Shubanka saliidu waa wax la soo dhaafay, muraayadaha lafdhabarta ma ahan kuwo ku habboon - macmacaanka, sida karinta, waa moodo. Glaze cake waa dufan cajiib leh, taas oo ay ugu mahad celineyso abuurka macaan ee shakhsiyaadka gaarka ah. Kala duwanaanta farsamada, farmaajada iyo maaddooyinka ayaa kaa caawin doona inaad muujiso isbeddellada casriga ee nacnacyada aad ugu jecel.
Sidee loo sameeyaa cayayaanka for the cake?
Cuntada lagu qurxiyo ee loo yaqaan 'cake' waxaa ka mid ah laba qaybood ama kabadan oo isku dhafan oo isku dhafan. Go'aanso ku saleysan oo xulo alaabooyinka la socda, taas oo ah dhadhanka iyo midabka ay ku xirantahay. Noocyo farsamaysan oo kala duwan iyo alaabooyin kala duwan ayaa ka dhigi kara suurtogalnimada in la gaaro riyooyin nafaqo leh isla markaana beddelaya dubista. Bilaabbeyayaashu waa inay isku dayaan inay gacanta ku sameeyaan sonkorta sonkorta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta budada ah - 225 g;
- biyo kulul - 40 ml.
Diyaarinta
- Ka boodbee budada godka. Si tartiib ah ku shub biyo, ku dar walxaha.
- U daadi isku dar ilaa inta suunka ah. Isla markiiba ku dabool shayga.
- Way fiicantahay in la la yaabo dhadhan qani ah - maro biyo ah iyo budo macaan.
Glaze for kookaha iyo cake caano
Cuntada lagu qurxiyo ee kookaha ee cake ayaa ah xulasho aad u fiican in la siiyo macmacaan jilicsan oo jilicsan. Afarta qaybood ee ku jira halabuurka, waxay la qabsan karaan hawsha. Lovers of notes qoraalka basbeelka waxay kor u qaadi kartaa dhadhanka vanilj ama naadi. Si tartiib ah loo qaboojiyey, daacad qaro weyn leh waxay qabataa qaabka waxayna siinaysaa dubista dhameysatay muuqaal qurux badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- kookaha - 4 tbsp. qaadooyin;
- caano - 4 tbsp. qaadooyin;
- saliid - 70 g.
Diyaarinta
- Cake glaze "4 spoonfuls" waa hab weyn oo aan loo aadin buugga liisaska cuntada.
- Si taxadar leh u xoqid labada qaybood ee ugu horeeya liiska.
- On dabka gaabis ah, dhalaali subagga caano iyo, kareyso, ku dar isku dar ah qallalan.
- Soo qaado karkar iyo ka saar.
Cajiibka shukulaatada ee kookada shukulaatada
Cagaarka shukulaatada ee loo yaqaan 'cake' ayaa ah mid caan ah oo qurux badan oo lagu qurxiyo. Waxyaabaha fudud ee ka soo qaboojiyaha ku jira jaantuska saxda ah ayaa sheyga caadiga ah u noqon doona sheeko cajiib ah. Doorashadu waa adigaa: qadhaadh ama caan, caanaha caanaha ama kareemka, asalka ama dhowr dhibcood oo aalkolo ah - darajooyinkani waxay xoojin doonaan shakhsiyaadka macmacaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shukulaatada madow - 150 g;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 250 g.
Diyaarinta
- Xardho shukulaatada leh huurka.
- Sweetener leh labeen dhanaan, ku rid saxan.
- Iskuday si ay u keenaan nooc isku mid ah.
- Isku dar shukulaatada kuna hay saxanka dhowr daqiiqo.
- Cabbir weyn oo qotodheer ah ayaa ah calaamada ugu muhiimsan ee cirridka saxda ah ee cake.
Barafka cake cad
Barafka shukulaatada cad ee loogu talagalay cake ayaa ah xal xarrago leh oo dhacdooyinka adag. Way adag tahay in la qiyaaso daaweynta arooska lagu sameeyay midabyo kale. Qurxinta barafka-caddaanku waxay leedahay doorashooyin dhowr ah, halka fure u ah natiijada guusha ay tahay biyaha qubeyska. Farsamada noocan oo kale ah ma aha oo kaliya isku dhafka cufka, laakiin sidoo kale saameyn ku yeeshaan cufnaanta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Shukulaatada cad cad - 200 g;
- sonkorta budada - 170 g;
- caano - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Ka hor intaadan sameynin shukulaatada cake-ka, waxaad ku dhalaalisaa walxaha ugu horeeya liiska biyaha qubeyska.
- Isku qas budada oo caano ku dar walxo isku dar ah.
- Ka fogow mashiinka isla markaana isla markiiba khuseeyso macmacaanka.
Muraayada miraayadda loo yaqaan 'cake' - macmacaanka
Miraayad glossing for a cake - dhar casri ah, thanks thanks kaas oo, delicacy ma dalban karo alaabta dheeraad ah. Nidaamka farsamada ah ee adag ayaa noqon doona mid aad u fudud oo lagu iibsado heerkulbeegga, iyo alaabooyinka la heli karo ee qaabeynta qaabka ayaa kaa caawin doona inaad go'aan ka gaarto midabka iyo qaabka. Nolosha shelf ee badeecaddu dhammaato waa mid soo jiidasho leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gelatin - 15 g;
- biyaha - 135 ml;
- sonkorta - 150 g;
- qashin sharoobada - 150 g;
- shukulaatada madow - 150 g;
- Caanaha la karkariyey - 100 g.
Diyaarinta
- Ku shub jelatin 60 g oo biyo ah.
- Isku qaso dareeraha haray, sharoobada iyo macmacaanka ku jira weelka. Culeysku wuxuu keenaa karkari wuxuuna ka qaadaa kuleylka.
- Shukulaatada way dhalaalaysaa oo isku darsamaysaa caano cufsan, xajin.
- Dhammaan qaybaha dareeraha ah ayaa lagu shubay baaquli dufan iyo, si tartiib tartiib ah ku shubtay gelatin, qaso.
- Cadaadiska shaandheeyo shaandho leh waxaadna dalbadaa dusha barafka.
Qurxan oo midab leh
Ku marti martida adiga oo isticmaalaya dhejis midab leh oo aad u jilicsan ee aad jeceshahay, oo aadan kaligaa naftaada ka helin macmacaan, laakiin sidoo kale ku dar fooryo xarrago leh. Taageerayaasha maaddooyinka dabiiciga ah waxay si ammaan ah u isticmaali karaan sharoobooyinka berry, iyo kuwa cusub - midabka cuntada. Xaalad waliba, khayaali iyo gacmo farsamo ayaa caawin doona casriyeynta macmacaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 90 ml;
- sonkorta budada - 100 g;
- Sharoobada strawberry - 100 ml;
- Shukulaatada cad cad - 100 g;
- cream - 60 ml;
- midabka cuntada - 5 ml;
- warqadda gelatin - 10 g.
Diyaarinta
- Ka hor inta aanad sameysanaynin midabada midabeysan ee cake ah, ku shub jelatin 60 ml oo dareere ah oo ka tag meel nus saac ah.
- Biyo budada iyo sharoobada ku shub dabka kaddibna isku kari.
- Shukulaatada iyo kareemka diirran, ku dar sharoobada iyo dufan leh blender.
- Ku dar jilatiga laysku daro, ka dibna dheehka, sii wad si uu u buuxiyo mass.
- Dhallin adoo isticmaalaya quraaradda mira-dhalada ee loogu talagalay cake, u dhig laba saacadood qabow.
- Iskuday haddii loo baahdo.
Glaze for keega kookaha leh labeen dhanaan
Cunnada karinta ee loo yaqaan 'cake' waxay u baahan tahay xirfado iyo aqoon gaar ah. Isticmaal xeelad caqli-gal ah, hubso in alaabtiisa iyo "dabeecadda" ee alaabta la dhammeeyey. Doorasho qaldan waxay keenaysaa natiijo murugo leh - muuqaal jilicsan ee macmacaanka aad jeceshahay. Doorashadani waxay si fiican u qurxineysaa baraf weyn, heysashada dhaqdhaqaaqa heerkul kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 3 tsp.
- kookaha - 2 tsp.
- saliid - 70 g.
Diyaarinta
- Saddexda badeecadood ee ugu horreeya waa la kululeeyaa, oo karaya, oo ku guuleysta daan-daan.
- Ka saar saxanka, geli saliida iyo duufka illaa inta qalafsan.
- Cufnaanta cufku kuma fidi doonto inta lagu jiro arjiga iyo xajinta astaamaha asalka ah.
Caramel qaboojiyaha loogu talagalay cake
Glaze Sugar for the cake waa quruxda quruxda quruxda leh. Fudud iyo iftiin, qurux badan oo daboolaya oo dhadhan fiican leh. Waxay tahay deris joogta ah oo leh mawduucyada kala duwan iyo macmacaanka jelly-sida , sidoo kale waxay u egtahay mid ku haboon korka abuurka badan. Xilligii macaan ee macaanku, macmiilku waa ikhtiyaar u qalma hirgelinta khadadka cad iyo qaababka saafiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gelatin - 5 g;
- biyaha - 200 ml;
- sonkorta - 180g;
- istaarijka - 10 g;
- kareem 35% - 150 ml.
Diyaarinta
- Kala xoqdo gelatin ah 50 ml oo dareere ah.
- In cream qabow, geli istaarijka iyo walaaq.
- Ku shub macmacaanka godka dhalada oo dhalaalaya, adigoon ku karin, ilaa boodh fudud.
- Ku shub dareeraha diirran ee kulul iyo, kareyso, isku kari ah.
- Kaarboor shubka galka cufan, geli jelatin iyo fiiq.
- Alaabta la dhammeeyaa ku hay qaboojiyaha.
- Haddii loo baahdo, kuleylka ilaa 27 darajo.