Midkeen kasta wuxuu rabaa macmacaan in uu noqdo mid caafimaad qaba oo aan ka muuqan muuqaalkeena, halka uu ka maqan yahay dhadhan fiican. Nasiib wanaag, munaasabadaha noocaas ah ayaa jira, tusaale wanaagsan ayaa ah macmacaanka cawska fudud. Waxyaabaha ugu muhiimsani waa hodan ku jirta kalsiyumka iyo borotiinka, taas oo ka dhigaysa mid aad u faa'iido badan, iyo ku darida maaddooyinka kale ee kala duwan waxay ku siinayaan dhadhan aan la ilaawi karin.
Macmacaanka cows-miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 150 g;
- subagga -100 g;
- sonkorta - 200 g;
- dufan dufan oo qallalan - 80 g;
- burjikada - 40 g;
- dhirta hadhuudhka - 150 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- labeen dhanaan - 400 g;
- cufan - 500 g;
- miro kasta - 300 g;
- cognac - 50 g.
Diyaarinta
Dildilaaca moofaha, u dir si isku darka ah oo isku daraan xaalada cawska. Si aad iyaga, ku dar subagga oo isku dar dhammaan wax wada jira si aad u sameyso cajiinka. Ku rid mold a cake iyo ku rid qaboojiyaha.
Ukunta ukunta leh sonkorta ilaa xumbada. Si tartiib ah ugu qallaji kariimka labeen dhanaan, cufan, jiis, calsi iyo pudding. Ka dibna isku dar midkasta leh ukun la garaaco iyo si tartiib ah isku dar. Ku shub walxo ku cajiinka iyo u dir foornada, kululeeyo ilaa 160 darajo, oo ku ridaya weel biyo ah oo ku yaal khadka hoose. Dubo ilaa 1 saac iyo 10 daqiiqo.
Waqtigaan, digsi qaboojiye ah, dhalaali subagga iyo sonkorta, ku dar kala badh miraha iyaga, shiili 3-4 daqiiqo, ka dibna ku dar qaybta labaad ee miro iyo cognac. Shub walxo khudradda ka sameysan keega oo u diyaari ilaa 3-4 saacadood.
Macmacaanka muuska iyo jiiska
Haddii aad rabto inaad ilmahaaga naga caawiso, waan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo macmacaanka curdaanka leh mooska iyo shukulaatada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 150 g;
- muuska - 1 xabbo;
- budada kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyo 100 ml;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Ku xir sonkorta leh kookaha, ku dar biyo, isku darso oo dabka gaabiso. Kibiso shukulaatada ilaa qaro, kareyso si joogto ah. Mooska oo jarjar, ku dar farmaajo iyaga oo ku dar walxaha ku jira shahwada ilaa inta uu le'eg yahay. Ka dibna isku dar mareegyada iyo shukulaatada, isku dar oo ku faafaya keramaks.
Cuntada jiiska iyo buskudka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukiyada - 150 g;
- farmaajo - 400-500 g;
- kefir - 1 item;
- sonkorta - 7 tbsp. qaadooyin;
- dhoobada - 10-15 gogo ';
- Cawska - Cuntada;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 50 g;
- kookaha - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Qaado foomka kaas oo aad diyaarin doonto macmacaanka, oo ku shub nuts ah cufan ilaa hoose. Jiiska, kefir iyo 3 qaado oo sonkor ah oo qoyan si aad u tiro badan. Waa inay noqoto mid dareere ah, sidaas darteed haddii loo baahdo, ku dar wax yar kefir. Kala fadhiisto caleemaha, iyo shiishada shiishka ah.
Digsiga, dhalaali subagga, ku dar kookaha, sonkorta iyo labeen dhanaan, walaaq iyo kuleylka ilaa sonkortu kala badato. Hadda on cookies ku shub lakabka jiiska, kula saydhaa leh shinni iyo nuts on top, ka dibna mar labaad jiis iyo sidaas oo kale ilaa ilaa maaddooyinka ka baxsan. Ugu dambeyntii, buuxi lakabka kale ee cookies oo buuxi dhammaan weelka kookaha. Waxaad u dirtaa qaboojiyaha habeenkii oo aad ku raaxaysatid daaweyn aad u fiican subaxdii.
Macmacaan jiiska iyo kareemka
Haddii aad u baahan tahay si aad u diyaariso daaweyn degdeg ah oo dhadhan fiican leh martida, macmacaanka delicious ee jiis iyo kareemka waa mid ku habboon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 200 g;
- dufanka kareemka - 50 ml;
- sonkorta - 50 g;
- Vanilla, macaad u badnayd inay dhadhamiso;
- marmalade - 20g.
Diyaarinta
Qaado jiis joodariyo dhowr jeer iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dibna ku dar sonkorta, vaniljiga iyo nuxurka ilaa iyo inta sonkorta lagu kala diro. Ka dibna ku dar kareemka dhererka oo isku dar. Kudar kremankam, ku dheji marmalade jilicsan oo u adeega.