Hilibka deerku waa raaxo loogu talagalay dadka ku nool wadamada ugu badan Yurub. Intaa waxaa sii dheer, qamriga waa wax aad u faa'iido leh. Waxay leedahay dufan yar, ma jirto kolestarool, laakiin badan oo borotiin iyo fitamiino. Isticmaalka hilibkan waxay hagaajineysaa shaqada wadnaha iyo wareegga dhiigga, waxay ka hortagtaa jiritaanka cudurada sida sonkorta, atherosclerosis, hypertension. Deer ma isticmaali karo cunnooyin dabiiciga ah, sidaa darteed hilibkoodu waa bey'ad fiican. Waa la cuni karaa cayriin oo aan ka baqeynin inay ku dhacdo dulin. Nasiib daro, nasiib daro, waa yar tahay, sidaas darteed qoyaanku maaha wax soo saarkiisa badan. Laakiin haddii aad ku aragtid iibka, waxaan kugula talinaynaa inaad isku daydo inaad cunto kariyo. Waxaa jira cuntooyin kala duwan oo lagu kariyo hilibkan, maanta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo qallajiyo qoyaanka guriga.
Sidee loo dhejiyaa qamriga?
Cunto qoyan waa cunto fiican. Waxaa loo isticmaalaa sida saxan madaxbannaan, waxaa laga sameeyaa maraqa wanaagsan. Iyo dhadhanka loo yaqaan 'gonison ginison' waa mid fudud oo uma baahna xirfad gaar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xabsi - 2 kg;
- cusbo;
- sonkorta;
- dhir udgoon ee hilibka.
Diyaarinta
Iska yaree gabal giniga ah qaybo dhowr ah. Midkasta oo cusbada cusbada leh, qadarka milixdu waa mid aan ikhtiyaari lahayn, haddii aad rabto inaad hesho badeeco badan oo salad leh, qaado milix dheeraad ah. Taas ka dib, gabal kasta waxaa lagu rusheeyaa sonkorta, waxaa loo qaataa qayb kala badh cusbo. Qaybaha hilibka hilibka qashin, ku dar digsiga lakabyada iyo nadiifinta qaboojiyaha ilaa 6-7 maalmood.