Haysashada gacanta ugu yar, khudaarta cagaaran, hilibka ama baakada baakada, waxaad karin kartaa cuntooyin asal ah oo afka lagu waraabiyo ugu badnaan nus saac. Faahfaahinta waxa aad u karisid cashada si dhakhso ah iyo qaali ah, waxaynu ku sheegi doonnaa cuntooyinka soo socda.
Cuntada dhadhanka ah ee si dhaqso ah u baradho baradhada - si deg deg ah oo aan qiimo lahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 45 g;
- majones - 65 g;
- jiiska jiiska - 115 g;
- baalasha basasha cagaaran - 2-3 rodol;
- Suugaanta Worcestershire - 5 ml;
- baradhada waaweyn - 5 nooc;
- buskud - 4 strips.
Diyaarinta
Peel badan baradho leh burush, laakiin ha diirin. Nabolite ee digriiga leh fargeeto ah, shabaggeedii leh saliidda cuntada iyo cusbo. Ku duub baradho kasta oo leh foorno iyo dubi ilaa 50 daqiiqadood oo ah 230 darajo.
Isku qas subagga jilicsan oo leh majones, jiiska saddexaad, Maraqa wershadda Worcestershire iyo qadar yar oo ah cagaarka basasha. Samee cutub diirkada barafka, jarida qiyaastii 2/3 ee saxarka. Buuxi digriiga leh isku dar ah, oo ku rusheeya hadhaaga jiiska, hilibka doofaarka la dubay iyo basasha cagaaran.
Cuntada macaroni degdeg ah oo qaali ah - qabiinnada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baastada - 170 g;
- subagga - 45 g;
- mustard - ½ tsp;
- caano - 340 ml;
- jiiska jiiska - 125 g;
- bur - 15 g.
Diyaarinta
Inkasta oo macaroni la kariyey, qaado sirta jajabka fudud. Waxaad ku darsataa burka oo subagga leh nus illaa daqiiqad, oo dhan oo dhan cufan, ku dar qasaar, qanjaruufo oo cusbo, iyo marka walxaha isku walaaqo, ku shub jiiska. Sii farmaajada si aad u kulul, iyo suugada - dib u karkariyo, ka dibna wax waliba isku dar oo baasto la kariyey isla markiiba u adeegso.
Cuntada la kariyay laga bilaabo qasiidka digaagga
Marka ay timaaddo suxuunta sooman oo caafimaad leh, marwalba diyaarka ah ayaa laga helaa badbaadinta. Waqtigan, waxaan kudheereyn doonaa maraqa digaagga ee soodhaha soy ku salaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 115 ml;
- ketchup - 140 ml;
- Suugo soya - 45 ml;
- malab - 45 ml;
- bariis khaldi - 15 ml;
- xididka xididka - 2.5 cm;
- digaaga digaag - 750 g;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Digaag jarjar xabadaha oo si dhakhso ah isku shiishaa si hilibku u lahaa wakhtigii la qabadsi lahaa. Iyadoo hilibka digaaguna ay dab qabsadeen, biyaha ku dar ketsup, soy, malab, sinjiga dufan iyo khal. Kala xoqdo istaarijka 3 qaado oo biyo ah oo ku dar suugada. Ku shub wax waliba digaag oo sug ilaa inta suunka la kariyo, hilibku wuxuu gaari doonaa diyaargarow buuxa.