Sida miro kuleylaha ugu badan, blueberries waxay u fiican yihiin labadaba iyo sida qayb ka mid ah dubista iyo macmacaanka. Berry bacrin ah oo macaan iyo macaan ayaa u muuqda mid xiiso leh ee cajiinka iyo iskahorimaadka leh jajabka macaan ee sababta oo ah aaladda iftiinka. Qaabka qaabkan, waxaan ku falanqeyn doonnaa raashinka garoonnada leh blueberries.
Charlotte leh blueberries - farmashiyaha
Charlotte ka soo recipe this waxaa loo diyaariyey ku saleysan ee burka hadhuudhkii, siinaya cajiinka ah dhadhan oo kala duwan, midab leh oo cufan iyo cufan cufan. Waad ku mahadsantahay dariiqa hadhuudhka ah, duufaanta ayaa dib uga soo baxaysa dibedda waana mid jilicsan oo qafiif ah oo qoyan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 210 g;
- sonkorta lagu dubay - 135 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sharoobada maple - 45 ml;
- Saliidda miro - 65 ml;
- burka - 175 g;
- galleyda - 95 g;
- budada loo dubo - 5 g;
- soodhada - 3/4 tsp.
- yogurt - 270 ml;
- jiiska - 75 g;
- blueberries cusub - 1 tbsp.
Diyaarinta
Waxaan bilaabeynaa diyaarinta dufcada iyadoo la adeegsanayo tiknoolajiyada qashin-qubka loogu talagalay buskudka. Waxaan isku xireynaa saliidda heerkulka qolka leh sonkorta iyo walaaqa isku dar kareemka hawada leh. Iyadoo aan joojinaynin dhaqdhaqaaqa qalabka, waxaan ku darnaa ukumo saliida ah (hal mar mar ilaa inta la isku darayo), saliidda hadhuudhka iyo sharoobada maple. Waxyaabaha soo socda ee caanaha laga soo galo - jiiska caano iyo jiis, oo kaliya ka dib iyaga oo ku salaynaya laba nooc oo bur ah oo leh awoodda kor u qaadka ee wax-qabadkayaga - Soodhaha iyo budada dubista. Sida ugu dhaqsaha badan ee cajiinka ay noqotaa mid qalafsan, joojiya qasacada, haddii kale waad dili doontaa, oo qoraxdu waxay noqon doontaa geedkii ka dib marka la dubayo.
Isku daa cajiinka leh berry iyo ku shub soo-saarka iyo foomka shidaalka. Ka tag sabdo 180 darajo 1 saac iyo 15 daqiiqo.
Charlotte leh blueberries foornada
Isku-dhafka iskudhafka dhexdiisa ah ee khudbaddaani ma aha oo kaliya miro iyo naqshadda kalluunka oo ay ka kooban tahay cufan udgoon oo cajiinka leh ee la kariyey .
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii ujeedka:
- bur - 255 g;
- ginger ground - 1/2 tsp;
- budada loo dubo - 5 g;
- 1 diirka liinta;
- subagga - 55 g;
- sonkorta lagu dubay - 135 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- kefir - 115 ml;
- blueberries cusub - 420 g.
Wareeysiga:
- sonkorta granulated - 95 g;
- bur - 40 g;
- subagga - 55 g;
- qanjaruufo.
Diyaarinta
Inkasta oo foornada ay gaarto 190 digrii, samee imtixaanka. Si aad u diyaargarowdid, kala tag afarda koob ee maaddooyinka. In baaquli kale, garaaciso subagga iyo sonkorta si joogta ah ee kareemka hawada, ku dar ukun iyo maaddooyinka qalalan. Shub kefir, dib-u-rogi cajiinka iyo isku darso blueberries cusub. Ku darso cajiinka si aad uhesho oo ku dhameysatid jajabyo juus ah bur, nutmeg iyo saliid qabow qabow. Cuntada la dubayo waxay qaadan doontaa qiyaastii 45-55 daqiiqo.
Haddii aad go'aansato inaad sameysid qori sharrax leh blueberries oo isku dhafan, markaa "Habaynta" ayaa loo baahan yahay in la dhigo ilaa hal saac.
Charlotte leh tufaax iyo blueberries
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Butter - 170 g;
- sonkorta lagu dubay - 190 g;
- labeen dhanaan - 225 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 285 g;
- budada loo dubo - 5 g;
- blueberries - 140 g;
- tufaax - 65 g;
- sonkorta caanaha - 145 g;
- nuts - 95 g;
- qoriinka dhulka - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Rog subagga jilicsan iyo sonkorta kareemka cad oo ku dar ukun leh labeen dhanaan. Si gaar ah, isku dar dhammaan walxaha qalalan ee wadajirka ah kuna rid sheyga isku dar ah. Ku dar miro yar yar iyo xabbo tufaax oo ku shub saxan duban. Ku daadi dusha lakabyo cad iyo sonkorta iyo qorfe, kadibna saliideedka foornada 180-degree ee 35-40 daqiiqo. U ogolow in kuleylka kuleylku uu istaago qaabka daqiiqo 10, ka dibna waa la soo saari karaa oo loo adeegsan karaa.