Diyaargarowga guriga ee cabitaannada kala duwan ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh! Aan kharaj ku duugno khamriga dukaanka, laakiin qof kasta ha ku daaweyno wax la kariyey oo loo diyaariyo jiilaalka!
Isku duub tufaaxa jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 1 kg;
- biyaha - 1 l;
- barberry - 200 g;
- sonkorta - 300 g.
Diyaarinta
Tufaaxa oo xoqin oo xaleefyada ka soo baxa. Waxaannu soo saarnaa miraha iyo nooca berbera ee barbaraha si gaar ah loo diyaariyey, buuxi sharoobada kulul iyo nadiifin ilaa 20 daqiiqo. Ka dibna daboolka daboolka fur ee tufaaxa ka dibna ka tag.
Iskudhin jeeriga iyo abrikotka xilliga qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 500 g;
- cherry - 300 g;
- biyaha - 2 l;
- sonkorta - 500 g.
Diyaarinta
Si aad isugu diyaarisid qasaca abortiska jiilaalka, waxaynu kala saarnaa miraha iyo nooca berry, iyaga biyo raaci oo lafaha laga soo qaado. Marka xigta, faafaa abrikot iyo jeeriga ee dhalooyinka iyo sii wadaan si loo diyaariyo sharoobada. Waxaan ku dhejin karnaa biyo ah dabka, u qaado karkari iyo, kareyso, ku shub sonkorta. Buuxi daasadaha miro yar yar oo la qaboojiyey sharoobada, ka dibna la nadiifiyo. Ka dib markaa waxaan isku rogaa ilaalinta leh daboolka oo ku rid miiska. Sidoo kale, waxaad u diyaargaroobi kartaa xilliga qaboobaha iyo qasacadeynta cherry.
Isku dar ee isteroberi jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- citric acid - dhadhan;
- isteroberi - 1 kg;
- biyaha - 2 l;
- sonkorta.
Diyaarinta
Kiimikada lagu dhaqo, diiray, lagu shubay oo lagu shubay baaquli biyo iyo citric acid ah 5-10 daqiiqadood. Weel gaar ah waxaan diyaarin karnaa xal kale oo diirran, ku rid digsi kariyaha, u keen dareeraha karkarinta, yaree dabka ilaa ugu yaraan oo faafin midhaha. Ma horay u karkarin, waxaan ku niyadjabnaa isteroberi sharoobada kulul 10-15 daqiiqo. Ka dibna si gooni ah u samee sharoobada sonkorta, isku dar, dareeraha u karkarin kari ilaa 15 daqiiqo. Diyaar u noqo in laga saaro walxaha macaan ee dabka iyo filterka. Waxaan ku faafin najaarada diyaargarawga barmiilka horay loo diyaariyey oo u buuxi sharoobada kulul. Next, waxaan nadiifin barmiilka, iyaga u rogo oo ka tago si ay u qaboojiso. Wax walba, compote ah isteroberi jiilaalka waa diyaar!