Daqiiqada guriga ka baxsan ayaa ah mid aad u adag oo ka badbadis badan daaweynta la iibsaday, maaddaama aad sameysatid cajiinka aad samaysay saliid cusub, samaynta saxanka cusub oo faa'iido leh. Intaa waxaa dheer, gudaha jikada guriga, duulista maskaxdaada waxay ku kooban tahay oo keliya waxyaabaha ku jira qaboojiyaha, oo aan ahayn noocyada yaryar ee macmacaanka ugu badan, sidaas awgeed waxaan go'aansanay inaanu u dallacno alaabtan si aad naftaada u sameyso.
Sidee loo sameyaa dillado jilicsan?
Waxaa loo isticmaalaa xaqiiqda ah in wax kasta oo caanaha ku jira ee halbeegga ay ka dhigayaan nadaafadda iyo culeyska, laakiin dildilaaca ayaa ka reeban xeerarka. Cajiinka oo ku darida jiisaska xajmiga ah ayaa si aad ah u caan ah oo jilicsan oo jilicsan, marka lagu daro, waxa kale oo uu sii hayaa nolosheeda mudo dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 290 g;
- sonkorta granulated - 45 g;
- diirka liinta - 1 tbsp. qaaddo;
- juice orange - 35 ml;
- diirka liinta - 1/2 st. qaadooyin;
- ukunta - 1 pc + + sir;
- burka burka - 60 g;
- burka hadhuudhka - 15 g;
- budada dubista - 1 1/2 tsp.
Diyaarinta
Haddii farmaajada xayawaanku ay aad u buluug tahay, ka dibna ku tirtir shaandho shaandho ah ama u beddel tiro qoyan oo badan oo leh qashin. Caanaha jilicsan, ku dar jilicis iyo liin macaan, iyo sidoo kale ukunta iyo mid ka mid ah ukunta more. Isku dar labada nooc ee burka leh budada dubista. Ku dar maaddooyinka qallalan si isku dar ah ee saldhig curdeeda oo cajiin cajiinka. Ka tag oo ku cajiinka qabow muddo saacad ah, ka dibna u qeybi qaybo, xabbo oo isku shiishaa saliidda preheated ilaa hindise.
Dildilaashaha macdanta leh waxaa loo adeegsan karaa sida oo kale, oo lagu rusheeyey sonkorta ama shirkadda ka soo jeeda shukulaato qallalan, waxyaabaha ugu muhiimsani waa in cunnadu ay tahay mid kulul.
Sidee loo kariyaa dhadhan aan khamiir lahayn kefir?
Lush iyo dufan yaryar ayaa la heli karaa ma aha oo kaliya marka lagu daro khamiir, laakiin sidoo kale waxaa ka dhexjirta soodhada iyo soodhaha sida "xoog saarista". Diiditaanka lactic acid ka kefir, alkali laga bilaabo soodhada iyo budada dubista waxay soo saartaa dioxide kaarboonka, kaas oo siinaya taatikada jaceylka jecel.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 395 g;
- sonkorta lagu dubay - 145 g;
- budada dubista - 2 tsp;
- soodhaha - 1/2 qaado shaah;
- qanjaruufo;
- kefir - 185 ml;
- subagga - 65 g;
- ukunta - 2 xabbo + sir;
- saliidda khudradda - khudradda.
Diyaarinta
Ku bilaw inaad isku dhafka maaddooyinka qallalan ee wadajirka ah: bur, sonkor, budada dubista, nutmeg iyo soodhada. Ku dar maaddooyinka qallalan si taxadar leh, sababtoo ah waxay ku xiran tahay inta ay donutu kor u kici doonto marka la dubayo.
Dhanka kale, dhalaali subagga oo qabow, ka dib markii si taxadar leh garaaceen dhowr ukumo iyo ukunta, ku dar kefir. Ku shub dareeraha maaddooyinka qalalan iyo isku dar dhammaan wax wadaag. Is dabajoogaayo cajiinka ilaa dhumuc dhan hal iyo badh mitir iyo jarjar qaybaha qaab kasta. Daqiiqada dufanka ku shub ilaa saliid dahab ah oo muuqaal ah.
Sidee loo kariyaa dameeriyada Maraykanka ee guriga?
Cunto-dhaqameedka Ameeriga ah wuxuu leeyahay dalool ku yaal bartamaha iyo lakabka qaro weyn ee sonkorta sonkorta, oo aan si aan dhammeystir lahayn loogu dhameeyo duufaanka sonkorta dhalaalaya. Waxaanu u diyaarinaynaa wax sidan oo kale ah ee ku jira buuggaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Deeqyada:
- khamiirka degdegga ah - 1 1/2 tsp.
- bur - 255 g;
- sonkorta granulated - 35 g;
- subagga - 55 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- caano-125 ml.
Cagaarka:
- sonkorta budada - 120 g;
- subagga - 5 g;
- budada kookaha 5 g;
- biyaha - 25 ml;
- budada sonkorta.
Diyaarinta
Ka dibna ku dar milixda caanaha kuleylka ah ee macaan leh, ku shub subagga la dhalaalay oo la qaboojiyey xalka, garaacista ukunta, iyo wax kasta oo kufilan. Ku shub bur, ku darso cajiinka oo ka tago si ay u koraan si ay u labalabeeyaan cabbirka. U dhawow xargaha xargaha iyo jarjar goglan. Waxaad shiishaa saliidda ku jirta saliidda preheated ilaa qandaraaska, qabow oo daboolo glaze laga bilaabo isku dar ah caano, subagga, budada sonkorta iyo kookaha. Daadi dufanka leh budada sonkorta ilaa uu barafku barafoobay.