Naaska digaaga leh boqoshaada labeen dhanaan waa koorso labaad oo aad u fiican, taas oo ah mid ku habboon casho maalinle ah. Suugaanta joodariga creamygu wuxuu siinayaa nuucyada caanaha naaska dufanka iyo raaxo la'aanta cajiibka ah, dhammaan maaddooyinka oo dhan waa la isku daraa.
Naaska digaag leh oo leh boqoshaada suugo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag cusub oo digaag ah - 500 g;
- Champignon - 350 g;
- kareemka dufanku ku yar yahay - 500 ml;
- guluubka - 2 gogo ';
- bur - 60 g;
- saliidda cuntada;
- Cagaarka dillada cusub - dhadhamin;
- dhir udgoon .
Diyaarinta
Si aad u diyaariso naas digaag leh labeen dhanaan iyo boqoshaada, champignons waa la nadiifiyaa oo jarjaraya. Laga soo bilaabo nalalka waxaan ka saari haraamyada oo xoqin mindida leh xabadaha yar yar. Biyo nadiif ah, adigoo qallajinaya kuna googooyey qaybo yaryar. Xilliga hilibka leh xawaash, ku rusheeyso bur iyo paniruem. Digsiga saliidda cuntada, ku shub naaska iyo isku shiil ilaa khafiif ah. Kadibna si tartiib ah hilibka u xoqin baaquli, iyo digsi qaboojin ah waxaan ku gudbinaynaa basasha iyo boqoshaada. Ka dib markaa, ku dar naaska la shiilay oo ku shub kariimka labeenka. Isku qas oo demin dhammaan 15 daqiiqo ka hor intaadan dhumucin. Xilliga xawaashka, ku rush dill la jarjarey oo u nuug naasaha leh boqoshaada labeen dhanaan ee martida.
Naaska digaaga leh boqoshaada, jiiska iyo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Champignon - 230 g;
- naaso digaag cusub - 3 nooc;
- guluubka - 1 xabbo;
- farmaajo "Ruush" - 100 g;
- maraq yar oo labeen dhanaan ah - 3 tbsp. qaadooyin;
- burka ee fasalka ugu sareeya - 35 g;
- dhirta - dhadhanka;
- Saliid aan loo baahnayn oo la dubay.
Diyaarinta
Dukaanka digaagga si fiican u maydheen, la qalajiyey leh barkin, jarjar qeybtii iyo jarjartey oo dhuuban khafiif ah. Ka dibna hilibka ku rid baaquli, kula saydhaa cusbo fiican, basbaas ay u dhadhamiyaan oo isku daraan. Caleenta ayaa laga baaraandegayaa