"Nuts" waa cookie la yiraahdo, qof kasta oo yaqaan tan iyo carruurnimada. Raashin dhafan oo dhadhan fiican leh iyo kareem macaan ayaa sameeya dawadan dhabta ah! Aynu ogaanno maanta sida loo diyaariyo cajiinka siyaabo kala duwan ee "Nuts" ee duufaannada.
Cuntada "Oresheks" ee duufaannada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta brown brown - 70 g;
- bur - 500 g;
- cream labeen dhanaan - 100 ml;
- margarine - 0.5 xirmo;
- cuntada soodhaha - qanjirada;
- khalka miiska - 10 ml;
- Baradhada shinni - 50 g.
Diyaarinta
Si aad u sameyso cajiinka "Oresheks" ee duufaannada, jebiyaan ukunta, baaquli sonkor ah oo dhaqso ku garaac. Kadibna ku faafi kariimka labeen dhanaan iyo ku dar margarine jilicsan. Soodhaha ayaa la bakhtiiyey khaladka miiska waxayna sidoo kale ku tuurtay cajiinka. Shub si tartiib tartiib ah baradho iyo si taxadar leh isku daraan wax kasta. Ugu dambeyntii, qaso burka oo cajiin cajiinka jilicsan. Taas oo dhan, hadda waad heli kartaa duufaanka oo aad tagtaa keegyada la dubayo.
Raashinka "Oresheks" ee ku jirta shahwada gaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- sonkorta - 0,5 qalab;
- tuubada dufanka - 0,5 qalab;
- margarine cream - 1 pack;
- baking soda - qanjaruufo;
- khal. 9% - 1 qaado shaah;
- vanillin;
- bur.
Diyaarinta
Jardiinadu waxay kuxiraan fargeeto sonkor leh, waxaan ku faafinaa labeen dhanaan iyo ku shub margarine qabow leh. Kadibna tuur qanjaruuji soodhada iyo vanillin for dhadhan. Dhamaantood waa isku qasan oo waxay ku shubaan bur yar. Waxaannu kudajirnaa cajiinka jilicsan oo u adeegso inuu sameeyo "macdanta" delirta.
Qodobka "Nuts" ee curdinka korontada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 1 baako;
- burka ee fasalka ugu sareeya - 450 g
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta cad - 0,5 miis;
- cuntada soodhaha - qanjirada;
- khalka miiska - 10 ml.
Diyaarinta
Butter ayaa laga soo saarayaa baakadka oo la geliyaa digsi. Ku rid suxuunta dabka ugu jilcsan uguna rusheeyaa waxyaabaha ku jira xaalad dareere ah. Kadibna waxaannu tuurnaa sonkorta oo si fiican isku qasaan. Si taxaddar leh uga dig daboolka dabka oo qaboow. In qaado qaad ku shub soodhaha, ku shub qandhada iyo ku shub popka galay saliidda. In baaquli gaar ah, waxaan jebiyaa ukunta iyo iyaga isku daraan, iyada oo aan wax cillad ah. Ku dar isku dhafka ukunta ilaa imtixaankeena iyo si tartiib tartiib ah ugu shub qadar yar oo bur ah oo horay loo sii mariyey iyada oo qaloocaya. Dhammaan sida ay tahay, waa lagu qasi karaa weel qaas ah iyo isticmaalka cajiinka elastik ah ee la diyaariyey ee la dubayo "Oreshek" ee curiyaha korontada.