Hadda, marka khudaarta badankooda, miraha iyo nooca berry ah ayaa la heli karaa sanadka oo dhan, adoo isku dhejinaya suxuunta ka qaybqaadashadu ma noqdaan dhibaato. Fursadaha ugu wanaagsan ee isticmaalka horay loo qaboojiyey, ama jeeriga cusub, ma aha oo kaliya diyaarinta alaabta la dubay iyo macmacaanka, laakiin sidoo kale suugooyinka cajiibka ah ee ka soo kabsan kara ma aha oo kaliya saxanka macaan, laakiin sidoo kale hilibka iyo digaagga. Sida loo diyaariyo soosaar cherry ah waxaan fahmi doonaa maqaalkan.
Cuntadani suugo jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- istaarijka - 1 ½ tsp;
- kirsch, ama sheyga cherry - 2 tbsp. qaadooyin;
- dhulka qoraxda - qanjirada;
- jeeriga - 3 qaybood;
- Casiirka liinta - 1 tsp.
Diyaarinta
Waxaan sonkorta iyo quudhicinta ku darno duufaanka oo isku daraa. Halkaa waxaan ku darnaa casiir, caano iyo qori, mar kale isku dar. Hadda waa soo noqoshada cherry ah, waa in la gooyaa halis ah, ka dibna lagu qasi jiray isku dar ah oo isku qasan ee digsiga. Waxaan ku dhejin karnaa digsiga daboolka dabka yaryar oo kariyo suugada ilaa 5 ilaa 6 daqiiqo, si joogto ah u walaaq. Waxaan ka soo qaadaa weelka dabka, ku dar liin ka dibna u diyaari 10-15 daqiiqo intaadan u adeegin.
Maraqa diyaargarow ayaa loo adeegsan karaa canjeelada, farmaajada ama jalaatada.
Suugaanta Cherry ee hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jarjar - 2 qaybood;
- jeeriga - 2 gogo ';
- saliid saytuun;
- khamri guduudan - 3/4 shey;
- diirka liinta - 1 tbsp. qaaddo;
- casiir liin - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas;
- Yourme.
Diyaarinta
Shallot Shallot waa dhul oo la shiilay saliid saytuun ah ilaa dahab ah. Si wadajir ah ula socdo qashinka digsiga qaboojiyaha, dir oo jiiryadu, ka hor inta aan la jarin.
Marka basasha ay soo iibsato midhaha lagama maarmaanka ah, ku dar khamriga cas, juuska iyo juuska liinta , qanjaruufo cusbo ah si aad uhesho. Karkari isku dar qasac ah oo u diyaari. Waxaan u adeegaynaa suugaanta hilibka , waxaan ku dari karnaa yari yar iyo basbaaska basbaaska madow.
Suugo digaag oo cherry ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha cas - 1 pc .;
- diirka liinta - 1 qaado shaah;
- Kiriimka - 2 laamood;
- khamri guduudan - 1/3 qarni;
- maraq digaag - 1/2 st.
- jeeriga ee sharoobada - 400 g;
- Balsamic Balsamic - 2 tsp.
- subagga - 30 g.
Diyaarinta
Dheriga digada la jarjarey oo la jarjarey, saliid iyo kareemka for 4-5 daqiiqo, ama ilaa basasha dahab ah. Ka dib, ku dar khamriga oo isku kari ilaa 2 daqiiqo, ka dibna ku shub maraq, sharoobada cherry iyo khal. Waxaan keennaa wax kasta oo kasoobaxa, yareeyo kuleylka iyo karkariyo maraqa 3-4 daqiiqo. Ku dar jiirka, sii wad dhammaan badeecooyinka 5 daqiiqo oo kale. Waxaan u soo diri karnaa subag subagga ah oo digriiga ah, oo kariyo maraqa 2-3 daqiiqo oo kale.