Laamaha waa daaweyn aad u fudud oo dhadhan fiican leh, oo la yaqaan ilmanimada. Rijeeto qashin khafiif ah oo aan lahayn vodka iyo ku daridiisa ayaa sugaya hoosta.
Qoryaha khafiifka ah ee cufan ah ee caano fadhi - qaacidada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur burin - 3 koob;
- kefir - 250 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 40 ml;
- soodhada - qanjaruufo;
- sonkorta granulated - 125 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta budada ah ee rusheynta;
- saliida qashinka qoto dheer.
Diyaarinta
In baaquli aan jebin ukunta, ku shub sonkorta iyo xajin, ku dar kefir, cusbo, soodhada iyo saliidda cuntada. Marka hore waxaan ka boodeynaa bur, kadibna ku dar maaddooyinka intiisa kale. Si fiican u walaaq - cajiinka waa inuu noqdaa mid khafiif ah. Waxaan uga baxnaa nus saac si aan u nasano, daboolo shukumaan. Ka dib markaa, u kala qaybi labo qaybood oo si tartiib ah u daadi. Ka dibna u googooyaa qaybo yaryar, leydi, iyo bartamaha dhexe waxaan ka dhignaa meel jeexan yar, iyada oo loo marayo hal dhinac. Waxyaabaha loo diyaariyey shiil saliidda kulul. Si aad u sameysid badeecada dhadhanka ah, ka dib marka ay diyaar yihiin, waxaan ku ridnaa suunka ama shukumaanka warqadda. Ka dib, iyada oo loo marayo cadaadis, waxaan soo saarnay sonkorta budada ah.
Cuncunka qafiifka ah ee hunguriga leh vodka - qaacidada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga ee waaweyn - 2 pcs;
- burka ugu sarreeya - 170 g;
- cusbo - ΒΌ qaado spoon;
- vodka - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada khudradda qoto dheer - 250 ml;
- sonkorta budada ah ee rusheynta.
Diyaarinta
Ugu horreyn waxaan wadnaa ukumaha saxda ah, si fudud u dheji, cusbo ku dar, kadibna vodka. Thanks to component this, cajiinka wuxuu noqon doonaa qallalan. Dhamaan khamrigu ku jiraa wuu ka daadi doonaa marka uu ku shubmo dufanka qoto dheer, sidaas awgeed si badbaado leh ayaa loo siin karaa carruurta. Sidaas, ka dibna ku shub nus koob oo ah bur ah oo qaso si fiican. Midka soo haray lama shubay isla markiiba, laakiin si tartiib tartiib ah, isagoo walaaqaya qaybaha. Iyadoo ay sababtay tallaabooyinkan, cajiinka ayaa noqon doona mid aad u liidata. Waxaan u kala qaybinaynaa dhowr qaybood, iskaga duuduuban jilbaha iyo jarjarida leydiyada ama xargaha. Qaybo badan oo waaweyn ayaa u qalma, sababtoo ah inta lagu jiro cunto karinta waxay kordhin doonaan mugga. Ka diga malaxyadaas ka sii fiican fryer qoto dheer. Haddii aysan jirin qalab noocaas ah, ka dibna shaqadan, digada ama bukaanka ayaa sidoo kale si fiican ula qabsan doona. Qoryaha la dhammeeyaa waxaanu hoos udhignaa saliidda karkaraya iyo isku shiil ilaa 40 ilbiriqsi. Ka dib markaa waxaan ku ridnaa baaquli, adoo adeegsanaya qalajiye, waxaanu soo saarnaa budada sonkorta, taas oo, haddii la doonayo, waxaad ku dari kartaa sonkorta vaniljiga.
Neefta qafiifka ah ee caanaha ku jirta caanaha - qashinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka ugu sarreeya - 180 g;
- caano - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta cayriin - 2 xabbo;
- sonkorta granulated - 25 g;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ukunta waxaa lagu jajabiyaa baaquli waxaana si fiican loo garaacaa qasac ama qalajiye. Waxaanu ku darnaa caanaha waxaanan sii wadaynaa qulqulka. Ka dibna ku shub sonkorta, burka iyo milixda. Wax kasta oo aan si fiican u walaaqo ilaa cajiinka qarada weyn ee daboolan. Isku faafi dusha sare ee shaqada, waxoogaa yar u nadiifi burkeeda, oo xoqin cajiinka si lakab khafiif ah. Waxaan u kala qaybinaynaa qaybo layiraahdo, waxaan ku sameynaa bartamaha qadka dhexe iyo iyaga oo iyaga u marinaya geesaha. Wixii alaabada la shiilo waxaan u baahan nahay digsi qoto dheer oo qoto dheer. Halkaas waxaan ku shubi karnaa 500 ml oo saliid ah oo khudradeed ah iyo marka ay kuleyl ku filan tahay, waxaan hoos udhigannahay nasiibkeena. Marka buraashku uu helo midab dahabi ah oo qurux badan, si taxadar leh u qaado buuqa oo ku faafi maqaarka warqadda. Marka qallajiye uu wax yar qaboobo oo qallaji karo, ku rid foorno foosto oo badan oo leh weelka iyo boodhka leh budada sonkorta.
Qalab khafiif ah oo qallalan oo aan lahayn ukun - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- vodka - 60 ml;
- biyaha - 500 ml;
- saliidda lagu kariyey saliidda - 60 ml;
- bur - 800 g;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Biyaha, ku shub saliidda cuntada, vodka iyo walaaq, si tartiib ah ku dar bur iyo cajiinka cajiinka. Waxaanu daboolnaa oo waxaan siinaa rubuc saacad ah oo nasasho ah. Ka dibna soo rogo lakab khafiif ah oo googo gala qaabka iyo qiyaasta la rabo. Si taxaddar leh ha ugu ridin saliidda shiilan iyo shiil ilaa dabacsanaan leh.