Hilibka leh majones waa delicious deliciously, saxan raaxo leh oo madax banaan. Diyaarintiisa uma baahna dadaal iyo waqti badan. Waxaadna u adeegi kartaa saxan leh saladh ah khudradda cusub iyo geedo yaryar.
Hilibka leh majones iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- doofaarka - 500 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- majones - 250 ml;
- khamriga khudradda - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyo karkariyey - 3 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag - 400 g;
- cagaarka dill, dhir - at doonaa;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Hilibka la dhaqay, la qalajiyey iyo jarjar yar yar. Si tartiib ah u garaaci hal walbo leh jajab kijada ah, milix iyo hilib basbaas oo labada dhinacba dhadhamiya. Kadibna ka tag hilibka doofaarka dhawr saacadood si aad u marineyso, ku rid qaboojiyaha, si ay u noqoto mid jilicsan oo udgoon.
Oo wakhtigan waxaannu u diyaarinaa qaanso, waxaannu ka nadiifin doonnaa alwaaxyada, oo waxay ku dhex xidhmooyinka qurxoon oo waxay ku daadi biyo kele. Ka dibna si tartiib ah u daadi biyaha oo ku qoyso 30 daqiiqadood xal xal laga sameeyey khal iyo biyo. Marka xigta, qaado saxan ciriiri leh oo dufan leh subagga sabdo fiican leh. Hadda hilibka ku shub hoosta si aad u googooyo
Nadiifi saxanka saacad heerkul ah 200 darajo. 10 daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, waxaannu qaadannaa hilib, waxaan ku rusheynaa qadar badan oo jiiska jiiska ku daadi on sare, dufanka cagaarka ah iyo dib ugu soo dir foornada. Waxaan u fiirsanaa diyaargarowga saxda ah sida caadiga ah, oo lagu riixo gabal doofaar oo leh foosto. Hilibka ka yar majones waxaa loo adeegaa miiska loogu talagalay suxuunta kasta, laakiin si gaar ah ayaa si fiican loogu daraa baradho la shiilay . Waxaad isticmaali kartaa quraarad khudaar cusub ama la dubay sida ikhtiyaar fudud. By habka, hilibku wuxuu noqon karaa pre-marinated in majones.