"Hvorost" waa biskoole oo na xusuusinaya dhadhanka carruurnimada, sababtoo ah markaa ma jirin wax badan oo cunto ah oo ku yaal dukaamada dukaamada, hooyooyinka iyo awoowe ayaa isku dayey inay diyaariyaan cunto kala duwan oo madaxbannaan. Cuntadani waa mid aad u fudud in la sameeyo, marka laga reebo waxay u baahan tahay alaabooyinka had iyo jeer ee gacanta. Hoosta, akhri sida loo diyaariyo "Twigs".
"Khvorost" macmacaanka kefir - qaacidada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 koob;
- kefir - 250 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- baking soda - 8 g;
- saliidda cuntada - 20 ml;
- sonkorta granulated - 100 g;
- vanillin;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Waxaan jebinaa ukumaha, ku dar sonkorta, ku dar kefir, soodhada, vanillin, saliidda cuntada iyo isku dar. Ka dibna waxaan soo bandhigi doonaa bur (waa suurad wacan in la qalajiyey) oo cajiin cajiinka, kaas oo markaa dib loo soo saaray lakabka ku saabsan 7 mm. Waxaan u gooyay dheemanimada. Bartamaha waxaan ku dhejinaynaa jeex, taas oo aynu ku dhejin karno hal dhinac. In digsi, ku shub saliidda cuntada. Waa suurad wacan in heerka uu ahaa ugu yaraan 1 cm. Diyaargarow "Hvorost" budada sonkorta leh ee pritrushivaem.
"Hvorost" cookies - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 koob;
- vodka - 10 ml;
- jaakadaha - 4 xabbo;
- caano - 120 ml;
- sonkorta budada ah - 0.5 koob;
- subagga la jilciyey - 60 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- sonkorta sonkorta - 7 g;
- sonkorta budada;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Cun bur, ku dar jaakado, caano, vodka, cusbo, subag jilicsan oo cajiin cajiinka. Waxaan siinaa 10 daqiiqo nasasho, ka dibna soo afjari. Waa in lakabka laga saaraa 1 cm oo dhumuc ah, ka dibna ka soo jilciya wareegyada wareegyada, iyo isla markiiba ka hor qashinka dib ayaa loo xoqay. Waxaan ku dhejin karnaa saliidda cuntada khudradda ah iyo shiil ilaa bunka dahabka ah. Ready "Twig" waxay isku mid noqon doonaan qolofka. Daadi sonkorta sonkorta, pre-isku qasan sonkorta vanilj.
"Hvorost" macmacaanka - kariimka aan lahayn vodka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- saliidda cuntada - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- bur - 2 koob;
- cusbo - qanjaruufo;
- caanaha - 20 ml;
- sonkorta - 150 g;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Waxaan ukunta u jebinaa baaquli qoto dheer oo si fiican u foorarsado. Ku dar sonkorta iyo isku dar. Waxaan ku shubaa caanaha, cusbada, saliidda cuntada iyo si fiican u walaaq. Ku dar burka la kariyay iyo cajiin cajiinka. Waxay u egtahay in ay ku fiican tahay taabashada, jilicsan, oo aysan ku dhegsanayn gacmahaaga. Waxaan u qaybinnaa 3 qaybood. Mid kasta oo ka mid ah ayaa la geliyey lakabka ku saabsan 3mm qaro weyn. Iyadoo mindi, jajab kasta gooyo laydiga oo ah cabbirka la rabo. Hadda mid kasta oo ka mid ah ayaa la gooyaa xarunta, laakiin ma nihin gaari. Ka dibna, sida ay ahaayeen, waxaan ku dhejinaynaa darfaha ilaa daloolka. Saliid khudradeed oo si wanaagsan loo ciribtiro, shiili "brushwood". Ka dibna ku dar roodhida sonkorta leh sonkorta budada.