Qofka ayaa la yaabay sababta ay u yiraahdaan "u eg yahay qajaar", maxaa sabab u ah qajaar - alaabta oo ay tahay qof raadinaya firfircooni, firfircooni iyo muuqaal fiican? Laga yaabe, sababtu waa xaqiiqda ah in ay tahay cagaarkan caadiga ah iyo midda aan fiicnayn oo sameeya wax yaabaha muuqaalka leh.
Waxyaabaha aan qabyo ahayn
Qalabyada waa 95% oo dareere ah - cabitaan qajaar leh, taas oo ku jirta waxyaabo badan oo fiitamiinno ah iyo walxaha raadraaca, iyo inta soo hartay 5% waa fiber , taas oo ah - fiyuusta cuntada ee hagaajineysa isbedelka mindhicirada waxayna caawineysaa in laga saaro dhammaan "qashinka" cunto sooman "iyo nacasyo kala duwan oo jirka ah. Waa isku dhafka wanaagsan ee fitamiinada, mareellada iyo fiber, iyo sidoo kale kalooriye hooseeya (15 kcal halkii 100 g!) Ogolow isticmaalka qajaar miisaanka lumitaanka.
Miisaanka ku rid qajaarka
Si aad miisaanka u lumiso qajaarka, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad soo iibsato, markii aad ka soo qaadatay Hindiya, "mucjiso mucjiso", qiyaasta 1.5 - 2 kg maalintii. Waxaad diyaarin kartaa maalin khamaar oo qajaarka ah, ama dooran kartaa cunto qajaarka ah toddobaadkii. Maalinta aan la soo dejin, kala sooc 1.5kg oo qajaarka dhulka ah 5 qaybood kuna quudi milix la'aan maalintii oo dhan. Marka la eego maaddada dareeraha ee qajaarka, cusbada looma oggola xaalad kasta, sababtoo ah waxay ku hayn doontaa biyaha oo dhan gudaha iyo halkii aad miisaanka ku lumi lahayd, waxaad dareemi doontaa sida xumbada biyaha. Haddii aadan joogi Karin maalinta oo dhan qajaarka, waxaad cuni kartaa laba ukun (hal qolka soo dhoweynta), ama 100 g oo ah digaag la kariyey ama dufan. Cunto ahaan, waxaad naftaada ku dhajin kartaa rooti rooti, waxaad samaysan kartaa salad qajaar leh oo lagu daro khudrado kala duwan iyo geedo yaryar, oo aad cuni kartid jiis, kaluunka iyo salad dharka leh saliidda cuntada.
Sassy's Drink
Daryeelka gaarka ah waa in la siiyaa biyaha qajaarka Sassi ,
Maqnaanshaha miisaanka qajaarka waa mid waxtar leh oo caan ah, ugu horreyntii, sababtoo ah helitaanka alaabtan, marka lagu daro, kani waa khudradda caadiga ah ee aan nadiifsaneyno dhadhanka mana u baahneyn in la cuno "I ma awoodi karo". Sida iska horimaadyada, ka dib markaad ka tagto habkani waxa uu yeelan doonaa boogaha halbowlaha iyo xanuujinta xanuunka.