Habka ugu wanaagsan ee caruurta lagu siiyo bakeeriga caafimaad qaba, sidaa daraadeed ma xitaa malaha - waa in la dubo macaan dhadhan iyo dhadhanka afka, oo salka ku dhajiyo soodhada citrus loo isticmaali doono.
Biscuit this macmacaan this lagu qooyay leh labeen dhanaan ama kareem ama diyaariyo kareem ku saleysan jiis.
Sida loo kariyo keegga bakeeriga - wargeyska
Isku-dhafka ugu fiican ee buskudka bocorka ah iyo labeen dhanaan ayaa noqon doona xulasho aad u fiican oo lagu daro shaaha. Ka dibna version ugu fudud ee delicacies.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bocorka noocyada muscat - 320 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- qamadida burka ah - 215 g;
- sonkorta ciidda - 280 g;
- saliid gabbaldayaha oo aan lahayn dhadhan ama saliid saytuun ah - 150 ml;
- budada dubista - 10 g;
- nuts la jajabiyey - 110 g;
- dhulka qorfe ah - 5 g;
For cream for:
- labeen dhanaan leh dufanka ka badan 25% - 480 g;
- sonkorta basbaas - 10 g;
- sonkorta budada ah - 70 g;
- Badar qurxin ah ee qurxinta.
Diyaarinta
- Ugu horreyntii, diyaarinta badeecada, qaawi bocorka diiray ee noocyada dhirta ku yaalo hareeraha gacmeed.
- In weel gaar ah, ukunta qoyan ee sonkorta leh ee siddeed daqiiqadood ah isku dhafka rpm.
- Laga bilaabo daqiiqad sagaal waxaan bilaabi doonaa in ay ku shubaan mass macaan ee macaan leh oo leh dhuuban khafiif ah saliid gabbaldayaha oo aan lahayn caraf ama saytuun. Nidaamka xoqitaanka ma joojinayo.
- Hadda soo saar shimbing bocorka diyaargarow mass tiro, saydhaa dhulka nuts, qorfe dhulka iyo isku daraan.
- Waxaan u daadinnaa burka si wadajir ah u budada loo dubo oo si tartiib ah ugu walwal dhaqdhaqaaqa iftiinka ee cajiinka.
- Waxaan baaskiilka u rogeynaa qaab nadiif ah oo dubi karnaa afartan daqiiqo heerkulka 185 digrii.
- Diyaargarowga waxaan siinaa biscuit dhowr saacadood ee qaboojinta iyo gabowga, ka dib taas oo aan ka gooyay qeybtii.
- Si aad u kariimiso kareemka labeen dhanaan ayaa la garaacay si qurux badan, marka lagu daro dhamaadka habka sonkorta sonkorta iyo sonkorta vaniljiga.
- Hadda waxay ku faaftaa kala badh kareemka qeybta ugu hooseysa ee buskudka, dabool daboolka sare iyo daboolka kala badh ka mid ah kareemka leh dusha sare iyo dhinacyada alaabta.
- Waxaan qurxinaa miro bocorka leh labeen dhanaan , midabyo yaryar iyo siin saacado yar oo qoyan.
Cake Pumpkin waa khudradda ugu fiican ee jiiska
Noocani ee miro bocorka ma aha mid fudud sida mid hore, laakiin macmacaan wuxuu noqon karaa mid cajiib ah, laakiin isku dheelitiran oo faa'iido leh ka kooban.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bocorka (dhadhanka diyaarka ah) - 110 g;
- jiiska - 110 g;
- malab - 55 g;
- subagga rooti - 50 g;
- qamadida burka ah - 220 g oo cajiinka ah iyo 50 g oo karis ah;
- sonkorta ciidda - 100 g;
- cunto soodhaha - 10 g;
Wixii kareemka bocorka:
- bocorka (baradhada la shiiday) - 260 g;
- sonkorta ciidda - 80 g;
- ukunta digaaga ee la doortay - 1 xabbo;
- bur - 60 g;
- subag - 140 g;
- diirka iyo juuska of orange yar;
Lakabyada curdunka:
- jiiska jilicsan - 260 g;
- sonkorta sonkorta - 80 g;
- liin - 40 ml;
- labeen dhanaan - 110 g.
Diyaarinta
- Ugu horreyntii, waqti ka hor intaan cake ah la diyaarin, bocorka doofaarka . Si tan loo sameeyo, waxaan nadiifinaa bocorka la dhaqay ee diirka iyo miraha, ku duub bacda qashinka ee ku jirta foornada oo u soo dir 30 daqiiqadood si foorno kulul leh ilaa 200 darajo.
- Marka la diyaariyo iyo qaboojinta, waxaan bamgareynaa bocorka leh blender ilaa uu ka soo baxo shukulaato.
- Wixii cajiinka jimicsiga isku dar, baradho la shiiday, sonkorta, sonkorta iyo malab ee qajaar ama digsi, diirin isku dar walaaqo isku dar ah ilaa karkaraya iyo isku kari ilaa shan iyo toban daqiiqadood, ka dibna ku shub soodhaha weelka iyo isku dar ilaa xumbada canjeerka la sameeyay.
- Waxaan ka soo saarnaa weelka saxanka, ku dar burka qashinka ee qaybaha iyo qaso cajiinka leh qaaddo. Waa inay noqotaa mid jilicsan oo xoogaa yar.
- Waxaan dabooli karnaa cajiinka soo dhalaalaya oo leh filim cunto iyo ka dib qaboojinta waxaan u gudbinaa khaanadda qaboojiyaha dhowr saacadood ama habeenkii.
- Dhanka kale, waxaan diyaarineynaa kareemka bocorka. Isku qas of ukunta scoop, bocorka miraha, sonkorta, bur, iyo sidoo kale casiir iyo liin iyo liin yar.
- Waxaan ku tuurnaa weelka qashinka oo ku diirin karno si joogto ah karkarinaya una sii daa dhowr daqiiqo si ay u dhisto.
- Cannaan barkad qaboojiyaal ah oo la qaboojiyey oo leh jilic jilicsan ilaa inta laga helayo.
- Si aad u diyaarsato kareemka curdun, kaliya ku dar jiiska, sonkorta vaniljka, casiirka liinta iyo labeen dhanaan ee baaquli iyo feero maaddooyinka leh qalfoofka illaa iyo khafiif ah.
- Waxaan u qaybineynaa cajiinka la qaboojiyey lix qaybood, mid walba ku duub oo xawaash iyo dubi ilaa laga sameeyo cake diyaar u ah foorno kulul.
- Weli yaree jarjar boogaha sida waafaqsan template, taas oo tayada mid ka qaadan karto saxan ama dabool.
- Si loo qurxiyo keegga, waxaan ku dhajin karnaa keegga ugu horreeya leh kareemka bocorka, curdinka labaad, mar kale mar labaad bocorka, iyo wixii la mid ah.
- Waxaan ku ridaa keega midba midka kale oo ku dhaji badeecadda on top iyo dhinacyada leh kareemka bocorka.
- Iska yaree boogaha qashinka oo ku rusheeya cidhifyada cake.
- Waxaan ka tagnaa miro bocorka ah oo leh kareemo kala duwan iyo orange oo dhowr saacadood ah si loo dhigo qaboojiyaha waxayna qaadan kartaa tijaabada.