Haddii kalluunkaagu ka buuxo balaastiko qasacadaysan oo kala duwan, ka dibna hubaal iyaga ka mid ah waa noocyo kala duwan oo macaan ah oo ka soo baxa berry iyo miraha aan la isticmaali karin oo kaliya in baaquli loogu talagalay koob shaah, laakiin sidoo kale loo isticmaalo raashinka dubista. Tani waa waxa aan go'aansanay in aan ku sameyno walxadan, oo loo go'aamiyey in ay ku rusheeyaan macaanka.
Pies leh macaanka raspberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 760 g;
- khamiir deg deg ah - 8 g;
- sonkorta lagu dubay - 55 g;
- caano - 480 ml;
- saliidda cuntada - 95 ml;
- diir ka mid ah liinta;
- ukunta - 3 qaybood;
- Marmarka raspberry - 240 ml;
- Butter - 55 g.
Diyaarinta
Isku dar dhammaan walxaha qalalan ee liiska. Iskudhir caanaha si ay u adagtahay diirimaad, oo ku shub walxaha qallalan ee ukunta garaaca iyo saliidda cuntada. Ka hor inta aan la isku darin, ku dar cajiinka leh diirka liinta. Cajiibka iyo dabacsan, daboolo oo ku rid diirimaad saacad ah.
Is dabaji cajiinka kor u kacay, u kala qaybso jeexjeexyada, ku rid macmacaanka bartamaha mid kasta oo jiido geesaha. U qaybi cambareynta xaashida dubista, ku dabool daboolka subagga dhalaalay oo kaliya, ka dibna u dir si aad ugu dubato foornada 180-aad ee foornada mudo nus saac ah.
Sida loo sameeyo mashiinka dabiiciga ah ee macaanka?
Haddii aysan jirin wakhti aanad dooneynin inaad wax ku karsato karinta dubista, ka dibna soo iibso keega wax lagu dubo oo diyaar u ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka khamiirlaha - 2 caleemo;
- macaanka - 430 ml;
- ukunta beedka.
Diyaarinta
Is dabajooga lakabka labadaba, u kala qaybso xitaa tiro leydi ah. Kala badh oo dhan leydi waa la daboolaa macaanka iyo daboolaa qeybtii dambe ee cajiinka. Cirifka ayaa la isku xidhan yahay, dusha sarena waa la kariyaa iyadoo la jarjaray ukunta jilicsan. Keeg duban 200 daqiiqo 15-18 daqiiqo.
Patties leh macaanka ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka cajiinka ah;
- macaanka miro - 365 ml;
- walnuts - 115 g;
- diirka liinta - 3 strips;
- caanaha - 45 ml.
Diyaarinta
Caji cajiinka khamiirada ee ku jira daawada aad jeceshahay oo ka tag oo u habboon. Isticmaalka cajiintani waa aasaas, maxaa yeelay waxay si fiican u haysaa buuxinta dareeraha iyada oo aan qallajin lahayn. Dhab ahaan, for the buuxinta, waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro diirka liinta dufan leh la macaanka iyo lowska nuts, ka dibna ku dhaji wax kasta kuleyl dhexdhexaad ah ilaa sharoobada macaan. Cillad macaan oo kala qaybisa inta u dhaxeysa qaybo ka mid ah cajiinka, xoqin geesaha, saliid dusha sare leh caano iyo ka baxso wax kasta si aad u dubtaan 180 digrii illaa dushiisa.