Inta lagu jiro kalluunka, qof kastaa wuxuu rabaa in uu kala-kiciyo cuntadooda, waxna ha cunin biyo diirimaad oo keliya, laakiin sidoo kale macmacaanka delicious. Waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo diyaariyo mashiinka hilibka macdanta ah ee aan macquul ahayn adigoo jabin xeerarka.
Qodobka loogu talagalay sooska karootada caatada ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 485 g;
- karootada - 205 g;
- saliidda cuntada - 105 ml;
- sonkorta - 105 g;
- liin - 10 ml;
- Soodhaha - 5 g;
- dareeraha malab - dhadhanka.
Diyaarinta
Karootada waa la maydhay, la nadiifiyay, xajiyay xayawaanka godka, ku dar sonkorta si taxaddar lehna u xoqin massa ilaa inta casiir loo qoondeeyey. Ka dibna waxaan ku shubaa saliidda cuntada, tuujin juuska ka soo liin iyo ku dar burka lagu daro soodhaha dubista. Waxaan ku faafinnaa cajiinka si qaab gaar ah oo u dir foornada kulul 25 daqiiqo. Waxaan ku dubi karnaa hilib dufan oo caato ah oo loo yaqaan 'cruddy fruddy', ka dibna ku faafi malab biya ah oo u adeega shaaha.
Kareemka karootada leh karootada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada - 515 g;
- Qayb ka mid ah semolina - 205 g;
- bur - 205 g;
- sonkorta 215 g;
- vanillin - 1 baakidh;
- biyaha 155 ml;
- budada dubista - 2 tsp;
- margarine lean - 155 g.
Diyaarinta
Munk waxaa lagu shubay baaquli, ku shubay biyo diiran oo la karkariyey, kiciyey oo u baxay barar ilaa 20 daqiiqadood. Iyadoo aan lumin waqtiga, waxaan karnaa karootada nadiifka ah, biyo raaci, adoo xoqaya oo si fiican u duxi sonkorta illaa casiirka la gooyo. Waxaannu ka baddalnaa burka iyada oo ciriiriyaal leh budada dubista iyo faylka. Margarine waxaa lagu dhalaaliyay microwave waxaana loo oggol yahay inay ku qaboojiso heerkulka qolka. Next, isku dar maaddooyinka oo dhan iyo ku shub cajiinka ku dhameysatay foomka oilyada. Waxaan ku dubi karnaa keega 35 daqiiqo heerkul ah 185 digrii.
Karootada iyo roodhida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir liin leh qashir - 225 ml;
- sonkorta 205 g;
- karootada - 2 qaybood;
- burka - 165 g;
- saliidda lagu safeeyey - 125 ml;
- iniinta - dhadhanka;
- Soodhaha - qanjaruufo.
Diyaarinta
Nutska ayaa laga saaraa qolofka waxaana la jarjaray qaybo yar oo mindi ah. Si khafiif ah ugu duub digsi digsi qallalan. Sonkorta waxaa lagu shubaa baaquli, ku shub saliidda cuntada, casiir iyo si fiican u xoqin. Waxaan karnaa dabacasaha xawaashka ganaaxa. Kala daadi iyada oo shaandho leh balaastiig iyo basbaaska. Ku dar karootada si casiirka macaan oo si tartiib ah u qaso nuts iyo isku dar ah. Waxaan ku dabooli karnaa qaabka wax lagu karsado saliidda cuntada, faafinta miraha iyo qaadada foornada kulul. Waxaan ku dubi karnaa qoryo caleenta ah oo caato ah oo qiyaastii ah 40 daqiiqo, ka dibna qaboojiso, googooyi oo u adeega miiska.
Karootada iyo roodhida tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada cusub - 205 g;
- sonkorta - 125 g;
- Vanillin - dhadhanka;
- saliidda cuntada - 115 ml;
- cunto soodhaha - 1 qaado shaah;
- casiirka liin;
- bur - 415 g;
- tufaax cusub - 2 nooc;
- sonkorta budada ah - haddii la doonayo;
- budada qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan qaadannaa karootada cusub, maydhin, nadiifin oo aan ku sifaynay xumbada qaraha. Ka dibna ku dar saliidda khudradda saliidda cuntada iyo ku shub sonkorta. Wax kasta oo si fiican ayaan isugu dhajino, ka dibna waxaan ku shubi karnaa soodhada, taas oo la bakhtiiyay liin. Burka burka waa la hor mariyey waxaana si tartiib tartiib ah loogu soo bandhigay walxaha dabacasaha. Ku dar vanillin si ay u dhadhamaan
Marka xigta, waxaan qaadnaa tufaax casaan, iyaga raaci, iyaga diir ka soo diirka daboolka iyo xargaha. Qeybta hoose ee foomka, ku dhajiyay subagga, soo saaro midhaha miro, iyaga ku rusheey iyaga si weyn leh sonkorta vaniljka iyo qorfe dhulka. Laga soo bilaabo kor ku xayiraan cajiinka, heerka, si fiican u cadaadi gacmaha nadiif ah oo u dir foornada si fiican u kulul ilaa 25-30 daqiiqo. Dhammaadka wakhtiga, nadiifinta karootada cagaaran ee qandaraasku waa diyaar. Waxaan u gooyay qaybaha yar yar, waxaan ku qurxinaynaa budada sonkorta leh oo qof walba ku martiqaadi doona xaflad shaah ah.