Makhaayadaha leh gawska waa saxan asal ah oo aad u macaan oo aan qurxin karin miiska, laakiin sidoo kale waxay siin doontaa qaar ka mid ah jahwareer iyo murugo.
Cuntooyinka cayayaanka leh ee tartiib-tartiib ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- midab buluug ah - 200 g;
- gawaarida - 500 g;
- khamri cad qallalan - 40 ml;
- toon - 2 xabo;
- liin - 20 ml;
- tartan - 20 pcs.
Diyaarinta
Waxaan karkarin karnaa biyaha, ku shub yar yar, iska tuur shimbiraha iyo kariyo ilaa diyaar. Waqtigan, waxaan nadiifinaynaa toonta, ku tuuji mindi yar, kadibna ganaaxi ganaax. Marka xigta, qaado digsi qaboojin, diirin xoogaa yar iyo gali farmaajo buluug ah. Marka ay dhalaaleyso, ku dar shaashooyinka diirran si aad u fiican isaga oo leh jiis. Ka dibna ku dar liin, sharoobo iyo toon. Waxaan ku dhejin karnaa xabbad yar oo adag, ka dibna ka saar digsiga saliidda dabka, dabool daboolka oo ka tag oo qabow. Hadda ka buuxi tartanadeena walxaha diyaarsan ee loo diyaariyey miiska.
Cunto karis ah iskutallaab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti - 200 g;
- jaanaji la warshadeeyey - 2 nooc;
- gawaarida - 100 g;
- jiis adag - 200 g;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo rootiga waxaan ka jaray qaybo yaryar oo ku faafay jiiska dhalaalay . On skewers, waxaan ku beernaa gawaarida la kariyey , gabal ah oo jiis ah iyo saddex xagal yar oo liin ah, iyo ka hooseysa rooti.
Cunto fududee iyo cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cananaaska - 1 xabbo;
- gawaarida - 400 g;
- liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka.
Suugo:
- mustard - 1 qaado shaah;
- sonkorta - jiido;
- cognac - 2 qaado shaah;
- majones - 0.5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Canaantii waxay kala gooyey kala bar, qashir qaad oo jarjar. Daraasad ku karkaree biyaha cusbada leh ee dheeriga ah ee casiirka liin, nadiif oo ku faafa godadka cananaaska, oo ay weheliyaan saxarka miro. Mustard waxaan ku xoqin sonkorta, basbaaska, cusbo, ku shub cognac, saliid iyo majones. Marka u adeega miiska, qurxin cufan leh cagaarka cananaaska iyo ku shub suugo.
Makhaayadaha avokado iyo gawaarida
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- avocados - 1 xabbo;
- yaanyada - 2 pcs;
- Kaabashka Peking;
- Baasaboorka Bulgarian - 1 pc.
- gawaarida - 300 g;
- toon;
- saliida saytuunka.
Diyaarinta
Khudaarta iyo miraha waa la dhaqaa, yaanyada iyo kaabajka iyo qasacadaysan. Isla la mid ah waxaa la sameeyaa avocado, gawaarida la kariyey iyo basbaas Bulgarian. Kadibna waxaan isku darnaa dhamaan maaddooyinka oo dhan, ku dar cagaarka, salad ka buuxi saliid saytuun ah oo u adeega koobabka avokado ama baaquli saladh fudud.