Jelly oo ka soo jeeda lugaha doofaarka ee loogu talagalay dad badan waa waa-inay haystaan saxanka Sannadka Cusub, miiska kirismaska. Si kastaba ha noqotee, si aad ugu raaxaysatid dhadhankaaga, ma hubi inaad sugto fasaxyo caadi ah, waad karin kartaa cuntada oo sidan oo kale, iyada oo aan wax sabab ah lahayn.
Sidee loo kariyaa jelly lugaha jilicsan?
Kuwa aan weli ogayn sida loo kariyo boorka hargabka doofaarku waa inay bartaan qaar ka mid ah qodobbada aasaasiga ah ee la socdo mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka tirada badan:
- Cuntada hilibku si fiican ayaa loo dhaqaa iyadoo la isticmaalayo buraash, laga gooyo xaglaha, qoyan muddo yarna ku shub biyo nadiif ah si loo daboolo iyo 7-10 cm kale.
- Habka karkarinta, xumbo ayaa laga saaraa.
- Ha u ogolaan karkarin rabshad, isla markiiba yareyso kuleylka si uu u ilaaliyo dhaqdhaqaaq yar oo muuqata oo dareere ah oo ku jira weelka iyo waxyaabaha loola jeedo.
- Dheeraad ah, intee in le'eg ayaad u karisaa jelly laga bilaabo doofaarka. Natiijada ugu fiican, daaqsiintu waa inay daalaan daboolka ugu yaraan lix saacadood. Biyaha waqti isku mid ah lama daadin karo.
- Inta lagu jiro wareegga wareegga, cusbo waxaa lagu daraa waxyaabaha, nalalka oo dhan, xididdada, dhirta waxaa lagu daraa, kuwaas oo caleemaha laurel iyo bacterials waa inay caadiyan u joogaan.
- Ka dib markii la qaboojiyo, xayeysiinta ayaa ka soocaya lafaha, la dhigo taarikada ama talefoonka, ku shubtay maraq la sifeeyay, oo loo oggol yahay inay qaboojiso.
Jelly laga bilaabo lugaha doofaarka - farmashiyaha
Qurxinta qajaarka qabow, waxaa badanaa lagu daraa qanjaruufo, dhagax yar yar, qaybo ka mid ah madaxa iyo jidhka. Caadi ahaan, marka aad karisid dusha sare, badanaa baruur dhalaalaya ayaa la sii daayaa, taas oo la doorbidaa in lagu qaado waraaq gaar ah oo loo isticmaalo cunto karinta kale. Nidaamka loo abuurayo cunto ma aha mid dhakhso ah isla markaana tixgelinaya wakhtiga qallajinta iyo adkaanta uu qaadan doono maalin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha digaagga - 3 nooc;
- doofaarka - 1 kg;
- karootada, nalalka - 1 xabbo;
- toon - 4 ilig;
- xilliyada.
Diyaarinta
- Cunnada diyaarka ah waxaa lagu cadaadiyaa biyaha ilaa jilicsan.
- Iskudi dhirta, xididdada, wax badan ku kari.
- Ka kala saar hilibka lafaha, ku faafi saxanka.
- Maraq la sifeeyay, dhadhan la jarjarey, ku shubtay khudrad la jarjaray.
- Ka dib marka qaboojinta buuxda oo lagu keydiyo khaanadda qaboojiyaha, hargab laga bilaabo lugaha doofaarka ayaa la isku dayi karaa.
Chicken iyo chocolate chocolate
Caanaha aadka loo jecel yahay waa hargabka doofaarka iyo digaaga, kaas oo buuxiya cunto fudud oo dhadhan la yaab leh oo isbedelaya astaamaha si wanaagsan. Si fiican u habboon u samaynta miraaradu waa joonis yaryar dhalinyaro ah, laakiin iyada oo aanad u baahnayn waxaad qaadan kartaa bakhaar warshad woyxi ah. Si kasta ha noqotee, shimbirku waa in la daboolaa dabka oo si fiican loo dhaqo. Maalin, 8 qaybood ayaa diyaar noqon doona.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha doofaarka iyo shank - 1 pc;
- Roodle - 1 xabbo;
- karootada, basasha - 1 pc .;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Jellyfish waxaa loo oggol yahay lugaha doofaarka ilaa nus baraf ah.
- Waxay dhigaan shimbir, siin karkariyo iyo isku waqti isku mid ah, ku darista xididada koorsada iyo dhajinta maraqana dhadhan.
- Marka diyaargarow, daboolka ayaa laga soocay lafaha waxayna u qaybiyeen weel ku habboon.
- Buuxi saliid dufan leh oo adag, u dhaaf si aad u qaboojiso.
Qodobka hargabka laga bilaabo lugaha doofaarka leh hilibka lo'da
Talooyinka soo socda ayaa kaa caawin doona in aad fahamto diyaarinta qabowga ka yimaada lugaha hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da. Dhaqankan, saxanka waa mid taajir ah oo macaan leh. Piquelku wuxuu ku dari doonaa xididka dhir, oo lagu daray waxyaalo kale. Waxaa haboon in la isticmaalo hilibka lo'da lafta: laf-dhabarku waa mid qumman. Maalin waxaad ku sameyn kartaa cunto fudud 8 qof.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha digaagga iyo shin - 2 iyo 1 pc;
- hilibka lo'da - 1.5 kg;
- karootada, basasha, xidid dhir - 1 pc;
- xilliyada.
Diyaarinta
- Waxyaabaha loo isticmaalo waxaa loo diyaariyey oo la kariyey ilaa nus-diyaar.
- Iska tuur dhir udgoon, khudradda, sii wad dhileyso.
- Ku dhaji qashinka la jarjaray ee taarikada, ku buuxi saldhig dareeraha ah oo ka soo baxa hargab jilicsan oo ka soo jeeda lugaha doofaarka si aad u qaboojiso oo u qaboojiso.
Qabow laga soo bilaabo turkika iyo hilibka doofaarka
Cuntada qabow ee ka timaada turkika iyo lugaha doofaarka ayaa ku farxi doona raacayaasha suxuunta cuntada. Inkastoo doofaarku aanay ka mid ahayn alaabooyinka loo isticmaalo nafaqada cuntada, sababtoo ah isticmaalka dheeraadka ah ee turkey ee dhoobada, cuntada ayaa si sahal ah iyo caqli ahaanba leh. Si aad u hesho natiijada la rabo, dufanka oo dhan ayaa laga soo qaadaa dusha sare ee karinta. 8 qaadashada ayaa diyaar u ah 24 saacadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha digaagga - 3 nooc;
- Turki - 1.5 kg;
- karootada, nalalka - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
- Lugaha waxaa la diyaariyaa oo la kariyaa ilaa 180 daqiiqo.
- Waxay dhigaan shimbir ah oo miisaankana isla miisaamaan, ku dar qaybaha khudradda iyo dhirbaaxada bartamaha wareegga.
- Ku dhaji maro la jarjaray oo ku jira maraakiibta, ku shub maraq.
- Jelly ka bax lugaha doofaarka si aad u qaboojiso qabowga.
Jelly laga bilaabo ducks iyo lugaha digaagga
Marka xigta, waxaad baran doontaa sida loo diyaariyo hargab doofaarka dufanka leh duck. Kala duwanaanshahan nafaqada ee dufanka ayaa noqon doona mid aad u fiican haddii aad qaadato digaaga. Waa inay ahaato osmolit, si fiican u dhaqday oo jarjar qaybo badan. U hubso inaad gooyso qanjidhada qanjirada qoyan ee daboolka iyo goose, taas oo siin karta maraq dhadhan aan loo baahnayn. Si loo soo saaro 8 qeybood waxay suurtogal u tahay maalin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha digaagga - 2-3 rodol.
- duck - 1 xabbo;
- xididdada.
Diyaarinta
- Qaybaha hilibka diyaarka ah waxaa loo oggol yahay 7 saacadood.
- Habka, diyaarka waxaa lagu kariyey dhir udgoon, khudaarta.
- Kala saar santuuqa lafaha, ku shub weelasha, ku dabool maraq adag, ha qaboojiso.
Jelly laga bilaabo lugaha doofaarka leh gelatin - qaacidada
Waxay dhacdaa in maraqku aanu rabin inuu barafoobo oo uu helo qaabka cufan ee saxda ah. Tani waxay dhacdaa haddii qaybaha hilibka lagu kariyey mugga weyn ee dareeraha ama aan ku filneyn waqtiga. Si loo yareeyo khatarta kufsi la'aanta ugu yar, waxaad weldin kartaa hilibka doofaarka leh ee jelatarka ama ku dar danbe kadib foomka la jaray si saxan aan la qaboojin. 8 miisaan ayaa diyaar u ah 16 saacadood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha digaagga - 2-3 rodol.
- hilibka hilibka - 1 kg;
- gelatin - 20 g
- xididdada, toonta, xawaashka.
Diyaarinta
- Jelly waxaa laga sameeyaa lugaha doofaarka iyo loinka, ku dar dabacasaha, madaxa basasha iyo dhirta geedi socodka.
- Cuntada laydhka ah ee taarikada.
- Jelatin qallajiyey, toonta waxaa lagu shubay saliida dareeraha ah waxayna ku shubtay korka.
- Ka tag qaboojiyaha cuntada fudud.
Hilibka la kariyey ee ka soo jeeda lugaha doofaarka ee kala duwan
Waa wax sahlan oo sahlan in la diyaariyo qalliin khafiif ah oo jilicsan oo loo yaqaan 'multicark'. Qalabku wuxuu hayaa nidaamka heerkulka la doonayo iyo qulqulka saxda ah, taas oo ka hortagaysa qoditaanka aan la rabin iyo, natiijada, waxay bixisaa maraq cad oo iftiin leh. Intaa waxaa dheer, waxaad isticmaali kartaa nooca hilibka ama digaaga. Laga soo bilaabo tirada tiro la cayimay maalin ayaa suurtagal ah in la sameeyo 8 qaybood.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha digaagga - 2-3 rodol.
- hilibka - 1 kg;
- basasha iyo karootada - 150 g mid kasta
- toonta, dhirta.
Diyaarinta
- Dhammaan alaabooyinka waa la diyaariyaa, ku rid qalab badan oo biyo ah.
- Ku diyaari raashinka "Joojinta" 6 saacadood.
- U qaybi digsiyada leh maraq maydhashada maraakiibta, ka tago qabow si ay u qaboojiso.