Macaroni leh digaag

Haddii aadan ogeyn waxa aad u karisid cashada, si aad u hesho dhadhan, qancin oo aanad wakhti badan kaa qaadin, ka dibna soo jeedi inaad dareenka ka qaadato cuntooyinka baastada leh digaag.

Macaroni oo leh yaanyo iyo digaag

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Jinka - 200 g;
• digaagga digaaga - 3 qaybood;
• yaanyada - 2 pcs;
• Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
• guluubka - 1 xabbo;
• toon - dhadhanka;
• basil - 5 laamood;
• basbaas dhulka, cusbo - dhadhan;
• saliidda cuntada.

Diyaarinta

Pasta waa la kariyay sida lagu tilmaamay tilmaamaha xirmada. Noocyada digaaga ayaa jarjar googooyi oo ku xoqin dhir udgoon. Ka dibna googaha hilibka ku shub digsi qabow oo isku shiishi dhammaan dhinacyada saliidda ah ilaa ay ka sameeyaan qolof qabow. Kadibna si taxadar leh ugu daadi digaagga saxan. Basasha waa la nadiifiyaa, maydhay, oo si fiican u burburay, loona baahnaa 5 daqiiqo. Ka dibna ku dar qaybaha yar yar ee basbaaska Bulgarian. Isku kari ilaa dhan 3 daqiiqo, kareyso. Iska yaree yaanyada ku dar kiriimyada kuna dar inta kale ee khudaarta. Kadibna waxaan ku dhajino cagaarka basilada ah oo lagu duubay saxaafada. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan, iska beddel qudaarta ilaa baastada, walaaq oo ku faafi suunka saxanka quruxda badan. Waxaan ku qurxin karnaa qaybta digaaga oo u adeega miiska.

Macaroni leh digaag foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• digaag digaag - 1 xabbo;
• baastada - 150 g;
• farmaajo - 200 g;
• Salt iyo dhir udun digaag - dhadhan;
• cagaarka qallalan - si dhadhanka;
• saliidda cuntada.

Suugo:

• majones - dhadhanka;
• ketchup - dhadhamin.

Diyaarinta

Karkari digaag digaag ilaa karsan, ka dibna qaado hilibka, chill iyo jarjar yar yar. Baastada horay si gooni gooni ah ayaan u karkarin karnaa ilaa diyaarsanaan waxaanan ku dhaqnaa si fiican si biyo ah oo qabow.

Next, waxaan u jeestaa diyaarinta ee Suugo: majones waa la isku qasan oo leh ketchup si aad u noqotey dawlad ahaan. Hadda waxaan qaadanaa qaab yar oo qashin ah oo la dubo, dubeysid saliid qudaar ah oo ku faafi qayb ka mid ah baastada si siman. Ka dibna waxaan ku dari karnaa hilib digaag ah, kula saydhaa leh jiiska iyo juuska cagaaran. Ka dib markaa, mar kale soo saar lakabka baastada iyo lakabka digaagga digaagga ee haray. Dusha sare kaga daadi basasha cagaaran oo si daacad leh u dufan dhammaan marajoorka majones-tamaandho.

Ku dabool saxanka leh jiiska jaaha ah iyo basbaaska madow. Waxaan u dirnaa foomka foornada kulul iyo dubitaanka ilaa ay ka soo baxaan qolof dahab ah oo delicious ah, dejinta heerkulka 180 digrii. Ka hor inta aanad u adeegin, jarjar dhejiga googo geli taargooyinka.

Macaroni leh boqoshaada iyo digaag

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Champignon cusub - 200 g;
• baastada - 300 g;
• digaag digaag - 200 g;
• guluubka - 1 xabbo;
• milix, basbaaska, cagaarka - dhadhanka;
• subagga - 100 g.

Diyaarinta

Hadda waxaan kuu sheegi karaa sida loo kariyo baastada digaaga. Qaado soodhaha qoto dheer, biyaha ku shub, dab qabso oo dabka ku shub. Kadibna biyo yar ayaa loo cusbaynayaa dhadhanka iyo tuura baastada. Karso ilaa alaabtu ay jilicsan yihiin, laakiin aan la karinin. Ka dibna si tartiib ah u daadi biyaha oo ku rid baasto yar oo saliid ah, kareyso. Mushrooms waa la shaqeeyaa, la dhaqay oo la jarjaray tubo yar. Basasha waa laga diiriyaa kabaha iyo jarjar melenko. Markaasaa lowska digaag jarjar xabadaha yar yar.

Dhammaan alaabooyinka la diyaariyay ayaa si fudud loogu riday digsi waxayna ku dhaafaan subag 30 daqiiqo, waxan sameynaa tan oo keliya kuleylka yar, si aan alaabta aan loo gubin. Marka boqoshaada leh digaag ayaa diyaar u ah, isku darso baastada iyo isku dar. Baastadeena leh digaag ayaa diyaar ah! Ka hor inta aanad adeegin, qurxin saxan oo baasto ah iyo digaag leh cagaarka la jarjaray.