Honey waa badeeco aad u yaqaan annaga oo caruurnimo. Muddo qarniyo ah, waxaa lagu daray cabitaanada, la cunay sida macmacaan, ku riixday sanduuqyada iyo wixii kale ee la sameeyey. Iyo ugu muhiimsan, malaha, midkeen kastaaba wuxuu lahaa shaah malab marka jiran.
Honey laga soo bilaabo wakhtiyadii ugu horeysay ee bani'aadamnimada u ahaa badeecad aan caadi aheyn. On guryaha sifeeya ee malab ku qoran badan oo buugag ah, iyo dhadhanka ayaa loo yaqaan in qof kasta. Dunida casriga ah, malabku sidoo kale looma lumin booskiisa, dukaamada iyo suuqyada waxaa jira xulasho badan oo ka mid ah badeecadan wanaagsan. Laakiin sida loo go'aamiyo tayada malab, haddii doorashada waa mid aad u weyn, iyo fursad ay ku iibsadaan alaabo tayadoodu yar tahay meel sugaysa meel kasta? Si lagu saleeyo siyaasadda sicirka ama iibsashada, oo lagu hogaaminayo guusha, khatarta caafimaadka?
Sida loo hubiyo tayada malab aad iibsato?
Xakamaynta tayada ugu fiican ayaa lagu sameyn karaa shaybaar kiimiko ah, halkaasoo, lagu daro malab leh reagoyin kala duwan, waxaa suurtagal ah in la ogaado kala soocidooda. Laakiin dadka intooda badani ma hayaan shaybaar jeebka ah ama dukaanka, Sidee haddaba u ogaan kartaa tayada malab ee xaaladaha "field"?
Waxaa jira habab aasaasi ah oo lagu ogaanayo tayada malab ee ku salaysan qaabkeeda, dhadhanka iyo carafka. Marka aad iibsaneyso malab, marka hore oo dhan, waxaa haboon in la qiimeeyo muuqaalkiisa. Halabuurka malabku waa inuu noqdaa lebbis aan lahayn calaamado halsano ah. Inta badan marka la eego tayada malabku waxay fiiro gaar ah u yeeshaan (malabku wuu dhalaali karaa, taasina waa nidaam caadi ah). Tayada tilmaanta malab ee kiiskan wuxuu noqon doonaa isbeddel midab yar, iyo sidoo kale kordhay crystallization inta lagu jiro kuleylka iyo qaboojinta dheeraad ah oo malab ah. Waxaa haboon in la xusuusto - ma aha midab dabiici ah ma kicin.
Viscosity waa mid ka mid ah shuruudaha muhiimka ah ee lagu ogaanayo tayada malab. Waxyaabaha dhogorta ah ee dareeraha ah ayaa laga yaabaa inay muujiyaan biyo dheeraad ah. Laakiin sida loo ogaado tayada malab by by viskosity, nooca sheyga waa in ay noqon? Halkan ayaa kaa caawin kara tijaabo yar yar, oo u baahan kaliya qaado oo malab ah. Qaadku waa in la yareeyaa malab oo soo noqnoqda dhowr jeer, ka dib soo saaridda iyo raadinta habka malabku ka daadin doonaa dusha sare ee qaadada. Honey leh tayo wanaagsan oo si tartiib ah hoos ugu dhaco qoyaanka waaweyn inta badan inta badan waxay ku jirtaa qaadada. Haddii dheecaanka malabku ku socdo mudo dheer, tayadiisu waa shaki, waxay noqon kartaa mid malab ah ama malab - waxaa lagu qasi karaa biyo. Marka la bilaabayo in la eego tayada malab, waxaa haboon in la xusuusto in tayada ay saameynayso dhirta laga soo qaado malab. Tusaale ahaan, malabku waa ka badan yahay malab ka badan malab ubax.
Tilmaam siman oo muhiim ah oo tayada malabku waa carafo. Noocyada kala duwan ee malabku waxay leeyihiin dhadhan kala duwan, urka ugu hooseeya waa malab xayawaan ah, malab been abuur ah ma laha urta.
Iyo sida loo hubiyo tayada malabta guriga, haddii alaabtii hore loo soo iibsaday oo aadan weli hubin tayada? Jawaabta su'aashan ayaa xitaa sahlan. Ku shub hal galaas oo biyo ah oo ku milmi xajmiga oo ah malab, haddii ay jirto jirid hoose ee galaaska, ka dibna malabkan ma uusan ka gudbin xakamaynta tayada, waxaa ku jira qashinka.
Mid ka mid ah hababka ugu jecel ee lagu hubiyo tayada malab ee waagii hore ayaa ahaa dab. Qaadada malab waxaa loo keenay dabka, malab dhab ah ayaa la qarxiyey, malab leh naaro gubasho, olol buluug ah. Habkani waxa adeegsaday ganacsatada si loo eego tayada malab marka ay soo iibsanayaan alaabta tuulooyinka.
Laakiin, nasiib darro, ma jirto wax kaa badbaadin kara cudurrada kala duwan ee shinni ay dhaawici karaan, markaa iskuday inaad iibsatid malab ah meelo la xaqiijiyay oo la isku hallayn karo halkaasoo milkiilayaasha malabku ay xiiseynayaan ganacsi joogta ah.