Hilibka digaaga waxaa badanaa loo isticmaalaa salad, tk. waxay ku habboon tahay alaabooyin kala duwan. Maqaalkani waxaan soo ururinay qaar ka mid ah fursadaha ugu qalanta ee xaqiiqda ka farxin doona qof walba.
Salad sahlan oo leh naas digaag leh iyo yaanyo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska digaaga - 600 g;
- farmaajo culus Ruush - 210 g;
- yaanyada cherry - 3-4 gogo ';
- digirta qasacadaysan ama la kariyey - 420 g;
- Cagaar cagaaran (salaar, lolo-rosso) - 1 farabadan;
- qashinka;
- majones saliidda guriga ama saliidda cuntada.
Diyaarinta
Karsi digada naaska digaaga, marka ay diyaar u tahay in aad ka baxdo maraq hal saacad ah. Markaas hilibku wuxuu noqon doonaa mid casiir leh. Waxaan ku jeexnaa saladh caleemo, gooyaa yaanyada qaybo yaryar ah, seddexda jiiska ee huurka yar. Si fiican u jilceli naaska oo ku xir qaybta inteeda kale, ku dar suugo, qaso, dusha sare ayaad qurxin kartaa.
Salad dietka ah oo laga helo naas dufan
Tani waa salad ugu fudud oo ugu fudud ee laga helo naasaha digaaga, taas oo noqon doonta inaad jeceshahay oo aad u jilciso iyo dadka oo kaliya fiiriya sawirka. Waa kalooriye yar, laakiin qanciya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 1 pc;
- tufaax (dhanaan) - 1 xabbo;
- jiis adag - 80 g;
- ukumaha digaagga la kariyey (protein) - 4 pcs;
- yogurt ama labeen dhanaan dufan ah - 100 ml.
Diyaarinta
Karso naas nuujin, ka hor inta aan la karin biyo. Waxaan nadiifinnaa tufaaxa waxaanan ku jaray caws. Laga soo bilaabo ukumaha waxaan qaadanaa oo keliya borotiinada. Waxaan jareynaa jiis iyo mindhicirad ku jirta xabadaha. Naaska ayaa la jeexjeexay. Wax kasta oo aan ku buuxino yogurt iyo basbaas si aan u dhadhamino. Waxaad ku dari kartaa liin.
Salad leh naas digaag leh
Cunto fudud, laakiin sifududka salad aan caadi ahayn ee naaska digaaga la cabbo ayaa laguugu jeclaan doonaa adiga iyo dadka aad jeceshahay isla marka aad isku daydo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada cusub (doorbidayaa champignons) - 400 g;
- naaska digaaga la cabbo - 250 g;
- basasha basasha cad - 180 g;
- ukumaha digaaga - 8 rodol.
- karootada - 130 g;
- baradho - 300 g;
- majones.
Diyaarinta
Baradhada iyo karootada waa la maydhaa loona googooyaa lebis, ka tago qabow. Ukuntu kari (ka hor xilli ciyaareedka oo biyo ah, oo sidaas darteed qolofku ma jajabiyo si loogu dhigo biyo qabow). Mushrooms iyo jar jartey. Boqoshaada ka shiishaa subag, cusbo oo ha qaboobin. Si yaryar u jar basasha, shiil ilaa jilicsan iyo hufan, ha u diyaarso. Waxaan naaqusnaa naaska sigaarka lagu dhajiyay xabadaha yaryar. Baradhada iyo karootada la kariyey waa la diiray oo jiiska. Ukunta la kariyey waa la nadiifiyaa (si aad ukun u nadiifiso si aad u nadiifiso, isla markiiba ka dib karinta waxaad u baahan tahay inaad ku shubtid biyo baraf ah oo u diyaarso), isku duub bacda hargabka.
Hadda soo saar layers ee amarka this: naaska, ka dibna boqoshaada leh basasha, baradhada, karootada, ukunta, promazyvaya daaha kasta oo majones. Laga bilaabo caleemaha qurxinta mashiinka fargeetada ee cufan iyo rusheeyeen dusha sare.
Saladh sahlan iyo iftiin leh naas dufan iyo hadhuudh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaska dufanka - 1 koob;
- Isku qurxin macaan oo macaan - 400 g;
- dabacasaha Korean - 220 g;
- Kaabashka Peking - qeybta sare ee madaxa;
- qajaar cusub - 1 xabbo;
- Suugo soya - 4 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Hilibka digaaga jarjar xaleef, ku dar daboolka soya 10 daqiiqo, isla markaana, qajaar iyo kaabash jarjar. Fillets ayaa la shiilay saliid gabbaldayaha, ku shubtay baaquli oo loo oggol yahay inay qaboojiso. Ku dar dhammaan walxaha kale iyo saliidda khudradda digaaga.
Oo waxaad ka dhigi kartaa salad this xitaa dhadhanka iyo diyaariso shiidi saliid saytuun, Dijon hadhuudhka mustard, suugo soy ah iyo casiir ah nus liin. Suugaan waxaa laga buuxin karaa saladh kasta oo leh saldhiga cagaaran (kaabajka, qasacad salad, iwm.). Wuxuu salad u dhigaa sida kuwa kale, dhar gashan oo leh majones ama subag.
Salad leh naas dufan iyo bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 xabbo;
- caws of basasha cagaaran - 50 g;
- caleen dhuuban - 5 laamood;
- naaska digaagga la karkariyey - 150 g;
- bariis muddo dheer la kariyey - 250 g;
- digir qasacadaysan - 100 g;
- majones salad subag yar - 200 g;
- basbaaska madow - 0,5 tsp.
- cusbo.
Diyaarinta
Qajaarka waa miino, nadiifin oo googooyaa gogo 'yar, ku shub weel. Basasha Cagaaran iyo dhir, jarjar oo ku dar qajaarka. Nadiifinta naaska la jarjaray oo ku dar waxyaabo kale. Waxaan ku darnaa digir, bariis, milix, dhir udgoon iyo xilli leh majones.