Maalinta fasaxa ah ee la jecel yahay, oo ka tarjumaysa waxa loo kariyo Sannadka Cusub ee 2018 ee Eeyaha, waxa muhiim ah in aan la soo qaadin waxyaabaha ku jira culimada oo ku qanciya doorashooyinka dhadhanka cuntada. Suxuunta waa in ay u dhigmaan mawduuca menu-ka qurxoon, oo si wax ku ool ah u dhameystiraya midba midka kale, oo abuuraya miiska cuntada oo dhammeystiran.
Waa maxay suxuunta loo kariyo si loo kariyo Sannadka Cusub 2018?
Samaynta liiska sannadka cusub ee 2018, cuntada sida loo dhigo miiska xafladda waa in la doortaa sida habka suxuunta loo soo jeestay si nafaqo leh, nafaqo leh oo aad u fiican.
- Aad ayay u haboon tahay in saladh asal ah lagu sameeyo qaab eey, oo calaamad u ah Sannadka Cusub ee 2018.
- Si aad u heshid saaxiibka daacad ah ee ku yaala menu, waa inaad ku dartaa waxyaabaha suugaanta ah ee laga helo hilib kasta, digaaga ama kalluunka.
- Doorashada guusha-guuleysiga waa hilibka lafaha: feeraha digaaga oo digaag ah ayaa diyaarsaday, shanku.
- Ha lumin wax ku oolka iyo foornada caadiga ah ee lagu dubay foornada: ducks, turkey, goose ama digaag.
Saladhyada Cusub ee sannadka 2018 - cuntada cusub
Eyga - calaamadda sanadka soo socda ma aha mid aan loo baahnayn nafaqo, sidaas darteed, dooranaya cuntada sida saladaha delicious ee Sanadka Cusub , ma xaddidi kartid naftaada. Doorashada ugu fiican waxay noqon doontaa salad leh carrab, hilib la kariyey ama la dubay, beerka, cuntada badda.
- Wixii salad ah oo salad delicious la shiilay oo hilibka doofaarka la jarjaray iyo boqoshaada leh jiiska iyo caleemo salaar. Sida labeenta isticmaali isku dar ah Suugo subag, saliid saliid, toon, milix iyo basbaas.
- Isku kariimay marka loo barbardhigo isbarbardhigga, gawaarida, muusikada, qotada dheeraadka ah, bariiska iyo ulaha la jarjaray waxaa lagu buuxiyey majones oo leh toonta iyo caleemo.
- Qeybaha kala duwan ee karootada la jarjaray, serverel, sigaar cabbin ayaa lagu qasi karaa xaleef ah isteroberi, qajaarka cusub iyo qajaarka la karkariyey, oo la cusbo leh majones iyadoo la raacinayo dhir udgoon iyo dhir.
Salad "Dog" oo ah Sannadka Cusub
Salad diyaarsan ee foomka of Dog for Sannadka Cusub ayaa qurxin doona iid festiwaalka, xoojineysaa mawduucyada iyo ku faraxsan yahay dhadhan cajiib ah. Waxaad u baahan doontaa alaabta ugu fudud iyo waqti yar. Isku xirka maskaxdaada, waxaad qurxin kartaa saxanka oo qurxin kartaa adigoo u gaar ah, inaad la yaabto xubnaha qoyska iyo martiqaadka leh awoodooda hal abuur leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 2 qaybood;
- qajaar cusub iyo karootada cusub - 1 pc;
- ukunta - 3 qaybood;
- duxda digaaga - 350 g;
- majones, milix, basbaas - dhadhan;
- Saytuun - 4 xabbo;
- burooyinka of carnation - 6 gogo ';
- yaanyo - 1 jeex.
Diyaarinta
- Diyaari dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah. Baradhada, ukunta, digada digaaga iyo karootada ayaa la kariyey ilaa inta la diyaarinayo.
- Laash baradho iyo karootada.
- Ku dar digaag.
- Qajaar iyo hal ukun ayaa loo diraa halkaas.
- Waxay ku rusheeyeen majones, milix, basbaas.
- Iska ilaali qaybaha.
- Faafi salad on saxan balaadhan, siin qaab muuqaal ah ee eyga.
- Xabbado xoqan oo loo qaybiyo, qoynta qoorta.
- Belkov ayaa dhagaha iyo sanka ku fidiya.
- Laga soo bilaabo slices of saytuunku waxay sameeyaan indhaha, sanka, yaanyo loo isticmaalo carrabka, iyo shaarib waxaa lagu xoojiyaa shaararka.
Goolasha Sanadka Cusub - Cuntada
Soo qaadashada cuntada sida Saladh Sannadka Cusub, waa inaad joojisaa "Sannadka Cusub ee Guusha", taas oo waxqabad kasta la aqbalo. Naaska la karkariyay waxaa lagu beddeli karaa la dubay ama la dubay, meeshii laga isticmaali lahaa buundada, waxay isticmaalaan boqoshaada kalluunka oo badan, iyo halkii ay ka sameysan lahaayeen majones ama labeenta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta iyo qajaarka la karkariyey - 2 pcs;
- bacaha digaaga - 250 g;
- farmaajo - 50 g;
- champignons - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- majones, milix, basbaas.
Diyaarinta
- Karkari iyo digaag iyo ukunta.
- Add la shiilay leh boqoshaada basasha, qajaarka la burburiyey, jiiska.
- Xilliga salad leh majones, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Salad oo leh beerka codka sanadka Cusub
Codsiga ugu badan ee cuntooyinka sannadka cusub, taas oo suurtogal u ah inay diyaariso salad delicious ah oo leh daqiiqado. Mid ka mid ah kuwani waa nooca suxuunta leh beerka codka. Iyadoo la raacayo raaxeysiga waxaa loo isticmaalaa ukumaha barafka la kariyey iyo qajaarka cusub. In dharka, waxaad ku dari kartaa maaddooyinka kale oo casiir leh si aad u dhadhan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 5 nooc;
- beerka codka - dheriga 1;
- Qajaarka cusub - 2 pcs;
- basasha cagaaran, dhir, dill - dhadhanka;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- milix, basbaaska basbaas, liin.
Diyaarinta
- Karkari 5 daqiiqo oo ukun, nadiif ah, jarjar qeybtii.
- Qajaar iyo qajaar la jarjaray.
- Waxaad salad ku sameyn kartaa kremankah sanadka Cusub ama ku dheji layaabyada saxan caadi ah.
- Cucumber ayaa ku rusheeyaa caleemo, kor ukacad iyo beerka.
- Shub dhammaan dharka leh dhar laga bilaabo subag iyo liin.
Maxaa loo kariyo kululaynta Maalinta Sanadka Cusub?
Talooyinka soo socda ee loogu talagalay kuwa aan weli go'aansan waxa la karinayo Sannadka Cusub ee 2018 ee loogu talagalay kulul. Xaaladdan, waxaa jiri doona meel kasta oo hilib ah.
- Cuntooyinka kuleylka leh ee Sannad Cusub laga bilaabo dhammaan baqdinta shimbiraha ayaa ku jira baahi weyn. Waxaad dubi kartaa goose, duck ama digaag yar, ka soo qaadashada shimbir shimbir ah oo ku haboon oo qaab ah isku dar ah walxaha.
- Haddii nasiib kugu filan inaad noqotid hanti aad u sareysa hilibka hilibka marble, waxaa la joogaa waqtigii lagu shiili lahaa hilibka macaan ee casiir leh.
- Si aad u heshid calaamadda sanadka soo socda, waxaa suurtogal ah in lagu kariyo dhadhanka foornada dubista doofaarka ama feeraha.
Sidee loo kariyaa duck sanadka Cusub?
Nuugaan miiska sanadka cusub, oo ah kabiinka kaas oo lagu sharxi doono ka dib, waxaa si caadi ah loo kariyaa tufaaxa. Buuxinta kiiskan waxaa lagu dhammaystiraa dhirta cufan, taas oo siin doonta saxanka dhadhan gaar ah iyo dhadhanka jilicsan, heerka xajmiga kaas oo ku xirnaan doona in sigaar la qalajiyey ama la qalajiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- duck - 2,3-2,5 kg;
- tufaax macaan iyo dhanaan - 5 jibaaran;
- raso aan lahayn pips - 400 g;
- sonkorta - 40 g;
- laanta guntinta iyo kiriimka - 1-2 qaybood;
- liin - 0,5 gogo ';
- Saliidda iyo saliidda cuntada - 1,5 qaado oo shaaha;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Bakhtigu waa la dhaqaa, la qalajiyey, ka jaray dufanka xad-dhaafka ah iyo jarida goose.
- Iska ilaali caleemaha cufan ee rosemary iyo kariimkaaga cusbo, basbaas.
- Ku dar caanaha la shiilay iyo subagga.
- Kala saar isku dar ah shimbir shimbir ah, ku dhaaf khariidada dhowr saacadood.
- Iska yaree tufaax, ku shub liin, ku dar qasacadaha sonkorta leh iyo sokorta, buuxi isku dhafka caloosha.
- Tufaaxyada soo haray ayaa la jarjaraaba, oo la dhigaa saxan dubista.
- On top of shimbir.
- Ku kari baqtigaa 3 saacadood ah 180 darajo, mararka qaarkood waraabiyo casiir.
Hilibka doofaarka ee miiska saaran
Cunnooyinka loogu talagalay Sannadka Cusub 2018 ee hilibka ayaa ah kuwa ugu degdegga ah. Iyo haddii aysan jirin waqti dheer ee dubista shimbir, waxaad isticmaali kartaa fikradda cutubkan iyo diyaariso hilibka hilibka ah. Marka xigta waa nooc miisaaniyadeed oo ah hilibka doofaarka, laakiin haddii aad qaadan kartid hilibka lo'da, waa in laga faa'iidaystaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka doofaarka ee lafaha - 700 g;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 4 ilig;
- Baastil qallalan, kiriimka iyo buruska - 1 qaado shaah;
- liin - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas, saliida shiilan.
Diyaarinta
- Isku qas saliida saytuunka leh toon, geedo yaryar, liin, milix iyo basbaas.
- Iskuday walxaha isku dar ah walxaha isku darka ah ee digaaga, ka tag saacad.
- Daqiiqda ku shiil digsi leh shaashad, marxalad ahaan u soo noqo, si aad uhesho qiyaasta la dubay.
- Sida dhammaan cuntooyinka hilibka ee sannadka cusub, bokisyada waxaa lagu siiyaa saxan qurux badan, si wax ku ool ah caleenta, caleemaha cherry ama xaleef khudradda.
Faashiidka doofaarka
Gaar ahaan haboon ayaa noqon doona cuntada sida loogu talagalay miiska Sanadka Cusub 2018 ee hilibka lafaha. Cuntada waxaa laga samayn karaa caanaha lo'da ama hilibka lo'da, laakiin doofaarkan kiiskan wuxuu noqon doonaa mid ka baxsan tartan kasta. Badeecada waxaa lagu dubay on sheet dubista on barkin qudaar ah ee baradho ah, basasha, yaanyada, ku daray boogaha Bulgarian haddii la doonayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- feeraha - 1 kg;
- baradhada - 1.5 kg;
- yaanyada, boogaha, basbaaska - 250 g;
- Xawaashka talyaaniga - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- toon - 7 ilkood;
- cusbo, basbaas, subag, xawaash.
Diyaarinta
- Feeraha gooyaa qaybo, milix, basbaas, xilli isku dhaf ah oo toon ah iyo subag iyo dhir udgoon, ayaa ku haray dhowr saacadood.
- Cagaarshadu waxay gooyaa ballaaran, dhadhan leh subag, caleemo iyo cusbo, ku faafin xaashida dubista.
- Dusha sare ee feeraha iyo u dir saxanka 80 daqiiqo foornada kulul.
- Feeraha waxaa loo adeegaa miiska xafladaha khudradda la dubay.
Sannadka Cusub ee Cunnooyinka Cunto-sannadka 2018 - Cunnooyinka
Ka fekerida waxa la kariyo ee sanadka cusub ee 2018 ee eyga, ha ilaawin cuntooyinka ku siinaya midab madadaalo ah.
- Doorashada guusha-guuleysiga ah waxay noqon doontaa tartan ka samaysan lafaha ama gaaban, kaas oo ka buuxsami kara salad fudud, isku dar ah hilibka khudradda, xaleef kalluunka leh jiis ama digaag cas oo leh ukun bakeeriyada.
- Waxtarrada wanaagsan waxay ku xiran tahay miiska dabaaldegga ah Cuntooyinka sannadka cusub, oo lagu qurxiyey qaabka cayaaraha kirismaska, barafka ama awoowe oo ay ku jirto baraf.
- Qodobka ugu wanaagsan ee loogu talagalay Saaxiibtinimada Sannadka Cusub waxaa la siin doonaa hilib la dubay isla magaca.
Tartlets ee Sannadka Cusub
Cuntooyinka fudud ee sanadka Cusub ee tartanada ayaa si wax ku ool ah u dhammaystiri doona iidha, adoo siinaya qadarin. Tartlets waxaa loo isticmaali karaa diyaar ahaan, la dubay si madaxbanaan oo ka soo baxa kalluun yaryar ama bakeer gaaban. Wixii diyaarinta, isku dar 100 garaam oo subag iyo biyo leh laba xabbadood, qanjaruufo cusbo iyo galaas oo bur ah. Bakeerooyinka dufanka leh ee cajiinka laga dillaaciyay, iyaga oo ku ridaya qaababka saliidda, si aad u soo ciriiriso 180 darajo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tartan - 8 gogo ';
- Hilib cusub, saytuun cagaaran - 50 g;
- canjaar qasacadaysan iyo jiis adag - 50 g;
- majones - 100 g;
- cagaarka, cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Iska yaree burooyin yar oo hilib cusub, hilib anaan, saytuun iyo jiis.
- Ku dar cagaarka, majones, majones, basbaaska.
- Buuxi dambiilaha dufan leh, ku qurxin adhiga iyo cagaarka.
Cunto cusub sanadka cusub "Snowman" - Cunto-soosaar
Taageer mawduuca dabaaldegga oo si hufan u qurxin miiska fadhiista Cuntada 'New Year's Snack' "Snowman". Waxaad ka abuuri kartaa tirooyin jilicsan oo ka kooban qaybo sahlan oo la heli karo. Sanka iyo koofida waxaa laga dhigi karaa karootada, indhaha iyo boodhka laga bilaabo digirta madow iyo casaanka cas, iyo gacmaha si loogu soo lifaaqo kabaha cagaarka cusub.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ulaha qashin - 150 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- bariis - 50 g;
- hadhuudh - 1 koob;
- borotiinka dufan ama jiiska - 1 dhalo;
- cusbo, basbaas, majones, walxaha qurxinta.
Diyaarinta
- Ku burburin Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama qashin-qubka qashinka, ukunta, bariis la karkariyey iyo hadhuudh.
- Ku dar milix, basbaas, majones.
- Isku duub tiro tiro siman oo ballaaran oo dhexdhexaad ah, dhexdhexaad ah iyo kuwo yar yar oo ka soo baxa tirada badan.
- Ku dhaji kubadaha sare ee midba midka kale, oo ka bilaabma midka weyn oo ku dhaji doona mid yar, oo qurxinaya sheyga qaabka barafka.
Cunto "Kubadaha Sanadka Cusub"
Nooc kale oo ah saxanka mawduuca ayaa la diyaarin karaa iyada oo la raacayo macaanka soo socda. Cunto-qabadka "Kubadaha Kubadda Sannadka Cusub" waxaa lagu sameeyaa qaab qurxinta Christmas-ka ah iyo qabatinka si dhammeystiran u dabaaldegaya xafladaha xafladaha. Halkii hilibka doofaarka laga kariyey ama doofaarka la kariyey. Qalabka lagu ciyaaro ee lagu ciyaaro waxaa laga sameeyaa saytuun, iyo caleemaha cawska ee dill ama dhir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- farmaajo - 200 g;
- Cagaarka - 0.5 jir;
- toon - 2 ilkood;
- walnuts - 1 dhalo;
- Saytuun - 10 qaybood;
- cusbo, basbaas, majones.
Diyaarinta
- Si yaryar u karkariyo digsiyada la kariyey.
- Ku dar farmaajo la shiilay, toon, cagaarka, cusbo, basbaas iyo majones, qaso.
- Kubadaha la riixay, waxay ku dhajiyeen jeexjeexyada lowska, oo lagu qurxiyo qaababka kubbadda casriga ah ee Christmas, iyagoo saaraya dusha sare ee saytuunka iyo galinta godka cagaarka ah ee cagaarka.
Cunto-qabe kulul "Iiddii New Year's"
Makhaayadda "Iiddii Sannadka Cusub" ayaa ah mid la dubay oo hilib ah, kaas oo horay loo gooyey qayb kasta. In aad jarjartid waxaad ku dhejin kartaa jiis, yaanyo, maraqa la qalajiyey ama khudradda la qalajiyey - nooc kasta oo ka mid ah ayaa ku farxi doona dhadhanka ugu dambeeya ee saxanka oo ka dhiga aragti fiican oo ku saabsan cunida.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka doofaarka - 1 kg;
- soya soya, saliidda cuntada - 20 ml kasta;
- xawaashka, dhirta - 0.5 qaado oo kasta;
- toon - 4 ilig;
- farmaajo, yaanyo ama boqoshaada - dhadhamin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Karbonaytka ayaa la jarjarey dhererka dhererka centimeter.
- Isku qas subagga maraqa, caleemaha, dhirta, toon, milix iyo basbaas.
- Isku dhaji hilibka hilibka, ha iloobin meelaha qashin-qubka, ka tago habeenkii.
- Qaybaha, buuxi qaybaha buuxinta, ku duub summadda leh foornada iyo dubista 70 daqiiqadood 180 digrii.
- Demi shumac, rusheeyo hilibka jiiska iyo brown 15 daqiiqo oo kale.
Cuntooyinka la dubo Sannadka Cusub
Haddii cuntada cuntooyinka sanadka cusubi si fiican loo xushay, waa waqtigii lagu daryeeli lahaa qurxinta fasaxa. Nacnac, gacmahooda ku karsado, had iyo jeer waxay ku farxaan martida iyo guriga.
- Cuntooyinka macmacaanka sanadka cusub ee lagu kariyey qaabka gingerbread marwalba way khuseysaa. Alaabooyinka waxaa lagu qurxiyaa adoo isku xiraya maskaxda, haddii loo baahdo, kudhiig sida quruxda geedka.
- Iyadoo la raacayo gingerbread, waxay diyaariyaan buskudiyaal farsamo, muraayado madow laga soocayo cajiinka basbaaska leh ee qaabka geedaha qoryaha, barafka, awoollada miraha. Ka dib marka la qaboojiyo, bustaha noocan oo kale ah ayaa lagu rinjiyeeyaa glaze midab leh.
- Marka laga reebo buskudka iyo gingerbread, waxaad sameyn kartaa macmacaan aad jeceshahay ama dubi kari.
Soodhaweynta Sanadka Cusub ee Gingerbread - Cunnooyinka
Barashada cuntada cuntooyinka macmacaanka ee "Sannadka Cusub", fursadaha loogu talagalay gingerbread waa in marka hore la tixgeliyaa. Macmacaanku waa mid caalami ah: waxay ku daaweyn karaan carruurta, qurxin geedka kirismaska ah ama soo bandhigaan daaweyn nooc ah oo loogu talagalay martida. Ku qurxin badeecada la dhammeeyey oo leh sonkorta midabka leh iyo budada cunnada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur burii oo dhan - 600 g;
- malab - 280 g;
- Butter - 170 g;
- sonkorta - 150 g;
- budada dubista - 3 qaado shaah;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- dhulka xumbo iyo kartoon - 0.5 qaado walbo kasta;
- Casiir liin - 4 tbsp. qaadooyin;
- Sonkorta budada - 200 g.
Diyaarinta
- Isku qas malabka sonkorta iyo saliida, kuleylka ilaa dhammaan kareemada la kala diro.
- Ka dib markii la qaboojiyo, isku dar qasac qallalan oo bur ah, budada dubista iyo dhir udgoon.
- Geli cajiinka saacad ee qabow, ka dibna u daa 5 mm, jarjar balaashyada lagu dubo xawaashka 180 digrii 10 daqiiqo.
- Sii cookie gingerbread si aad u qaboojiso oo aad qurxis uga sameyso budada iyo liin.
Iskudhufka caadiga ah ee labiska "on New Year" - farmaajo
Ma fududa yartahay macmacaanka sannadka cusub ee kuyarka macaan iyo dhadhanka . Halkii laga heli lahaa xawaashka dhulka ee kiiskan, rootiga dufan ama dhulka ku jira blender ayaa loo isticmaalaa. Honey waa in laga qaadaa dareeraha ama ku dhalaali biyaha qubeyska, ka dibna lagu daro qaybaha dareeraha ee haray.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka oo dhan - 400 g;
- malab - 4 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 200 g;
- sonkorta - 80 g;
- budada dubista - 2 tsp;
- ukunta - 2 qaybood;
- xididka xididdada - 100 g.
Diyaarinta
- Ku garaac ukumaha sonkorta.
- Ku dar subag, malab iyo xidid ilkaha ah.
- Walaaq burka leh budada dubista, u dir qabow qabow mudo saacad ah.
- Is dabajooga cajiinka, jarjar tirada iyo dubi 10 daqiiqo 180 darajo.