Aan maanta helno cuntooyinka fudud ee gingerbread ee guriga. Waxay yihiin cajiib ah aromatic, jilicsan oo aad u dhadhan fiican leh.
Qodobka loogu talagalay gingerbread ee guriga on labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 200 ml;
- bur - 2 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 4 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 70 g;
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 xabbo;
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- qoriga dhulka - 0,5 tsp;
- saliidda cuntada;
- cusbo.
Cagaarka:
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- kookaha - 1 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Ku dar subagga digriiga, ku dar malab, ku rid dabka yaryar oo kuleylka ilaa inta ay ka dhammaato. Ka dibna dusha ka saar dabka ka dibna ku shub dhowr qaado oo bur ah. Si dhakhso ah isku qasin isku darka ilaa lebiska. Kareemka dhanaanku wuxuu ku faafaa baaquli, ku dar ukun, sonkorta vaniljka, cusbada iyo kookaha. Taas ka dib, qaado qasacada oo wax kasta u daa daqiiqado illaa inta cunsuriyada.
Hadda isku xir qaybta labeen dhanaan iyo walaaq macaanka. Ku dar tiro badan oo ka soo baxa budada dubista iyo soo saar qadar yar oo bur ah oo horey loogu sii shubay. Isku qas cajiinka jilicsan, waxoogaa yar ku dheggan gacmaha.
Waxaan u jeednaa foornada, diirran ilaa 200 darajo. Isku daa digsiga subag iyo saydhaa oo bur ah. Ka dibna kala sooc wax yar oo cajiinka ah oo ka samee kubadaha. Waxaan ku dhejin karnaa waraaqo dubis ah oo u dir gingerbread foornada kulul. Nadiifi raashin ilaa 15 daqiiqo ah.
Oo wakhtigan waxaan ku shubnaa sonkorta iyo kookaha yar yar ee digsi. Marka xigta, ku shub biyo kuna rid dab yar. Samee glaze for 5 daqiiqo, si joogto ah u walaaqaya. Buuxiyey ginger cannuun kulul oo la kariyey isku dar ah shukulaatada oo ka tago ilaa inta la qaboojiyey.
Recipe ee gingerbread ee guriga on kefir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 350 ml;
- sonkorta - 1 item;
- malab - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta - 3 gogo ';
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- bur - 2.5 tbsp.
Foosha:
- ukunta cad - 1 pc;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Ukuntu si fiican u garaaceen sonkorta, ku shub kefir, saliid iyo saliidda cuntada. Markaas kadib si tartiib ah ku shub bur bur ah qashin, tuur oo soodhada oo cajiin cajiinka. Ka dibna waxaan u rogaa lakabka 1 cm oo dhuuban, tuuji sumcadda sawirka oo ku faafay gingerbread on xaashi dubista ah oo daboolay xayawaanka. Dubo ilaa 25 daqiiqadood 190 darajo.
Oo waqtigaan, aynu u diyaargarowno inay macaan yihiin: waxay garaaceen ukun cad cad oo sonkor ah illaa inta dhammaan kristantadu ay kala go'ayaan. Taas ka dib, waxaan ka qaadannaa gingerbread malab fara badan oo ka sameysan foornada, waxaanu ku faafinaa borotiinka la kariyey iyo dib u soo celin 10 daqiiqo oo kale.
Qodobbada loogu talagalay gingerbreadka guriga ee caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 2 shey;
- subagga - 125 g;
- sonkorta - 1,5 shay;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- bur - 4 item;
- citric acid - 1 qaado shaah.
Cagaarka:
- sonkorta - 1 item;
- caano - 0, 5 alaab;
- Sonkorta Vanilla - dhadhanka.
Diyaarinta
Sonkorta waxaa lagu shubay caan diirran, isku dhafan oo lagu darey subag. Soodhaha si gooni gooni ah isugu dara lakin iyo tuur cajiinka. Markaas kadib si tartiib ah ku shub burka iyo cajiin cajiinka jilicsan. Hadda ku duub oo ka jar wareegyada. Waxaan ku dabooli karnaa weelka wax lagu dubo ee waraaqda dubista oo u saarno baqdinteena meel fog oo midba midka kale ah. Keega dubi foornada ilaa 25 daqiiqo 180 digrii.
Ha ku waarin wakhti aan waxtar lahayn, u diyaari darajada: caano diirran, ku shub sonkorta, ku dar sonkorta vaniljiga iyo kobcinta dabka yaryar ilaa inta kiriimadu gebi ahaanba milmaan. Gingerbread Ready ayaa ku riday baaquli qoto dheer, ku shub glaze.