Broccoli waa mid aad u hodan ku ah badeecada fitamiinada. Oo waxay haysaa guryaha faa'iido leh xitaa ka dib markaad sii dayso. Sidee ayay u wanaagsan tahay in la kariyo broccoli barafaysan, akhriya hoosta.
Salad ee broccoli barafaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli barafeysan - 450 g;
- Champignon-sterilized - 300 g;
- yaanyada cherry - 10 pcs;
- saliid gabbaldayaha - 60 ml;
- baasto bur bariis ah - 200 g;
- saliid saytuun ah - 50 ml;
- soya soy;
- abuurka sisinta.
Diyaarinta
Raac tilmaamaha baqshadda, karkariyo kalluunka, kadibna biyo daadi, oo nadiifiya nudahaaga. Yaanyada Cherry waa la jarjarey. Broccoli barafka la kariyey ilaa 7 daqiiqo, ka dibna isla markiiba u tuur a colander, waxaanu buuxinnaa biyo qabow. Waxaanu biyaha ka daadinnaa faleebada, iyaga ku shub saliid wanaagsan oo kulul. Ka dibna waxaan isku daraa wax kasta oo ku jira baaquli saladh oo waaweyn, xilli la maraqa suugada, saliida saliidda iyo sisinta.
Casserole laga bilaabo broccoli barafaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka kalluunka - 400 g;
- basasha - 1 xabbo;
- broccoli barafeysan - 400 g;
- ukunta digaaga - 1 koob;
- barandho la kariyey - 6 nooc;
- farmaajo - 150 g;
- cusbo;
- casiirka liin;
- labeen dhanaan - 50 g;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Baradho la kariyey waa la nadiifiyey waxayna gooyeen wareegyo. Ilaa iyo badh la kariyey waxaan karino broccoli barafeysan. Kala daa basal leh nus nus ah. Saddex farmaajo. In foomka aan gelin qaybo kalluunka kalluunka, cusbo, ku dhaji ilaa iyo kula saydhaa leh liin. On top of baradho meesha baradho ah, ka dibna basasha iyo ku shub ukunta oo dhan, Darwiish leh labeen dhanaan. Laga soo bilaabo meesha sare ee inflorescences ee broccoli iyo dabooli leh jiiska. Dubo ilaa 40 daqiiqadood 180 digrii.
Maraq karsan baraf barafaysanWaxyaabaha ay ka kooban tahay:
- duufaannada broccoli barafeysan - 500 g;
- subagga - 30 g;
- Basasha - 100 g;
- toon - 1 dhogor;
- biyaha - 1 liter;
- Suugo soya - 30 ml;
- karootada - 250 g;
- Caanaha dufanku ku yar yahay - 400 ml;
- biyo qabow - ΒΌ koob;
- burka - 70 g;
- basbaas dhulka;
- dhir la jarjarey.
Diyaarinta
Ku dar basasha, karootada, toonta digsi qaboojin leh subagga la dhalaalay oo isku kari ilaa 5 daqiiqadood, kareyso marmar. Dheriga, ku shub biyo, ku karkarin, ku dar broccoli oo isku kari ilaa 20 daqiiqadood, ku dar dabka iyo isku kari 5 daqiiqo kale. Kadibna maro qoyan adoo isticmaalaya blown. Waxaan isku dareynaa kareemka. Waxaan ku xirnaa biyo baraf ah oo bur ah oo si fiican u qaawi. Kaadi maraq karkarinta, si tartiib ah ku shub burka burka, kareyso si joogto ah, keena maraqa cufnaanta la rabo. Markaas ku shub suugo soy, ku rid basbaas iyo walaaq. Waxaan damin karnaa dabka, iyo ka hor inta adeegaya, waxaan marmar ku marnay maraq la jarjarey.
Broccoli omelette - baruurta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli barafeysan - 200 g;
- bolse la kariyey - 200 g;
- ukunta digaaga ee waaweyn - 6 pcs;
- caano - 200 ml;
- Soodhaha - 1/3 oo qaaddo;
- saliidda cuntada lagu kariyo;
- burka - 70 g;
- cusbo.
Diyaarinta
Sausage jarjar xabadaha iyo isku shiishaa saliid ilaa iyo casaan. Biyo cusbada ah ayaan karkarin karnaa qiyaastii 10 daqiiqo, ka dibna u qaybi qaybo yaryar oo u dir digsi qabow. Waxaan jebinaa ukumaha, ku dar caanaha, bur, soodhaha oo si fiican isku walaaq. Buuxi waxyaabaha ku jira digsiga iyadoo badanaa soo baxaya. On dabka yaryar, waxaan u diyaarinnaa omelet leh broccoli ka yar daboolka ilaa inta la diyaarinayo.
Sidee loo kariyaa broccoli dhadhan fiican oo la kariyey?Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- barokoosi barafaysan - 0,5 kg;
- karootada dhalinyarada - 250 g;
- digirta adag - 200 g;
- liin - badh;
- saliid saytuun ah - 40 ml;
- dhir - 1 farabadan;
- toon - 2 xabo;
- cusbo.
Diyaarinta
Karootada waa la nadiifiyaa oo la isku karsiiyaa digirta cagaaran ilaa 15 daqiiqadood, marka la barbardhigo, weel kale, ku kariyo broccoli barafooban ilaa 10 daqiiqo kadibna waxaan dib ugu soo celineynaa suunka, isla markiiba ku buuxi biyo qabow, si aysan u lumin midab. In digsi qaboojiyaha, kululeeyo saliidda, gelin toonta la jajabiyey iyo si khafiif ah isku shiil. Ka dibna ku dar khudradda ka dibna shan daqiiqo ka dibna waxaan ku darnaa cagaarka, ku rusheeyaa liin iyo si tartiib ah isku dar.