Salads oo leh baasto waa mabaadi'da quraacda bariiska. Cuntooyinka noocan oo kale ah ayaa ka baxsan cunnada fudud ee cuntada waxaana loo yaqaannaa kooras labaad oo buuxa, sababtoo ah fara badan oo ka mid ah buunshaha oo ku jira halabuurka, waxay si buuxda u qanciyaan gaajada.
Recipe for salad Thai oo leh baasto bariis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariiska baayac - 125 g;
- sprouts - 200 g;
- diirka iyo casiirka 2 maro;
- Suugo soya - 2-3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta bunni - 1 qaado shaah;
- basasha cas - 1 pc .;
- Salaarada - 1 madax;
- doofaarka duqoobay - 500 g;
- galmada digaagsan - 1 qaado shaah;
- qanjaruufo basbaaska cayenan.
Diyaarinta
Noodle iyo sprouts fasax ayaa ka buuxsamey biyo karkarana ka baxa si ay u istaagaan 4 daqiiqo. Waqtiga ka dib, waxaan ku shubi karnaa badeecada biyo baraf ah oo qalaji.
Juice iyo cufnaanta limes waa isku dhafan, ku dar digirta soyka iyo sonkorta. Dharka ka soo baxa waxaa lagu qasan yahay baasto, sprouts, digir yar oo khafiif ah iyo salad.
Duufaan qabow, waxaannu kululeynaa saliida. Isku qas hilibka duqadda ah leh basbaaska cayriin iyo rinjiga, isku shiishi fal waxashnimo leh ilaa dahab iyo qaso baastada. Salad ka sameysan baasto bariis ah ayaa loo adeegey diiran.
Salad leh caano qurub ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fachoza - 60 g;
- basasha - 1 pc .;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- karootada - 1 koob;
- digaagga digaagga - 3 pcs;
- toon - 6 nooc;
- sonkorta - 2 tsp.
- cusbo - 2 1/2 tsp.
- basbaaska madow - 1/2 tsp;
- paprika sigaar cabbin - 1/2 tsp;
- cad oo khamri cad - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Karkariga naasku ku kari biyo biyo cusbayn oo ka tag. Waxaan leenahay digaag ahaan fibreerka. Baasto quraarad ah ayaa la kariyey sida ku qoran tilmaamaha xirmada, ka dibna waxaan ku buuxin biyo baraf ah oo jarjaree 2-3 qaybood oo sahlan cunidda.
Karootada, basbaaska iyo basbaaska lagu jarjaray ayaa la jarjaray oo la shiilay 5-7 daqiiqadood oo saliidda cuntada ah. Daqiiqadaha ugu dambeeya ee karinta khudradda, waxaan ku dari karnaa digaag, iyo 30 ilbiriqsi ka hor dhamaadka - waxaan dhigi karnaa. Aan dhaafno passerovke wax yar qabow, xilligaas oo leh dhir udgoon iyo geed isbonji la isku dar oo baasto.
Salad oo leh baasto quraarad ah ayaa ugu wacan saacad ka dib ama xitaa dhowr saacadood, sidaas darteed dhadhanka cuntooyinka ayaa isku dhafan.
Salad leh ukun ukun "Rollton"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta ukunta - 2 xirmo;
- karootada - 1 koob;
- ukunta digaaga - 4 pcs;
- toon - 1 ilig;
- basasha - 1 pc .;
- Laysku daro digaag - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 5 tbsp. qaadooyin;
- majones - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Noodles waa la googooyaa qaybo yaryar. Kiriimka labeen iyo majones isku dar oo ku dar digaagada gudbiya saxaafadda. Isku qas digicelli leh suugo soo baxa oo baxo 30 daqiiqo.
Dhanka kale, si yaryar u jar basasha iyo karootada, iyaga wesser ilaa inta jilicsan ee subagga. Digaag u duxda ayaa la jejebiyaa fiilooyinka. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baastada oo barandhiga u adeega salad miiska, ka dib qaboojinta ka hor.
Salad leh baasto cad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- noodle-boogaha - 150 g;
- karootada - 1 koob;
- abuur digir ah - 1 item;
- basasha cagaaran - 2 baadiyo;
- bariis khaldi - 1 tbsp. qaaddo;
- Suugo soya - 2 tbsp. qaadooyin;
- macmacaanka macaan - 2 qaado shaah;
- Saliida sisinta - 3 tbsp. qaadooyin;
- abuurka sisinta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Baasto ayaa la kariyey ilaa la diyaariyo, sida waafaqsan tilmaamaha xirmada. Khudradda bariiska waxaa lagu daraa maraqa soyka, macmacaanka macmacaanka, saliidda iyo sisinta.
In baaquli qoto dheer, ku dar dabacasaha jarjaran leh basasha cagaaran, digirta iyo ku shub dhamaan dharka. Ku dar dhammaan walxaha ku jira baastada oo si fiican isku walaaq. Daadi saladhka milix iyo basbaas. Ka hor inta aanad u adeegin, salaad ka soo baakadeeyaha baastariga ah ee roodhida ku rusheeyaa abuurka sisinta.
Salad Tani waxay u adeegi kartaa miiska isla markiiba foomka diiran, waxaadna ku daali kartaa dhowr saacadood, saxan tani waxay faa'iido u yeelanaysaa, sida dhadhanka isku dhafan oo quudiya baastada.