Kalluunka ama keegga waxaa sida caadiga ah lagu diyaariyaa adigoo ku duubaya fareemo cusub ama caan khamiir leh oo buuxa oo buuxda. Noocyada kala duwan ee keega waa buuxinta in la diyaariyo wax kasta oo ka mid ah: pâtés, jams iyo jams, khudaarta cagaaran iyo hilibka, malabka iyo kareemka, kalluunka iyo badda badda - dhammaantood waxaa loo isticmaali doonaa si loo diyaariyo saxan maqaalkan. Maanta waxaan dib u eegi doonaa cuntooyinka ugu delicious ee canjeelada, taas oo aad xaqiiqda u jecleysto.
Cake boorash oo leh jiis
Cuntada keegga bakeeriga leh jiisku wuxuu leeyahay muuqaal xiiso badan oo dhadhan fiican leh, xusuusta casserole curdiyaha ah - wax aad u badan oo ah koob shaah ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii canjeelada:
- caano - 500 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 250 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Wixii buuxinta:
- farmaajo - 200 g;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 3 qaybood;
- Fersken (qasacadaysan) - 100 g;
- labeen dhanaan - 100 g.
Diyaarinta
Qaybta ugu muhiimsan ee canjeelada waa, dabcan, canjeelada, sidaa daraadiis aynu ku bilaabaynaa diyaarintooda. In baaquli qoto dheer, wadaan ukunta iyo ku garaaceen sonkor iyo cusbo, ka dibna ku dar caanaha. Nooca barafka ah ee qaybta ku shub qiyaasta caanaha-caano, hubi in aysan jirin buro. Qaddarka burka way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran qoyaanka, sidaas darteed finan yaryar illaa aan helno isku-joogga kefir-dufan-yar. Cajirtii la diyaariyey ayaa ku shubtay digsi qabow oo saliid leh oo saliid ah oo la shiilay ilaa laga bilaabo dahabka. Haddii aad rabto inaad hesho "jilicsanaanta" - ku shub cajiinka digsi kulul, haddii ayna ahayn, isku kari kulaylka dhexdhexaadka ah. Wixii iskadiidan, waxaan u baahan nahay 10 canjeelo.
Wixii buuxinta, curdiga iyo sonkorta waxaa lagu qasi karaa hal ukun, si fiican u qaawi oo ku dar jalaatada jarjaran. Waxaan ku dabaqi karnaa wareejin isku dhafan ilaa bartamihii canjeelada iyo ku duub tuubada. "Sigaarka qulqulaya" waxay ku ridaan suxuunta kulaylka u adkaysta oo si siman loogu daboolay isku dar ah ukunta, sonkorta iyo labeen dhanaan. Keega noocan oo kale ah ayaa la kariyaa 20-25 daqiiqadood 180 digrii.
Cawska qabatinka leh kaabajka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 1 pc;
- basasha - 1 xabbo;
- champignons - 250 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, saliidda cuntada.
Diyaarinta
Fiidka canjeelada ku shub balka hore.
Diyaarso buuxinta basasha, basasha horey loo shiilay iyo boqoshaada oo la jarjarey. Cab shaandhaynta nooca ½ koob oo biyo ah iyo fuudka ilaa jilicsan marka lagu daro kiriimka labeen dhanaan. Mar labaad, lakabyo kala duwan ee canjeelada iyo kaabajka, iyo ka hor dubista ku shub keega leh isku dar ah ee ukunta iyo spoonful of labeen dhanaan, kariyo foornada 25 daqiiqo at 200 darajo. Wixii quraac quruxda waxaa lagu rusheeyey farmaajo iyo u ogolaadaan in ay dhalaalaan.
Cake duban oo leh ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Suugo:
- bur - qarni nuska;
- caanaha - 1 ½ st.
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 60 g;
- Jirka adag - 60 g.
- milix, basbaaska cad, nutmeg.
Wixii buuxinta:
- Ham - 400 g;
- basasha - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka - ½ qalin qori.
Diyaarinta
Ugu horreyn waxaan diyaarinnaa Suugaanta Béchamel: tani, subagga, waxaad isku shiishaa midab dahab ah, ka dibna si tartiib ah ugu shub caanaha, kareyso si joogto ah. Waxaan siinnaa Suugaanta mustaqbalka ilaa 7-10 daqiiqo, xilli oo leh dhir udgoon iyo caanaha jiiska. Ham waa la jarjarey oo la dubay basasha iyo toon. Wixii canjeelada loo diyaargaroobey qajiyadii hore, waxaan ku dhajinay lakab ah suugo qaro weyn lehna kula saydhaa leh ham la shiilay. Kala bedeli buuxinta iyo canjeelada, lakabka lakab saaro oo la jarijiyo jiiska. Waxaan u soo diri karnaa qolofta foornada ee foornada muddo 15 daqiiqo ah 180 darajo. Cake Ready waxaa lagu qurxiyey cagaarka. Cunto qabow!
Boorash oo leh yaanyo
Cake Pancake leh yaanyo waa jawaabkeena pizza talyaaniga, sidaas darteed haddii aad ku dhibtooto Neapolitan raaxeysiga, kala soocaan menu leh saxan dhaqameed Ruush ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 5-6 pcs;
- farmaajo - 250 g;
- toon - 2 xabo;
- dill - ½ qalin qori ah;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Waxaan u diyaarinaynaa canjeelada sida ku qoran qandhada ugu horeysa. Wixii buuxi ah, geli jiiska, toonta, caleemaha iyo dhirbaaxada ku jira blender, optionally, masska waxaa laga buuxin karaa majones ama saliid saytuun ah ee farabadan. Boorash kasta oo dufan leh oo leh jiis la soo saaray oo ku dabool leh xaleef khafiif ah ee tamaandhada, canjeelada kale iyo walxaha. Foomka ku rid foornada foornada 180 digrii oo sug ilaa inta jelka la dhalaalayo (5-7 daqiiqo). Ku rusheeyaan keega haray leh caleenta haray.