Hadday saladh ku yimaadaan digaag iyo shukulaato - waxa ugu horreeya ee maskaxda ku haya waa caanaha caanka ah "Caesar" . Si kastaba ha ahaatee, noocyada kala duwan ee saladhaha kala duwan ayaa ka baxsan kala duwanaanta noocyada kala duwan, oo ay uga mahadcelinayaan diyaariyeyaasha diyaarka u diyaarsan diyaarinta, uma baahnid inaad ku xanuunsato diyaarinta qulqulka guryaha.
Salad digaag iyo cayayaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- isku dar ah ee caleemaha Provencal - 1 qaado yar;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- liin - si aad u dhadhamiso;
- isku-darka salad - 1 xirmo;
- yaanyada cherry - 6 pcs;
- qajaar - 1 xabbo;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- crackers - 1 xirmo.
Diyaarinta
Digaag kula saydhaa liin iyo kudun cusbo leh basbaas: Ku dar isku dar ah oo caleemaha Provencal ah oo dhadhan leh kana baxa marinatka marinka loogu talagalay 15-20 daqiiqo. Digaagga la jarey oo la jarjaray xabadaha iyo shiil ilaa bunka dahabka ah. Waxaan ku ridnay digaagga saxan iyo qabow.
Inkastoo qasacaduhu qaboobaan, khudradda jarjar xabadaha oo isku dhex dar baaquli salad. Waxaa sidoo kale ku darsiga salad, iyo sidoo kale qaybo digaag ah. Xilliga saladh cusbo, basbaas iyo ku shub saliid saytuun. Ka hor inta aanad adeegin, waxaad ku rushaysaa salaatada leh shiiqda.
Salad ka timid kirieshkas leh digir iyo digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- crackers - 1 xirmo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- digaag digaag - 150 g;
- digirta kala duwan - 100 g;
- digirta cagaaran - 100 g;
- basasha cagaaran - 3daab.
- yaanyada cherry - 150 g;
- cad oo khal qaali ah - 2 tbsp. qaadooyin;
- Dijon mustard - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- Saliid saytuun ah - qarni nuskii;
- sonkorta - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Cusbada digaagdoonka digaaga , basbaaska iyo saliid. Waxaan ku duubnaa digaag leh foorno iyo ku rid foorno 190 shaashadood oo hore ah 20-25 daqiiqo.
Digirta xayawaanka ah ayaa la jarjarey laba daqiiqo, iyo digirta waxaa lagu kariyaa biyo cusbaynaya isla waqtigaas. Sidaa darteed, digirta iyo digirta waa inay noqdaan hindise badan, laakin ha ahaato mid cusub, qallafsan. Yaanyada Cherry ayaa la jarjarey. Waxaan ku dhex darnaa salad saladh leh qashin iyo digaag oo loo xoqay fiilooyinka.
In baaquli yar, ku wadajir wada khalka iyo iniin khardal leh cusbo, basbaas iyo sonkorta. Iyadoo si joogto ah kareyso, waxaan ku darnaa saliid saliid si loogu daro. Waxaan u buuxsamaa saladhka oo ku rusheeyaa nambarada.
Salad baradho leh qorax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- crackers - 1 xirmo;
- yaanyada - 200 g;
- saliid saytuun;
- salaar - 1 madax;
- Parmesan - 25 g;
- digaag digaag - 1 xabbo;
- toon - 1/2 ilig ah;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- Suugo Waafaqsan - 1 qaado shaah;
- liin - 1/2 pcs;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Aan ka bilowno diyaargarowga dib-u-dejinta, doorka aan ka dhigi doono majones-ka guriga. Wixii diyaarinta, jaallo dhogorta leh cusbo, basbaas, casiir liin, Suugo Worcestershire iyo tuujin iyada oo saxaafada toon ah. Si joogto ah u xoqdo isku dhafka leh sheyga, waxaan bilaabi karnaa saliidda khudradda ee khafiif ah. Sida ugu dhakhsaha badan ee suugada oo cadaan ah, siman oo helaya isku-mid ah creamy - ku daboolaa filim
Hilibka doofaarka ah isku shiishi digsi leh shiil, oo cusbo iyo basbaas leh. Waxaan ka tagnaa digaagga la kariyey ee 5-7 daqiiqo si loo ilaaliyo cabitaanka hilibka. Inkasta oo digaaggu uu nasanayo, aynu ka qaadno inta kale ee maaddooyinka - waxaan yareeynaa tamaandhooyinka, waxaanu ku kala jareyn doonaa salaar, dhar dhaqaa oo soo qaado, iyo parmesan jarjar xaleef khafiif ah iyadoo la adeegsanayo khudradda khudradda.
Hadda oo dhan maaddooyinka saladh waa la isku qasmi karaa, digaag la jarjarey on top, kula saydhaa oo dhan qashinka iyo ku shub maro dharka. Salad waa in isla markiiba loo adeegaa, ka dib karinta, haddii kale suugada iyo khudradda casiirka ah waxay heli karaan qoyan iyo saxanka ayaa lumin doona muuqaalkiisa iyo muuqaalkiisa.