Currant Black waa berrito aad u qiimo badan sababtoo ah content sare, ee ka kooban, fitamiin C. In karinta, currant waxaa inta badan laga helay foomka ee macaanka, waxaa u fiican ee cudurada catarrhal. Miraha ayaa sidoo kale la qalajiyey ama la qaboojiyey. Inta badan inta badan, currants madow waxaa loo isticmaalaa sida buuxinta dubista. Oo aan waxtar lahayn, currant waa mid xiiso leh in pies, muffins.
Qarsoodi waa tan loogu talagalay currants madow waxaad u baahan tahay sonkor yar ka badan inta badan waxaa lagu sharaxay cuntada. Dhaqdhaqaaq lacageedka fiiqan ayaa si fudud u jilciya bambiilka.
Si currant ma ahaa mid aad u acidic ah, waxay u baahan tahay karkar yar. Laakiin waa inaad ogaataa in la wadaago acid, inta badan fiitamiinada iyo waxyaabo kale oo qiimo leh kuwaas oo dabeecadda ay si deeqsinimo leh u abaal mariso currant madow ayaa sidoo kale tagi doona.
Wixii muffins leh currant madow, ee farmaajo kaas oo hoos ku qoran, waxaa fiican in aad qaadato berry cusub oo la soo qaaday ama macaanka of joogtada ah qaro weyn.
Muffins leh currant madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee currant madow - 300 g;
- burka ugu sarreeya - 350 g;
- sonkorta - 200 g;
- subagga la jilciyey - 200 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- Sonkorta Vanilla - 2 qaado shaah;
- budada dubista - 2 qaado shaah.
Diyaarinta
Waxaan soo saarnay subagga, sonkorta iyo sonkorta vaniljiga. Saliidda waxaa lagu beddeli karaa margarine cream. Waxaan wadnaa ukumaha iyo isku dhafka. Waxaan si taxadar leh u dhaqnaa berry ee currant madow iyo qalalan. Waxaan ku ridaa berry ah ee isku darka diyaarinta. Halkaa waxaan ku shubi karnaa, si tartiib ah, iyo burka leh budada dubista. Knead cajiinka.
In muffins of currant madow waxaad ku dari kartaa sabiib ama qoyaan la gooyaa. Isku day, waa wax fiican oo faa'iido leh.
Lovers of dhadhan kuwan hubaal jeclaan doonaa muffins leh jiiska iyo ham ama sabiib ah si fiican u dhameystiraya quraacdaada.