Pikeperch dubay duban

Pike qajaar la dubay ee quraaradda - waa fudud, dhadhan fiican iyo faa'iido leh. Iyo haddii aad ka sameysid baradhada, markaa waxaad badbaadineysaa wakhtiga diyaarinta saxan dhinaca iyo quudinta qoyska oo idil.

Recipe for pikeperch la dubay ee foornada ee Polish

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Pike-perch - 1 xabbo;
• guluubka - 1 xabbo;
• yaanyo - 1 pc .;
• dhirta ;
• liin, shinbir guri - inuu dhadhamo.

Diyaarinta

Waxaan samaynaa kalluunka, xameetka si fiicanna u biyo raaci. Ka dibna waxaan sameyneynaa meelo yar oo ka mid ah baqtiga oo ku xoqin dhir udgoon.

Iyadoo aan lumin wakhtiga, waxaan isku diyaarinnaa khudaarta: waxaannu biyo raaci karnaa yaanyada, xargaha oo jarjaraa, oo jarjaraa jarjarrada qeybaha kala badh. Iska yaree liinta kudalladaha oo dhuuban. Hadda waxaan ku faafinaa qoryaha pike on xaashida biraha ah, gashado burburi yaanyo iyo liin. Isku qas qasaaro leh liin iyo dufan suugaan kalluunka labada dhinac. Khudaarta haray waxay ka buuxsamaan baqtigaa, lagu duuduubay foornada iyo dubista roodhida foosto ee foornada foornada saacad badhkeed heerkul ah 200 digrii.

Cuntada la dubay oo la dubay bataatada gudaha foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• pike perch - 1 kg;
• majones - 2 tbsp. qaadooyin;
• baradhada - 1 kg;
• saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Waxaan kalluumeysiinnaa kalluunka, ka saarista cirbadaha iyo maydhin. Wixii marinade ah, majones isku darso oo dhir udgoon, xoqdo xaji iyo u daadi 30 daqiiqo. Dhanka kale, waxaan nadiif ah baradho, ku rusheeyaa dhir udgoon oo ku rid on xaashi dubista daboolay bireed. Sander cufan ayaa la jarjarey oo la jarjarey oo laga faafiyay kor, rusheeyeen saliidda cuntada. Ku dabool dabool, adigana si adag u xaji geesaha iyo dubitaanka 40 daqiiqo foornada 180 digrii.

Recipe for perch perch ee foornada ee foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Qalab qabow cusub - 1 pc;
• dufanka labeen dhanaan 400 ml;
• liin - 2 gogo ';
• guluub - 3 gogo ';
• saliidda cuntada;
• dhirta;
• farmaajo - 250 g.

Diyaarinta

Ka hor intaanad bilaabin inaad karisid digada ku dhexjirto, ku dhaq kalluunka, qalaji oo yaree sawiro. Markaas si weyn u xoqin leh dhir udgoon iyo kula saydhaa leh liin. Nalalka waa la nadiifiyaa, khafiif ah oo la googooyey iyo browned on saliidda cuntada, podsalivaya dhadhan. Kareemka la kariyey waxaa la jiiday dhir udgoon oo si weyn u seegay kalluunka dhamaan dhinacyada isku darka. Galka caloosha waxaan ku faafin karnaa basasha la shiilay, ku duub maskaha qoryaha ee foornada iyo dubista heerkul ah 180 darajo ilaa 30 daqiiqo. Kadib markaad shaqada ka baxdo, furfur, oo aad ugu rusheeyso jiis iyo kuleyl 10 daqiiqo oo kale, sidaa darteed jiisku si buuxda ayaa u dhalaalaya. Hada waxaan u wareegeynaa xayawaankayaga pike si saxan qurux badan oo u adeega miiska.