Cagaarsho leh kareemka dhoobada ah waa duumo aad u jaceyl ah, waxaana ku jira qashinka nooca loo yaqaan 'macmacaan' macmacaankani wuxuu ka ciyaaraa doorka lakabka delicious iyo jilicsan ee u dhexeeya keegga. Si kastaba ha ahaatee, macmacaanka strawberry ee kareemka waa mid ku haboon iyo sida saxan madax banaan.
Cake Strawberry leh kareem
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 800-900 g;
- ukunta - 4-5 gogo ';
- sonkorta 420 g;
- bur - 100 g;
- Sonkorta Vanilla - 2 tsp.
- ukunta cagaarka - 3 nooc;
- biyaha - 70 ml;
- kareem (33-35%) - 600-800 ml;
- sonkorta budada ah - 4-6 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan ka boodeynaa burka. Proteins of 4 ukunta si taxadar leh u kala soocaan jaallo ah, baaquli ah kaas oo waxaan ku faafi doonaa sariiraha, tirtiro leh suunka, qoyan khal. Yolks ayaa lagu shubay baaquli, ku dar 75 g oo sonkor ah iyo vanilj. Si taxadar leh u xoq gogosha leh sonkorta ilaa ay ka soo baxaan caddaan.
Ku duub suumanka ku jira weel nadiif ah xawaare hoose ama dhexdhexaad ah mashiinka ilaa xabbad canjeer ah ayaa la sameeyaa. Ka dibna kordhiya xawaaraha qasacada ugu badnaan (ama dhexdhexaad ah, haddii qasacadiisu xoog badan tahay), markaad sii wadayso inaad garaacdo, waxaad ku rushaysaa 75 g oo sonkor ah. Ka dib marka sonkorta lagu daro, ku rid barootiinka xumbo qaro weyn.
Saddex meelood oo ka mid ah borotiinka la foorjaray ayaa lagu daraa jaallooyinka waxayna isku qasan yihiin hoosta hoose. Ku dar bur isku miir ah (100 garaam) oo qaso. Ka dib markaa, ku dar darajada dillaacsan ee ku hadhay oo mar kale ka soo wada dar hoose.
Foomka loogu talagalay dufan duban leh saliid, ku dabool warqad, faafinta cajiinka si 2/3 oo u faafo. Kareey biscuit 180 degrees 50 daqiiqo, adiga oo aan furin albaabka foornada. Diyaarinteeda waxaa lagu qeexay sida soo socota: waxaan ku cadaadineynaa farta, ceelka waa in si dagdag ah loo kabo.
Waxaan ka soo qaadaa buskudka ka samaysan caaryada, isla markaana u sii dhig heerkulka qolka 8-12 saacadood, ka dibna u geli 4 keega.
Kadibna waxaan diyaarineynaa merengue. Waxaan ku shubi karnaa 3 xabbo oo madow ku shub weelka oo ku riix xawaare yar oo isku dhexjir ah illaa 1 daqiiqo illaa xabbad iftiin leh, ka dibna kordhiya xawaaraha ugu badan, xajmiga ilaa xumbada cufan. Sii wad inaad ku garaacdo, ku shub 130 g oo sonkor ah iyo 1 qaado oo basbeel ah oo garaacana ilaa mass cufan.
Waxaan ku dabooli karnaa saxanka warqad iyo sawir wareeg ah hareeraha dhexda ee buskudka. Ku wareeji warqadda dhinaca kale, faafinta cadadka dillaacsan iyo u qaybiya goobada. Naji dubi foornada ilaa 13 daqiiqo illaa heerkul yar oo dahab ah 180 digrii.
Ka dibna waxaan diyaarinaynaa sharoobada strawberry. Strawberries (300 g), miinada, nadiif ah, gooyaa berry kala badh oo ku rid digsi. Waxaan u hurudnaa 100 g oo sonkor ah iyo ku shub 70 g oo biyo ah. All isku qasan, siin karkariyo, ka saar xumbo, aynu lafdhabar ilaa 5-7 daqiiqo, ka dibna ka saar dabka iyo mash ee berry. Xoqin sharoobada iyada oo loo marayo shaandho iyo qabow.
Cream wuxuu ku shubay baaqul iyo baqdin xawaare hooseeya ilaa qaro weyn. Marka dusha sare ay ka tagto calaamadaha laga sooco maadooyinka qasacadaha, kordhiya xawaaraha celceliska iyo ku dar sonkorta budada. Qaado ilaa miisaanka uu bilaabmayo inuu ka tago raadin kala duwan. Taas ka dib, jooji isla markiiba.
Strawberries soo haray waa miino, ka saar digsiyada iyo jarjar xaleef dhuuban. Biscuit la gooyaa sharoobada strawberry. On the miro waxaan ku faafin qaar ka mid ah kiriimka qoyan iyo xaleef strawberry, top leh kareem. Kadibna waxaan ku dhejin karnaa sharoobada labaad, dhoobada sharoobada, kareeraha sharraxadana ku darso kareemka sare, saliidda kore ee saliida ah, ku dabool dharka leh kareemka , ku dabool marinka qolka saddexaad, kuna qoyso sharoobada, kareemka, lafaha iyo lakabka kale ee kareemka. Ka dibna waxaan ku daboolnaa keegga afaraad, xoogaa yar oo gacmaheena ku riixa, kor ka kore waxaanu daboolnaa keega oo leh kareemo dufan leh. Waxaan qurxineynaa strawberries iyo caleemaha dhirta. Ka hor intaad u adeegeysid, qaboojiyaha u daa iyo ha qoyaan.