Zucchini foornada waa la kariyaa si dhakhso ah oo macaan leh, cuntada sida caadiga ah waa mid sahlan oo la awoodi karo, waxay soo saari karaan hoygooda. Waxyaabaha ay soo saartey culimadu waxay yihiin kuwo isku dhafan oo isku dheelitiran si ay u dhadhamaan, nafaqo dhexdhexaad ah oo firfircooni leh.
Sida loo kariyo zucchini foornada?
Wax ka barashada suxuunta ka soo baxa foornada foornada, dareen gaar ah waxaa lagu soo jiitaa qaababka asalka ah ee si siman ku habboon miiska. Si loo hubiyo in natiijada marwalba ay ahaato mid wanaagsan, marka laga bilaabo in la bilaabo fulinta cuntada, waxaa lagama maarmaan ah in la xasuusto qaar ka mid ah dabeecadaha.
- Zucchini yaryar waxaa loo isticmaali karaa gebi ahaanba, oo qaansiirna leh abuurka si uu u diido diirka iyo saxarada gudaha.
- Si loo qurxiyo zucchini foornada si dhakhso ah iyo delicious, cuntada ayaa laga soo xuli karaa xulashada hoose iyo raacaan talooyinka tiknoolajiyada lagu sharraxay.
Fijeerada zucchini ee la kariyey ee hilibka duqadda ah ee foornada
Zucchini, lagu dubay foornada leh hilibka duqadda ah ee ku xeeldheer soo socda, kuma farxi doono oo kaliya dhadhanka weyn, laakiin sidoo kale muuqaal soo jiidasho asal ah. Si aad u ogaatid fikradda, dooran miraha yar yar ee yar yar oo la gooyo kala badh oo ka soo baxa jidhka, helitaanka roodhida doonyaha ee derbiyada 1 cm qaro weyn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 4 pcs;
- forgemeat - 0.5 kg;
- yaanyada - 2 pcs;
- labeen dhanaan ama majones - 60 g;
- basasha - 1 xabbo;
- toon - 2 ilkood;
- cagaarka - dhadhanka;
- farmaajo - 150 g;
- Dhir daaweynta - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas, saliidda cuntada.
Diyaarinta
- Saliida isboortiga ayaa la shiiday oo la dubay 10 daqiiqo oo ah 200 darajo.
- Shiil la shiilay leh basasha, halka lagu darayo wax yar oo nadiif ah oo la jarjarey.
- Waxaad ku dartaa yaanyada dhulka yaryar, cagaarka, majones, 50 g oo jiiska ah, xilli xilli la cuno geedo talyaani ah, milix, basbaas.
- Buuxi walxaha doonnida, ku rid on sheet dubista, kula saydhaa leh jiis.
- 20 daqiiqo ka dib, zucchini dhadhan fiican ee foornada diyaar u noqon doonaa.
Zucchini dubay foornada - qajaar
Kaluunka laysku qurxiyo ee hilibka duqadda leh ee foornada ayaa noqon doona midka ugu jecel cuntada kasta, oo ku faraxsan jilicsan, iftiin iyo waqti isku mid ah dhadhan qani ah iyo midab leh iyo caraf udgoon. Tamaandhada waxaa laga saari karaa iskudhafka dhan ama la bedelay basbaas buluug, eggplant ama khudaar kale si ay u kala doortaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1,2-1,5 kg;
- forgemeat - 0.5 kg;
- basal - 350 g;
- yaanyada - 0,5 kg;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 100 g;
- labeen dhanaan - 150 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- cusbo, basbaas, kareem, saliid khudradeed.
Diyaarinta
- Hilib shiil shiidan leh basasha, ku dar kalluunka yaanyo, xawaashka, u oggolow 10-15 daqiiqo ka yar daboolka.
- Zucchini qaawi on hayso, ku dar milix iyo 10 daqiiqo ka dib cadaadiska casiir.
- Foomka shidaalka ku rid barkad yar, hilibka duqadda ah iyo mar kale saxarka.
- Iskuday koofiyadaha yaanyada iyo ku shub wax kasta oo isku dhaf ah oo isku dhafan oo ukunta iyo kiriimka.
- Daadi saxanka leh jiiska jiiska iyo dubi 30 daqiiqo 180 digrii.
Kufooyin leh yaanyo iyo farmaajo foornada
Waa wax sahlan oo fudud si loogu diyaariyo zucchini leh yaanyo foornada sida ku xusan qotada soo socota. Khudaarta la qabadsiiyay waxaa lagu xargagay safafka qafiifka ah, ka dibna la dubay iyadoo lagu darayo majones iyo jiiska. Mayonnaise waxaa lagu beddeli karaa labeen dhanaan, oo khudradda ku dar maadooyinka aubergine ama maraqa basbaaska Bulgarian.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini iyo yaanyada - 400 g;
- caano - 100 ml;
- majones - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- toon - 2 ilkood;
- jiis adag - 100 g;
- cusbo, basbaas, kareem, saliid khudradeed.
Diyaarinta
- In foomka shidaalka ah, si tartiib ah u taageera mug leh yaanyo iyo zucchini kala badh mitir mitir, ku daray daray khudaarta haddii la doonayo.
- Shub walxaha foomka leh isku dar ah ee ukunta daruuriga ah, caano iyo dhir udgoon.
- Mayonnaise waxaa lagu qaso toonta, jaranjarada, milix iyo basbaas.
- Isku-darka soo-baxa wuxuu ku faafaa khudaarta.
- Iska ilaali weelka jiiska iyo dubitaanka 30 daqiiqo 180 digrii.
Daraasad ka timaada xaalladaha foornada
Fiidmeerka lafaha leh ee ka yimaada foornada foornadu waxay u weheliyaan dadka waaweyn iyo carruurta, haddii aad cunto karsanaysid ama casho iyo adeega kareemka ama labeen basbaas oo aad dooratay. Dhadhan gaar ah ee saxanka ayaa ku dari doona jiiska adag. Haddii la rabo, "tijaabada" squash waxaa lagu dari karaa geedo la jarjarey ama toon la jarjarey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1 kg;
- basasha - 0,5-1 pcs;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 6 tbsp. qaadooyin;
- farmaajo - 100-150 g;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Zucchini gooyay on hayso, cusbayn, gelin mass ee colander ah, siin casiir si ay u daadi, yar oo cadaadi.
- Ku dar ukun, milix, basbaas, bur iyo jiis si hoose, oo isku dar.
- Isku daadi xajinta adoo ku xayeysiisay weelka dubista iyo dubitaanka 20 daqiiqo 200 200 darajo.
Kufsiyada foornada leh jiiska iyo toonta
Si aad u karsato zucchini, dubay foornada si dhakhso ah iyo delicious, cuntada sida daruuri ma aha dooran doqon ah oo badan. Xitaa qurxinta suntan ee saxan, sida kiiskan, waxay siin kartaa dhadhan raaxo leh iyo natiijada muuqaalku u qalantaa ma aha oo kaliya cuntada maalinlaha ah, laakiin sidoo kale bandhigga miiska xafladaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3-4 gogo ';
- toon - 1-2 ilkood;
- labeen dhanaan - 200 g;
- farmaajo - 100-150 g;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Iska yaree marrowsyada wareegyada, ku rid on saxda ah dubista.
- Isku qas kariimka dhanaan cusbo, basbaas, toonta dhulka, dufan dusha sare ee zucchini.
- Kama daadi marinnada jiiska.
- Zucchini dubi leh toonta foornada ilaa geedka, kula saydhaa cagaarka jarjaran.
Kufooyin leh baradho foornada
Zucchini dubay foornada waa sida wanaagsan ee saxan dhinaca ah sida baradhada, iyo haddii aad isku dartid labadaas khudradood oo fiican, saxanka ayaa u soo baxaya si aad u kala duwan oo faa'iido leh. Saliida dhirta oo si fiican u dhigma leh labeen dhanaan ama jalaato cadaan leh oo si wax ku ool ah u dhameystiraya hilibka ama kaluunka kaluunka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini iyo baradhada - 0.5 kg kasta;
- saliid saytuun ah - 50 ml;
- khamriga khudradda - 15 ml;
- Dhir daawooyinka - 1.5 tsp.
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Marrows ayaa la gooyaa koolajka, iyo baradhada diirran oo la jarjaray ayaa lagu rusheeyaa.
- Sdrabrivayut xaleef khudradeed oo saliid ah, oo khal, cusbo, basbaas iyo geedo yaryar, isku dar, ku dabool hal lakab on sheet dubista.
- Baradho baradho leh zucchini foornada muddo 30 daqiiqo ah 200 darajo.
Kufooyin leh hilibka foornada
Khudaarta cagaaran marwalba waa ay dhadhan yihiin, haddii aad dooratid wax ka kooban iftiinka, kalooriga iyo cuntooyinka cuntooyinka, sidoo kale waxay faa'iido u tahay shaxanka. Fikrad ahaan ku habboon doorashooyinkan waa zucchini suxuunta leh digaag digaag foornada. Diyaarso cuntada waxay ku saleysan tahay talooyinka hoos ku qoran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini iyo digirta digaag - 0.5 kg kasta;
- yaanyada iyo baasaboorka Bulgarian - dhadhamiyaan;
- toon - 2-3 ilkood;
- farmaajo - 100 g;
- cagaarka, geedo talyaani ah - dhadhan;
- cusbo, basbaas, saliidda cuntada.
Diyaarinta
- Naaska la gooyey waxaa lagu daboolay iyadoo lagu darayo toonta, subagga iyo geedo udgoon leh milix iyo basbaas nus saac.
- Isku faafi digaag foorno ah, dusha sare waa la jarjaray, ama koofiyado, dhadhanka dhadhan.
- Sare xaji ilaa 20 daqiiqo, ka dibna la saydhaa jiis oo u dir foornada 10-15 daqiiqo oo kale.
Kufooyin leh jiis faleedka foornada
Zucchini wax lagu cuni karo oo la jeexi karo foornada foornada ayaa la diyaarin karaa iyada oo la raacayo cuntooyinka soo socda. Nasiib wanaag fudud iyo dhadhan fiican ee saxanka diyaarsan. Sida buuxinta kiiskan, jiiska waxaa loo isticmaalaa, taas oo lagu beddeli karo jiis kasta oo kale oo laga doorto, iyada oo lagu darayo isku-dar ah cagaarka iyo toonta haddii la doonayo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 3 gogo ';
- brynza la shiilay - 1-1,5 koob;
- cagaarka - dhadhanka;
- toonta (dooran) - dhadhan;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo, basbaas, saliidda cuntada.
Diyaarinta
- Squash waa la gooyaa 3-4 qaybood, oo lagu xoqay dhinac dhinac jirka ah.
- Isku dar baaquli jucchini la gooyey, jiis la shiilay, cagaarka la jarjaray iyo ukunta.
- Ku dar toon, cusbo, basbaas si buuxda haddii loo baahdo.
- Buuxi zucchini "foosto" leh isku dar ah, la dhigo caaryaal.
- Dajinta dufanka leh saliidda cuntada iyo dubi 30 daqiiqo 180 digrii.
Xayeysiisyada leh boqoshaada lagu dubay foornada
Zucchini dhadhan leh leh boqoshaada ee foornada ku farxi doonaa taageerayaasha ee isku-dar ah khudradda cagaaran. Cuntadu waxay noqon doontaa mid udgoon, qabow oo ku habboon nafsadda quudinta ama ku darsamida walxaha hilibka ama kalluunka. Haddii la rabo, halabuurka waxaa lagu dari karaa yaanyada, basbaaska Bulgarian, khudaarta kale, cagaarka la jarjaray.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 0,5 kg;
- boqoshaada - 300 g;
- farmaajo - 50 g;
- labeen dhanaan - 100 g;
- cusbo, basbaas, kareem, saliid khudradeed.
Diyaarinta
- Si gooni ah, isku shiishaa boqoshaada iyo squash.
- Qaado maaddooyinka ku jira caaryaal leh lakabyo, dhadhanka dhadhanka, dufan leh labeen dhanaan, kula saydhaa jiis oo u dir foornada 15 daqiiqo.