Hilibku ku yaalo cajiinka waa saxan laga bilaabo wakhtiga ardayga, marka jeebka waxaa ku jira wax yaryar oo waa wax yar oo ku filan cantoobo leh sausage oo leh shaaha aan qalloocin. Si fudud oo aan qabyo ahayn, laakiin weli aad u dhadhan fiican, gaar ahaan markaan "mucjiso" ee cunto karinta ee hawada cusub iyo shirkadda gabadha iyo gaajada isku midka ah ayaa la cunaa.
Mararka qaarkood, isbeddel, waxaad ku karsan kartaa sausage ee cajiinka iyo guriga, gaar ahaan marka ay tahay waqtigii lagu qurxiyo quraacda ama casho. Waxaan ku siinaynaa laba raashin ah oo khudradda ah ee baaritaanka: dufanka iyo khamiirka. Cajiinka waxaa laga iibsan karaa dukaamo kasta ama adiga ayaa sameeya.
Sausage ee bacaha budada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti macaan - 450 g;
- sausages ama digaag - 8 gogo ';
- subagga - 2 qaado shaah;
- beedka - 1 xabbo;
- xabbad joojin - 120 g;
- Shalladda qasabka ah - 2 qaado;
- cagaarka dill iyo dhir.
Diyaarinta
Sausages ayaa lagu shiilay saliid. Cajirtu waxay dillaacday lakab khafiif ah waxayna jarjareysaa 8 x 8 cm Qayb kasta oo cajiinka ah waxaa lagu macaaneyaa koollada iyo iniin khardal ah. Dhinaca geeska ah ee wareega waxaan saaray saaray bolse, demi cajiinka iyo dillaacee geesaha. On top of cajiinka, dufan jarijir iyo dubi foornada ilaa qolof ah cas. Waxaan qurxinaynaa cagaarka oo waxaan ula dhaqannaa qaraabadeena.
Sausage ee baaritaanka foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausage - 300 g;
- cajiinka khamiir - 200 g;
- farmaajo - 100 g;
- saliidda khudradda ee saliidda.
Diyaarinta
Waxaan ku duubnaa cajiinka cajiinka leh ee caarada bowdada ama dhalada oo u googooyo 10 x 10 cm. Dhexdhexaad ayaan ku ridnaa saxan xabo, saxan oo farmaajo ah kuna duub baqshadda. Dubo foorno preheated ilaa 200 digrii ilaa cajiinka u soo baxa midab dahabi ah. Waxaan u adeegnaa quraac leh labeen dhanaan.
Iyo iskuduwaha kale waa mid deg deg ah oo sahlan si loo diyaariyo.
Soogalida tijaabada digsiga qaboojinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- waxyaalla kasta oo la kariyey - 300 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- caano - 100 ml;
- bur - 3 qaado ah;
- saliidda aan cagaarka lahayn;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
In baaquli aan ku wadno ukunta, ku shub caanaha iyo whisk. Ku dar milix, basbaas iyo bur. Si isku dhafan. Waxay soo baxdaa cajiinka dareeraha ah. Saliida jarjar taayir leh dhumucda 0.5 ilaa 1 cm Saliidda dhirta waxaa lagu kululeeyaa digsi qabow. Saxanka kasta oo bolse ah ayaa lagu shubay cajiinka aan ku shubnay saliidda khudradda dhinac kasta illaa ay ka soo baxdo qolof madow.
Cunto kulul ayaa loo adeegaa miiska, oo hore u rusheeyeen isku dar ah cagaarka jar jartey. Haddii waqtigu u oggol yahay oo aadan u baahnayn inaad meel tagto, waad karin kartaa maraqa delicious ee sharoobada , iniin khardal ah, oo khal, saliid iyo saliid saytuun ah si aad u sausageeysid digada. Isku day, waa wax aad u fiican!