Sida loo dubo bocorka foornada?

Pumpkin waa khudradda caamka ah, kaas oo aad diyaarin kartid macmacaan macmacaan ah, oo abaabulo qado sharaf leh.

Laga soo bilaabo cuntooyinka hoose, waxaad baran doontaa sida loo dubo bocorka foornada leh xaleefyada iyo diyaarinta daaweyn macaan oo sidan ah, iyo sidoo kale helitaanka farsamooyinka walxaha iyo dubista miraha gebi ahaanba buuxinta.

Pumpkin dubay foornada leh malab - qariirad

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bocorka - 325 g;
• ubax malab - 35 g;
• biyaha la miirey - 35 ml;
• saliid gabbaldayaha lagu nadiifiyey - 20 ml;
• sonkorta granulated - 20-25 g.

Diyaarinta

Recipe dubi jiray bocorka foornada waa mid aad u fudud. Waxaa ku filan in la jaro hilibka ee khudradda ka soo gooyay qiyaastii hal iyo badh centimeter qaro weyn, ku riday caag ah oo ku shub leh isku dar ah malab, gabbaldayaha saliidda iyo biyaha. Ka dib markii la dubayo khudradda foornada ilaa soddon iyo shan ilaa afartan daqiiqo, waxaad ku rushaysaa sonkorta waxayna u dirtaa heerkulka ugu sareeya todoba daqiiqo.

Pumpkin leh tufaax, dubay foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bocorka - 420 g;
• tufaax macaan iyo dhanaan - 320 g;
• dhulka qumbaha - 1 qanjaruufo;
• liin - 20 ml;
• sonkorta granulated - 45-65 g.

Diyaarinta

Haddii aad ku dartid qaybaha diyaarka ah ee bocorka ah ee la jarjaray xabadaha waaweyn ama maraqyada tufaaxa, waxaan helnaa macmacaan cajiib ah oo aan macquul ahayn oo macquul ah, taas oo si gaar ah ugu habboon raashinka cuntada.

Si loo hirgeliyo qajaar, waxaan ku dhajino qaybaha diyaarsan ee bocorka iyo tufaaxa saxan dubista, rusheeyo saxanka leh liin, miro iyo dhulka sonkorta leh iyo sonkorta una dir foornada kulul ilaa 220 darajo shan iyo labaatan daqiiqo. Waxaad ku dari kartaa xaleef khudaarta cagaaran iyo miro leh abuurka sisinta ama midhaha.

Waxaan u adeegnaa macmacaanka appetizing ee foomka la qaboojiyey, qurxin leh caleemaha dhuuban.

Bocorka qajaar la dubay foornada leh bariis iyo hilib

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bocorka - 2.4-2.6 kg;
• garabka midig ama qoorta - 720 g;
• Qaybta bariiska - 110 g;
• karootada - 110 g;
• guluubka basasha - 110 g;
• subagga - 35 g;
• Provencal caleemo qalalan - 1 qanjaruufo;
• Basbaaska madow ee madow - 1 qanjaruufo;
• cusbo caadi ah - 2 qanjaruufo;
• Saliida qorraxda oo aan lahayn caraf - 55 ml.

Diyaarinta

Si aad u diyaariso saxanka, dooran miro qurux badan ee bocorka ee foomka saxda ah, maydh oo jar jilicsan ee daboolka. Waxaan kala dooran karnaa qaadashada miraha miraha iyo si fiican u nadiifi miro gudaha fiilooyinka, sidaa darteed kaliya jidhka weli, kaas oo aan ku xoqnay subag iyo cusbo.

Qeybta shaashadda, waxaan gooyay guluubka gidaarka ilaa ay ka muuqato, ka dibna waxaan jiifnaa karootada, iyaga oo u gudbaya hareeraha waaweyn ama horay loo jarjarey dhuubka dhuuban (taas oo ah mid la doorbido). Kala shiil qudaarta dhowr daqiiqo oo kale, kuna rid weel kale. Hadda waxaan ku shubi doonaa saliida gabbaldayaha ah ee yar yar ee qashinka lagu shiilo, ha u kululaato, oo ku faafi jarjarida doofaarka yaryar. Waxaanu siinaa hilibka si aan u iibino afbarihiisa afuufta, walaaqaya mararka qaarkood, oo u soo baxo khudaarta la shiilay. Waxaan sidoo kale ku dari karnaa bariiska la karkariyey gobolka al dente, waxaan dhignaa caleemaha la qalajiyey ee Provencal, dhulka madow ee basbaaska, milix iyo isku daraan. Haddii aad rabto, waxaad sidoo kale ku dari kartaa cagaarka cusub ama basbaaska bocorka ah si aad u buuxiso bocorka, kaas oo siin doona saxanka dhadhan gaar ah.

Waxaan buuxineynaa ballaaran diyaarinta leh bocoradayada, ku dabool daboolka "dabool" oo ku rid foornada hal saac iyo bar nus heerkul ah 200 darajo.

Marka feylka laga soo saaro qashir yar oo ka sameysan derbiyada bocorka oo u adeegso buuxinta buuxinta.