Haddii aadan aqoonin ereyga "qubeysiga", ka dibna ha u maleyneynin in ay hoosta ku jirto shaqo qarsoodi ah oo naadir ah oo farshaxan culus. Kupaty - sausiga dabiiciga ah ee fudud, oo lagu iibiyo qolof ah xiidmaha doofaarka. Waxyaallaha noocan oo kale ah waa kuwo lafiir ah labadaba iyaga iyo shirkaddaha leh khudradda iyo khudaarta cagaaran, suugada iyo biirka. Faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida loo dubo macmacaanka digsi, raashinka soo socda.
Sidee habboon in guriga loo shiilo digsi qabow?
Aan ka bilowno daqiiqadaha guud ee diyaarinta, ka dibna waxaan u gudbin doonaa cuntooyinka caamka ah. Kupaty ugu fiicnaanshaha digsi aan duudduub lahayn leh oo leh saliid, kaas oo ka caawin doona sausages qoyan si dhakhso ah bunni. Kala saarida sausages-ka midba midka kale, ku rid digsi qaboojiye si fiican u kulul kuleyl dhexdhexaad ah oo bilaw inaad dubato adigoo u gudbaya dhinaca kale dhowr daqiiqo. Diyaarinta muffin dhexdhexaad ah waxay qaadataa min 12 ilaa 14 daqiiqo, laakiin wakhtigu wuxuu ku xiran yahay inta hilibka ee sausage, kuleylka iyo suxuunta aad karisid.
Rabitaanka waxaa la hubiyaa goynta marka la jarayo: gudaha gudaha xabagta ma aha in ay noqdaan qaybo casaan ah.
Haddii aadan garanaynin sida loo dubo nacnacda digsiga qaboojiyaha, ka dibna nidaamka karinta waa mid la mid ah sida kor lagu sharaxay, laakiin xayawaanka dhabta ah waxaa la diyaariyaa wax yar si ka duwan. Dhuxuladu waxay u qaybsan yihiin si firfircooni leh iyo kuwa ficil ahaan loo gubay. Saladaha ugu horreeya waxaa lagu rusheeyaa dhinacyada dhinacyada kulaala kulul, ka dibna u gudub si aad u buuxsamid "qabow" qaboojiyaha gebi ahaanba gudaha.
Sidee ayay u fiican tahay in la isku shiilo dabaasha qaboojiyaha shiilan?
Kupaty - saxan dhaqameed ee cunnada Ingiriisiga ah. Qeyb ka mid ah, sausageska dabiiciga ah waxaa badanaa la siiyaa basasha la shiilay iyo qoyaan leh barandhada la shiiday . Waxaan go'aansanay inaan dib u soo nooleeyno mid ka mid ah cuntooyinka fudud ee Ingiriisiga caadiga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Hilibka doofaarka - 4 pcs;
- basal - 85 g;
- biyo 85 ml;
- bur - 10 g;
- maraq digaag - 155 ml;
- Butter - 15 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad ku dabin dharka guriga, qadar yar oo saliidda cuntada ah ayaa lagu kululeeyaa digsi qabow. Saliida kulul waxay ku faaftaa sausages si aanay u taaban midba midka kale. Marka sausages loo qoondeeyo hooskii loo baahnaa oo dhan oo dhan, ku shub biyo, oo ku dabool wax kasta oo dabool leh oo u ogolow hilibka gudaha in la cufiyo ilaa diyaar. Marka qoyaanka oo dhan ka baxaan, sausages waxaa loo wareejiyaa saxan, iyo basasha ayaa lagu shiilay meelood. Noocyada basasha ayaa markaa la rusheeyaa bur, oo isku qasan oo lagu shubay maraq. Marka qoob-ka-dufka weyni waxaa loo adeegaa sausages.