dabiici ah oo fiican;
- toon - 1 canbar.
Diyaarinta
Karkari ukunta adag ee la kariyey 6 daqiiqo, qabow biyo qabow oo cusbo ku daa 3 daqiiqo ka dib. Waxaan nadiifin doonaa ukumaha ka soo dhejinta oo iyaga u gooyaa si aan fiicnayn ama aan ciriiri lahayn (waxay noqon kartaa ukun la jarjaray). Ham waxay jarjartaa dhuuban khafiif ah, qajaar - baaluq dheer, iyo basbaaska macaan - straws gaaban. Cheese waa la jarjarayaa xayr weyn ama sidoo kale jarjaraya. Xoqin caleenta si tartiib ah. Waxaan isku dari doonaa wax kasta oo ku jira baaquli salad.
Hadda tamashleyn. Saliidda dhirta lagu qasi kariyay liin ama khal qiyaas ahaan 3: 1. Waxaan ku iibin doonaa toonta shidaalka, adoo isticmaalaya saxaafadda gacanta. Waxaad xili kartaa xilli aad u yar oo shimbir ah (oo aan lahayn wax ilaalin ah, oo la doorbidayo) iyo basbaas kulul.
Waxaan ku shubnaa dharka saladhka oo isku dhafan. Salad Tani waxaa loo adeegsan karaa miis khafiifa miiska ama biirka. Ka mid noqoshada salad 200 gram oo ah digir qasacadaysan oo cagaaran ah ayaa ka dhigaysa mid xitaa ka sii qancinaya.
Salad leh ham, ukun, farmaajo, boqoshaada dhirta iyo qajaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - qiyaastii 200-300 g;
- Ukunta digaaga - 1-2 pcs;
- jiis adag - 150 g;
- boqoshaada la doorto - 200 g;
- la kariyey ama qajaar la cusbeyn (dhirta ka fiican) - 3-5 pcs;
- saliid yar oo khudradeed;
- casiirka liin;
- Daaqsinka cusubi wuu ka duwan yahay (dhir, shiiran, dill).
Diyaarinta
Ukunta la kariyey oo la kariyey iyo ukumaha digaagga ayaa la jarjaray iyadoo la jarjaray mindi. Boqoshaada caleenta ee colander. Cheese waa la suuxay on hayso weyn. Qajaar la cusbeynayaa waxay jarjaraan dhuuban khafiif ah. Xoqin caleenta si tartiib ah. Waxaan isku dari doonaa dhammaan walxaha ku jira baaquli saladh ah, saliid, lagu qasi karo qadar yar oo ah liin. Waan isku daraa. Waxaad ku dari kartaa salad salivary 2 baradho la kariyey, jarjaran. Si salad this waxaad u adeegi kartaa vodka ama tincture berry xoog leh.