Xagaaga waa xilliyo fasax ah iyo madadaalo dabiiciga ah. Iyo maxaa badanaa inta badan lagu kariyaa cuntada? Taasi waa sax, kebabs iyo saladh qudaar ah. Saladhda xagaaga ee khudaarta ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh. Xagee laga helaa fiitamiino badan oo aan ku jirin khudaarta xilliyeed ee cusub. Maqaalkani waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyin dhowr ah oo ku saabsan samaynta salad xagaaga delicious. Waa inay si fiican u kariyaan si toos ah dabeecadda waxayna cunaan cusub. Haddii aad ka soo qaadatid guriga, diyaar u tahay inaanay ku jirin waxyaabo aan la dabooli karin, sida tusaale ahaan, majones.
Sidee loo kariyaa Saladh xagaaga ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 5 nooc;
- qajaarka (dhalinyaro, caano) - 3daab.
- basbaas macaan - 2 pcs;
- basal salad - 1 koob;
- caleemaha salad cagaaran - 4daab.
- cagaarka dill iyo dhir - 80 g;
- Saliid saytuun ah - 30 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Dhammaan khudradda ayaa si wanaagsan loo dhaqay oo biyo ku socda. Haddii aad isticmaasho yaanyada hore iyo qajaarka hore, ku shub biyo qabow oo ka baxsan saacad, sidaa daraadeed waxaad yareysaa qadarka Nitratehka ku jira.
Tamaandho iyo basbaas waa la jarjarey, xalalka qajaarka ah waa mid khafiif ah, basasha ayaa la jarjarey siddab kala badh, iyo caleemaha caleenta ayaa la googooyaa gacmo yaryar. Dill fennel iyo dhir leh mindi. Hadda dhammaan qaybaha ku xiran yihiin, isku dhafan iyo buuxiyey saliid saytuun ah iyo liin, milix ay u dhadhamiyaan.
Salad sharoobada xagaaga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabash yar - 0.5 kg;
- karootada - 1 koob;
- yaanyada - 2 pcs;
- Casiirka liinta - 20 g;
- cagaarka dill iyo dhir;
- cusbo, sonkorta - dhadhamin,
- saliidda cuntada - 30 g.
Diyaarinta
Kaabashka si fiican u iftiimaya, cusbo iyo gacmahayga. Ka dibna ku dar yaanyada la jarjaray, karootada dufan, caleemo dufan ah ee dill iyo dhir. Waxaan ku darnaa sonkor yar iyo casiir liin si salad ah, ka buuxi saliidda cuntada iyo si fiican u walaaq. Saxanka waa diyaar!
Salad «Niyadda xagaaga»
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha toonta duurjoogta ah - 10 pcs;
- yaanyada cherry ama caadiga ah, laakiin dhexdhexaad ah - 300 g;
- qajaarka dhalinyarada - 2 pcs;
- dabocase - 200 g;
- basasha (yar) - 1 pc .;
- ukunta digaaga - 5 nooc;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Cherry caleemo gooyaa caanaha yar yar, gooyaa yaanyada xaleef, qajaarka - cawska, basasha yaryar la jarjarey, dabocase jarjar tuubooyinka khafiif ah. Dhammaan maaddooyinka waa isku dhafan oo cusbaynaya dhadhanka. Waxaad buuxin kartaa saliid gabbaldayaha, ama waxaad karisaa kariimka, sida aad jeceshahay. Dusha sare ee salaatada, ku rid badhkii ukumaha digaagga la kariyey iyo diiray.