Inkasta oo sifududka iyo badeecada muuqaalka ah ee badeecadda, saladhka ragga "Riyada Riyadu" ay u soo baxdo inay noqoto mid aad u fiican oo macquul ah. Waxaanu bixinaa nooca caadiga ah ee saxanka oo kuu sheegi doona sida aad u kala duwanaan lahayd.
Sida loo diyaariyo salad "riyada ragga" leh hilibka lo'da - waa cunto macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da ama dufanka - 310 g;
- saladh basal - 110 g;
- afar ukun digaag;
- jiis adag - 110 g;
- tufaaxa khudradda tufaaxa 6% - 65 ml;
- majones-ka caadiga ah ;
- cusbo caadi ah;
- cagaarka cusub ee qurxinta.
Diyaarinta
Si loo diyaariyo saladh, waxaan isticmaali doonaa hilibka lo'da la kariyey. Si arrintan loo sameeyo, maydhay hilibka hilibka biyaha la cusbaynayo iyo ku rid si aad u kariso ilaa diyaar. Waxaad ku dari kartaa caleemaha laurelka iyo digirta si aad ugu darsato sifaha hilibka lo'da ee la kariyey. Diyaargarowga, waxaan ku qaboojineynaa hilibka ee maraq, ka dibna dib u dheji fiilooyinka ama jarjar yar yar.
Karkari sidoo kale ukunta adag-la karkariyey, iyaga oo ku dhex jira biyo karkaraya 10 daqiiqo. Ka dibna ku rid biyo baraf ah ka hor qaboojinta, nadiif ah iyo shabaggeedii. Si wadajir ah ayaan ula qabsan karnaa Salad Salad. Waan nadiifinnaa, waxaanan jarjareynaa qeybo yar yar ama siddeed wareeg ah oo ka buuxi isku dar ah khalid cider ah oo leh laba qaado oo biyo ah. Ka dib qiyaastii labaatan daqiiqo, waxaan isku darnaa marinade, oo tuujin basasha yar.
U diyaargarowga dharka saladhka, waxaan ku faafinaa saxan ama baaquli saladh ah oo ah balaag yar oo basasha la gooyey oo dabool leh majones. Ka dibna sii daaya lakabka hilibka dusha sare iyo majones. Marka xigta, soo jeeso ukunta la karkariyey. Waxaan u kala bixinnaa si xawli ah shinni hilibka, ku dar milix yar, ku dabool mesh majones ah oo jeex jeex ah haraaga dhalaalay.
Waxaan siinaa salad qoyan qaboojiyaha afar saacadood, ka dibna qurxin laamihii cagaarka cusub oo aan u adeegi karno.
Marka la eego nooca caadiga ah ee saxankaan, waxaad samayn kartaa isbedel aad u guuleysi leh, oo ku xiran qaybaha kale. Aad u dhadhan fiican, oo leh qoraal asal ah oo asal ah, waxaad helaysaa salad "Riyada Ragga" oo leh rummaan. Si arrintan loo sameeyo, kaliya ku rusheeyso dusha sare ee farmaajada leh miraha rummaanka. Marka lagu daro dhadhanka cusub, waxaan sidoo kale helaynaa midab isku mid ah oo midab leh.
Haddii kale, waxaad sidoo kale diyaarin kartaa salad "riyooyin ragga" oo leh curaan. Cinjirrada miraha kuleylka ah waxaa lagu dhajiyaa lakab u dhexeeya ukunta iyo farmaajada iyo sidoo kale dhadhan leh majones.